Nước uống và vệ sinh thực phẩm
Các bệnh chính có thể lây nhiễm qua thực phẩm và nước uống là: Bệnh Brucella Bệnh tả Bệnh clonorch Bệnh Tiêu chảy Bệnh giardia Viêm gan A và viêm gan E Bệnh than Bệnh giun tròn Nhiễm giun tròn Bệnh lao Sốt thương hàn Chỉ có vắc xin phòng bệnh viêm gan A, bại liệt và thương hàn. Đối với việc ăn thực phẩm ở những quốc gia thiếu vệ sinh, điều ghi nhớ sau đây đặc biệt quan trọng: “Gọt vỏ … Nước uống và vệ sinh thực phẩm