Dầu cọ, một loại dầu thực vật chiết xuất từ cùi của cây cọ dầu nhiệt đới, được tìm thấy trong nhiều sản phẩm tiêu thụ hàng ngày. Chất béo từ quả đá là loại dầu ăn quan trọng nhất thế giới, chiếm khoảng 30% thị trường. Dưới đây là những điều bạn nên biết về dầu cọ Dầu cọ, một loại dầu thực vật… Dầu cọ: Không dung nạp & Dị ứng
Axit palmitic là axit béo có nhiều nhất cùng với axit stearic. Nó đóng một vai trò hỗ trợ trong các sinh vật thực vật, động vật và con người. Hầu hết axit palmitic được liên kết trong chất béo trung tính. Axit palmitic là gì? Axit palmitic là một axit béo bão hòa rất phổ biến. Bão hòa có nghĩa là nó không chứa liên kết đôi… Axit palmitic: Chức năng & Bệnh tật
Sản phẩm Cetyl alcohol có bán dưới dạng chất tinh khiết ở các hiệu thuốc và quầy thuốc. Nó được tìm thấy trong nhiều loại dược phẩm và mỹ phẩm. Cấu tạo và tính chất Cetyl alcohol là hỗn hợp các rượu rắn bao gồm chủ yếu là rượu C16 mạch thẳng 1-hexadecanol (C16C34O, Mr = 242.4 g / mol). Nó tồn tại dưới dạng bột trắng và béo, như một… Cetyl alcohol
Sản phẩm Nutella có sẵn trong các cửa hàng tạp hóa. Sự lan tỏa được phát minh bởi Pietro Ferrero người Ý vào những năm 1940. Lúc đầu, sản phẩm được gọi là và. Nó nhận được tên thương hiệu Nutella vào năm 1964. Ngày nay, rất nhiều sản phẩm nhái có sẵn ngoài Nutella. Cấu trúc và đặc tính Kem hạt phỉ Nutella bao gồm… Nutella
Định nghĩa Một mặt, thuốc chứa các hoạt chất làm trung gian cho các tác dụng dược lý. Mặt khác, chúng bao gồm các tá dược, được sử dụng để sản xuất hoặc hỗ trợ và điều chỉnh tác dụng của thuốc. Giả dược, chỉ bao gồm tá dược và không chứa thành phần hoạt tính, là một ngoại lệ. Tá dược có thể là… Vật liệu phụ trợ
Sản phẩm Mono- và diglycerid của axit béo ăn được có mặt trong nhiều loại thực phẩm chế biến làm chất phụ gia, ví dụ như trong bánh mì, bơ thực vật hoặc kem. Cấu trúc và tính chất Mono- và diglyceride của axit béo ăn được là hỗn hợp của mono- và diesters của glycerol với các axit béo có trong dầu mỡ thực phẩm. Một lượng nhỏ… Mono- và Diglyceride của axit béo ăn được
Sản phẩm Dầu cọ tinh luyện được tìm thấy trong vô số thực phẩm chế biến sẵn, bao gồm bơ thực vật, bánh quy, khoai tây chiên, bánh phết (ví dụ như Nutella), kem và đồ ngọt. Cây cọ được trồng chủ yếu ở Malaysia và Indonesia. Sản lượng hàng năm đạt trên 50 triệu tấn. Không có loại dầu thực vật nào khác được sản xuất với số lượng lớn hơn. Cấu trúc và đặc tính Cọ… Dầu cọ
Dầu cọ (mỡ cọ) phổ biến như nhựa: chúng ta gặp nó trong chất tẩy rửa, sản phẩm mỹ phẩm, sô cô la và đồ ăn sẵn. Nhưng dầu cọ được coi là không lành mạnh - quá trình chế biến của nó thậm chí có thể tạo ra các chất gây ung thư. Và dầu cũng bị chỉ trích từ quan điểm đạo đức và sinh thái, bởi vì rừng nhiệt đới bị chặt phá để trồng trọt,… Dầu cọ: Có hại cho sức khỏe?
Sản phẩm Triglyceride chuỗi trung bình được tìm thấy dưới dạng tá dược trong các sản phẩm thuốc dạng lỏng, bán rắn và rắn. Cấu trúc và tính chất Triglycerid chuỗi trung bình là hỗn hợp triglycerid của các axit béo no, chủ yếu bao gồm axit caprylic (C8) và axit capric (C10). Chúng được lấy từ dừa hoặc dầu cọ. Nó là một chất lỏng nhờn không màu đến hơi vàng… Medium Chain Triglycerides
Sản phẩm Natri dodecyl sulfat (natri lauryl sulfat) được sử dụng làm tá dược trong nhiều dược phẩm lỏng, bán rắn và rắn. Nó cũng được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân và thực phẩm. Cấu trúc và tính chất Natri dodecyl sulfat là hỗn hợp của natri alkyl sulfat bao gồm chủ yếu là natri dodecyl sulfat (C12H25NaO4S, Mr = 288.4 g / mol). Nó có tồn tại … Natri Dodecyl Sulfat
Sản phẩm Beta-caroten được bán trên thị trường dưới dạng đơn chất chủ yếu ở dạng viên nang. Cấu trúc và tính chất Beta-caroten (C40H56, Mr = 536.9 g / mol) tồn tại ở dạng bột kết tinh màu đỏ nâu, thực tế không tan trong nước. Chất ưa béo nhạy cảm với không khí, ánh sáng và nhiệt, đặc biệt là trong dung dịch. Carotenoid, được tạo thành từ… Beta-Carotene
