Ngộ độc cá là một dạng ngộ độc thực phẩm đặc biệt. Nó có thể xảy ra sau khi ăn cá, trai hoặc cua. Thông thường, nguyên nhân là do bảo quản cá không đúng cách, dẫn đến vi khuẩn xâm nhập vào động vật. Thông thường, ngay sau bữa ăn, cơn đau bụng dữ dội và tiêu chảy cũng như buồn nôn và… Ngộ độc cá
Phân bố tần suất Ở Đức, ngộ độc cá xếp sau ngộ độc do thịt về tần suất. Trong năm 2012, có từ 0 đến 54 trường hợp được báo cáo ở các bang của Đức. Tuy nhiên, việc ghi nhận tần suất cá bị ngộ độc là một vấn đề nan giải vì thông thường người ta đã có báo cáo nghi ngờ cá bị ngộ độc và nhiều trường hợp… Phân phối tần số | Ngộ độc cá
Lịch sử Quá trình ngộ độc cá mô tả thời gian và trình tự của các triệu chứng riêng lẻ. Tuy nhiên, điều này phụ thuộc nhiều vào người bị ảnh hưởng và mầm bệnh mà cá bị nhiễm. Thời gian và loại triệu chứng lại khác nhau trong trường hợp ngộ độc bởi một chất độc (nọc độc), so với lây truyền bởi… Lịch sử | Ngộ độc cá
Chẩn đoán Việc chẩn đoán ngộ độc cá thường dựa vào bệnh sử của bệnh nhân. Nếu các triệu chứng ở đường tiêu hóa, chẳng hạn như tiêu chảy, nôn mửa và đau bụng, xuất hiện ngay sau khi ăn cá, có thể bị ngộ độc cá. Nguyên nhân phổ biến nhất của ngộ độc cá là do cá bị… Chẩn đoán | Ngộ độc cá
Ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá ngừ Cá ngừ trong nhiều trường hợp được đóng gói dưới dạng cá đóng hộp và được bảo quản trong thời gian rất dài. Tuy nhiên, việc tiêu thụ cá hộp không phải là không có nguy hiểm. Cũng giống như cá thu hoặc cá mòi, cá ngừ đóng hộp chứa một tỷ lệ cao các vi khuẩn có khả năng gây bệnh. Lúc đầu, điều này không có lý do gì để lo ngại, vì… Ngộ độc thực phẩm sau cá ngừ | Ngộ độc cá
Tôi có thể cho con bú bị ngộ độc cá không? Ngộ độc cá thường là một căng thẳng trên hệ thống tiêu hóa. Theo quy định, các tác nhân gây bệnh cũng bị hạn chế ở khu vực này và việc lây truyền sang trẻ đang bú mẹ sẽ khó xảy ra. Việc nuôi con bằng sữa mẹ chỉ phải được xem xét trong một số trường hợp hiếm hoi. Nếu tình trạng ngộ độc cá vẫn không được điều trị hoặc việc điều trị không thành công,… Tôi cho con bú bị ngộ độc cá có được không? | Ngộ độc cá
Từ đồng nghĩa say thực phẩm, ngộ độc thực phẩm, say thực phẩm
Đồng nghĩa với ngộ độc thực phẩm, ngộ độc thực phẩm, nhiễm độc thực phẩm Tiên lượng Ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn hình thành độc tố ruột thường chỉ kéo dài từ 1 đến 2 ngày. Chứng ngộ độc thịt dẫn đến tử vong trong 70% trường hợp nếu không được điều trị, nhưng với liệu pháp chăm sóc đặc biệt, tỷ lệ tử vong giảm xuống dưới 10%. Lưu ý: phần này dành cho những độc giả đặc biệt quan tâm, những người quan tâm có thể bỏ qua… Thời gian ngộ độc thực phẩm
