Giới thiệu
Protein là thành phần cơ bản của tất cả các tế bào sống. Do đó, protein là một phần thiết yếu của sự cân bằng chế độ ăn uống. Cơ thể không thể tự tổng hợp protein nên việc hấp thụ qua thức ăn là điều cần thiết.
Protein xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm động vật và thực vật. Cơ thể cần bao nhiêu protein phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Chúng bao gồm tuổi, giới tính và hiến pháp.
Thực phẩm nào chứa bao nhiêu chất đạm?
Protein ít nhiều có trong hầu hết các loại thực phẩm. Sự hiện diện của protein không chỉ giới hạn trong một nhóm thực phẩm cụ thể mà có thể được tìm thấy ở tất cả các nhóm. Để đơn giản hóa, một danh sách được đưa ra dưới đây.
Điều này được chia thành 5 nhóm: thực vật, sản phẩm từ sữa và trứng, thịt, cá và thực phẩm bổ sung. Hàm lượng protein trên 100g thực phẩm được đưa ra. Protein thực vật: Các sản phẩm sữa và trứng Thịt Cá Thực phẩm bổ sung
- Spirulina (khô): 59,8g
- Lupin ngọt: 33,1g
- Tempeh: 19,0g
- Natto: 17,7g
- Đậu phụ: 8,1g
- Giá đỗ: 5,5g
- Thảo mộc seitling: 4,4g
- Cải Brussels: 4,0g
- Nấm Porcini: 3,6
- Hẹ: 3,0g
- Bông cải xanh: 3.0g
- Cải bó xôi: 2,7g
- Tên lửa: 2,6g
- Atiso: 2,4g
- Súp lơ trắng: 2,4g
- Củ cải: 2,1g
- Nấm: 2,1g
- Phô mai Harz: 30,0g
- Camembert: 24,3g
- Phô mai Mozzarella: 19,0g
- Phô mai sữa đông: 13,5g
- Kem phô mai: 13,4g
- Phô mai que: 12,6g
- Lòng trắng trứng: 10,5g
- Sữa: 3,5g
- Sữa bơ: 3,2g
- Gà gô: 35,0g
- Thịt lợn: 25,6g
- Ức gà tây: 24,6g
- Thỏ: 24,3g
- Gà tây: 24,0g
- Hươu: 23,1g
- Thịt bê: 22,8g
- Chân bò: 22,6g
- Thịt bò nướng: 22,5g
- Bó hoa: 22,4g
- Thịt cừu: 21,8g
- Thịt bò băm: 21,4g
- Thịt gà: 18,8g
- Cá cơm: 28,9g
- Cá cơm: 26,4g
- Trứng cá muối: 26,1g
- Cá ngừ: 25,6g
- Cá hồi hoang dã: 25,0g
- Cá bơn: 20,6g
- Cá mòi: 20,4g
- Cá kiếm: 19,7g
- Cá đỏ: 19,4g
- Tôm hùm: 18,8g
- Ghẹ: 18,6g
- Cá tráp biển: 18,4g
- Cá trích: 18,0g
- Mực: 16,0g
- Tôm: 11,4g
- Bột đạm: 70.0-90.0g (tùy nhà sản xuất)
- Protein thanh: 20.0-50.0g (tùy nhà sản xuất)
Tất cả các bài trong loạt bài này:
