Cá cắn nhỏ của Nhật Bản, còn được gọi là sushi, đã trở nên rất thời trang ở nước ta. Các quán sushi đã thành danh ở nhiều thành phố. Sushi không chỉ trông ngon miệng mà với hỗn hợp cá, cơm và rau củ còn là một món ăn đặc biệt lành mạnh và đa dạng. Điều gì làm cho sushi trở nên tốt cho sức khỏe Cá chứa i-ốt quan trọng cho… Sushi: Ăn cơm tinh tế
Hai lít nước, bảy lát bánh mì nguyên cám và trái cây và rau năm lần một ngày. Nghe có vẻ khó, nhưng với những thủ thuật nhỏ bạn có thể ăn uống một cách tối ưu. Những gì các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta hầu như là trạng thái lý tưởng để giữ nguy cơ bệnh tật ở mức thấp nhất có thể: 35 lần rau và trái cây, XNUMX gam chất xơ,… Ăn uống lành mạnh: nó có thể rất đơn giản!
Sống lành mạnh không có nghĩa là phải chống lại mọi cám dỗ về ẩm thực. Những món ăn nào bạn có thể thưởng thức bằng tất cả các giác quan và không hối tiếc, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn ở đây. Để làm như vậy, chúng tôi giới thiệu một lựa chọn đa dạng gồm bảy loại thực phẩm - từ táo đến cá và ớt đến sô cô la, có rất nhiều món ăn cần phải có! … Nếm thử! 7 món ăn nên thưởng thức
Cá, thịt và các sản phẩm xúc xích có tác dụng axit đối với cơ thể con người, với trai, cua, gan và đặc biệt là thỏ đạt được giá trị pH đặc biệt cao. Ngược lại, cá tuyết chấm đen và vịt (có mỡ và da) là những món ít axit hóa nhất. Giá trị pH của cá Bảng pH của cá: lượng axit thận tiềm năng ước tính (PRAL tính bằng mEq / 100g)… Giá trị PH: Cá, Thịt và Xúc xích
Ngộ độc cá là một dạng ngộ độc thực phẩm đặc biệt. Nó có thể xảy ra sau khi ăn cá, trai hoặc cua. Thông thường, nguyên nhân là do bảo quản cá không đúng cách, dẫn đến vi khuẩn xâm nhập vào động vật. Thông thường, ngay sau bữa ăn, cơn đau bụng dữ dội và tiêu chảy cũng như buồn nôn và… Ngộ độc cá
Phân bố tần suất Ở Đức, ngộ độc cá xếp sau ngộ độc do thịt về tần suất. Trong năm 2012, có từ 0 đến 54 trường hợp được báo cáo ở các bang của Đức. Tuy nhiên, việc ghi nhận tần suất cá bị ngộ độc là một vấn đề nan giải vì thông thường người ta đã có báo cáo nghi ngờ cá bị ngộ độc và nhiều trường hợp… Phân phối tần số | Ngộ độc cá
Lịch sử Quá trình ngộ độc cá mô tả thời gian và trình tự của các triệu chứng riêng lẻ. Tuy nhiên, điều này phụ thuộc nhiều vào người bị ảnh hưởng và mầm bệnh mà cá bị nhiễm. Thời gian và loại triệu chứng lại khác nhau trong trường hợp ngộ độc bởi một chất độc (nọc độc), so với lây truyền bởi… Lịch sử | Ngộ độc cá
Chẩn đoán Việc chẩn đoán ngộ độc cá thường dựa vào bệnh sử của bệnh nhân. Nếu các triệu chứng ở đường tiêu hóa, chẳng hạn như tiêu chảy, nôn mửa và đau bụng, xuất hiện ngay sau khi ăn cá, có thể bị ngộ độc cá. Nguyên nhân phổ biến nhất của ngộ độc cá là do cá bị… Chẩn đoán | Ngộ độc cá
Ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá ngừ Cá ngừ trong nhiều trường hợp được đóng gói dưới dạng cá đóng hộp và được bảo quản trong thời gian rất dài. Tuy nhiên, việc tiêu thụ cá hộp không phải là không có nguy hiểm. Cũng giống như cá thu hoặc cá mòi, cá ngừ đóng hộp chứa một tỷ lệ cao các vi khuẩn có khả năng gây bệnh. Lúc đầu, điều này không có lý do gì để lo ngại, vì… Ngộ độc thực phẩm sau cá ngừ | Ngộ độc cá
Tôi có thể cho con bú bị ngộ độc cá không? Ngộ độc cá thường là một căng thẳng trên hệ thống tiêu hóa. Theo quy định, các tác nhân gây bệnh cũng bị hạn chế ở khu vực này và việc lây truyền sang trẻ đang bú mẹ sẽ khó xảy ra. Việc nuôi con bằng sữa mẹ chỉ phải được xem xét trong một số trường hợp hiếm hoi. Nếu tình trạng ngộ độc cá vẫn không được điều trị hoặc việc điều trị không thành công,… Tôi cho con bú bị ngộ độc cá có được không? | Ngộ độc cá
Thực phẩm chứa protein thuần chay Vì trong hầu hết các loại protein thực phẩm, chúng cũng được thể hiện trong vô số sản phẩm thực vật, do đó, một chế độ dinh dưỡng giàu protein cũng dành cho Veganer không có vấn đề gì. Người ăn chay trường có thể đạt được giá trị protein sinh học tốt bằng cách kết hợp các loại thực phẩm khác nhau. Quy tắc chung là sử dụng một trong ba nhóm thực phẩm sau đây… Thực phẩm chứa protein thuần chay | Thực phẩm chứa protein
Thực phẩm chứa chất đạm không có chất béo Ngoài TPCN, không có thực phẩm nào không chứa chất đạm cũng như chất béo. Tuy nhiên, hàm lượng chất béo của nhiều loại thực phẩm giàu protein quá thấp nên hầu như không cần chú ý. Trong danh sách sau đây là những thực phẩm giàu protein với hàm lượng chất béo rất thấp lên đến… Thực phẩm chứa protein không béo | Thực phẩm chứa protein
