Cây khổ ngải hay cây ngải cứu (tên khoa học: Artemisia absinthium L.) thuộc họ thực vật bách hợp. Nó còn được gọi phổ biến là absinthe or ngải cứu.
Sự xuất hiện và trồng cây ngải cứu
Cây cao tới 120 cm, có bạc- lá có nhiều lông và có mùi hương thơm nồng. Cây khổ ngải mọc như một cây bụi nửa lâu năm với gốc ghép khỏe, ưa đất khô, nhiều vôi. Loại cây cao tới 120 cm, có đặc điểm là bạc- lá có nhiều lông và có mùi hương thơm nồng. Cây ngải cứu ra hoa vào khoảng tháng 3500 đến tháng XNUMX. Cụm hoa của nó bao gồm rất nhiều, nhỏ, hình cầu, chứa các hoa hình ống màu vàng. Cây ngải cứu mọc ở độ cao lên đến XNUMX mét. Nó phổ biến ở châu Âu, châu Á, Bắc Phi và bây giờ cũng ở Bắc và Nam Mỹ. Là một cây thuốc, cây ngải cứu được trồng nhiều ở địa phương.
Tác dụng và ứng dụng
Cây ngải cứu có chứa tinh dầu, thành phần chính là chất độc thujone. Trong cây ngải cứu các chất đắng có trong cao tập trung, bao gồm chủ yếu absinthe. Hơn nữa, nhiều flavonoids đã được phát hiện. Một lượng nhỏ acyteles cũng bị nghi ngờ. Ở Đức, cây ngải cứu được thu hoạch và trồng trọt, và chất lượng của nó được quy định trong Dược điển Châu Âu. Các đầu cành của cây có hoa được sử dụng. Một mặt, chúng được bán như một loại thuốc cắt chế biến trà. Khô chiết xuất (dưới hình thức dragees or viên nén) và dung dịch nước hoặc cồn chiết xuất (như tinctures hoặc giọt) cũng có sẵn như dược phẩm. Ngoài việc sử dụng ngải cứu như một thuốc chữa bệnh, thảo mộc ngải cứu được thêm vào thức ăn khó tiêu hóa như một gia vị ở một số vùng. Có lẽ được biết đến nhiều nhất là sử dụng ngải cứu để pha chế rượu ngải cứu và absinthe - một loại đồ uống có cồn không gây hại, không gây nghiện. Các tác dụng phụ có thể xảy ra khi dùng quá liều ngải cứu bao gồm buồn ngủ đến mức mê sảng, sự cố, và ói mửa. Trong trường hợp nghiêm trọng, thận thiệt hại có thể xảy ra. Đó là do tác dụng thải độc của chất thujone có trong cây ngải cứu.
Ý nghĩa đối với sức khỏe
Từ xa xưa, cây ngải cứu đã được sử dụng như một loại cây thuốc. Ngải cứu được coi là món ăn ngon miệng và có lợi cho tiêu hóa. Hildegard von Bingen đã mô tả chi tiết việc sử dụng cây ngải cứu trong y học cổ truyền thời Trung Cổ. Hơn nữa, việc sử dụng cây ngải cứu như một bài thuốc chữa bệnh bằng ngải cứu được ghi nhận bởi tên tiếng Anh của cây ngải cứu là “wormwood”. Là một ủy ban của Cơ quan Thuốc Châu Âu, Ủy ban Sản phẩm Thuốc Thảo dược (HMPC) quyết định về việc phân loại thảo dược thuốc và sự chấp thuận của họ như các sản phẩm thuốc thảo dược. Cây ngải cứu đã được HMPC xếp vào loại dược liệu truyền thống. Ngải cứu đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc kích thích sự thèm ăn, vấn đề về tiêu hóavà gan chức năng. Vì vậy, ngải cứu chủ yếu được sử dụng trong việc điều trị bệnh tạm thời ăn mất ngon, đầy hơi, Viêm dạ dày và các khiếu nại khác giống như chuột rút ở đường tiêu hóa. Những người bị sỏi mật hoặc các rối loạn đường mật khác nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi điều trị. Những người bị dị ứng với compositae không nên sử dụng các chế phẩm có chứa ngải cứu. Tương tự như vậy, phụ nữ có thai và cho con bú được khuyến cáo không nên dùng. Việc sử dụng ngải cứu cũng không được khuyến khích cho trẻ em và thanh thiếu niên, vì vẫn chưa có phát hiện về độ an toàn của nó. Khi sử dụng thương mại dược phẩm, cần tuân theo hướng dẫn liều lượng của nhà sản xuất. Để pha trà, một thìa cà phê thảo mộc ngải cứu được đổ vào khoảng 150 ml nước sôi. nước, được phép để ngập trong 10 đến 15 phút và sau đó căng. Ba tách trà mới pha được khuyến khích mỗi ngày. Để kích thích sự thèm ăn, nên uống trà ngải cứu trước bữa ăn khoảng nửa tiếng, trong giai đoạn cấp tính. vấn đề về tiêu hóa sau bữa ăn.
