Maltodextrin là gì? Maltodextrin thuộc nhóm carbohydrate. Carbohydrate thường chiếm phần lớn nhất trong chế độ ăn uống của chúng ta. Chúng được tìm thấy chủ yếu trong các loại thực phẩm làm no như khoai tây, mì ống và gạo, cũng như trong bánh mì. Khoảng 50 đến 60 phần trăm lượng thức ăn hàng ngày nên bao gồm carbohydrate. 40 còn lại… Maltodextrin: Tác dụng, Ứng dụng, Tác dụng phụ
Các triệu chứng Những người bị nghiện đường phụ thuộc vào thực phẩm có nhiều đường và có biểu hiện tiêu thụ hàng ngày và không kiểm soát. Nghiện đường có thể biểu hiện như phụ thuộc, dung nạp, ăn uống vô độ, thèm ăn và các triệu chứng cai nghiện. Thực phẩm có đường cũng được tiêu thụ như thuốc an thần, để giảm căng thẳng, mệt mỏi, căng thẳng và rối loạn tâm trạng. Các hậu quả tiêu cực có thể xảy ra bao gồm sâu răng, các vấn đề về nướu, tâm trạng… Nghiện đường
Sản phẩm Dihydroxyacetone (DHA) là thành phần hoạt tính trong hầu hết các sản phẩm tự nhuộm da, được bán trên thị trường dưới dạng kem dưỡng da, thuốc xịt và gel, trong số những sản phẩm khác. Tác dụng của nó trên da lần đầu tiên được phát hiện vào những năm 1950 bởi Eva Wittgenstein ở Cincinnati. Cấu trúc và tính chất Dihydroxyacetone (C3H6O3, Mr = 90.1 g / mol) là một carbohydrate đơn giản thuộc… dihydroxyaxeton
Sản phẩm Tinh bột có sẵn dưới dạng chất tinh khiết trong các cửa hàng tạp hóa (ví dụ: Maizena, Epifin), hiệu thuốc và hiệu thuốc, cùng những nơi khác. Cấu trúc và tính chất Tinh bột là một polisaccarit và một cacbohydrat được cấu tạo từ các đơn vị D-glucozơ được liên kết α-glycosid. Nó chứa amylopectin (khoảng 70%) và amylose (khoảng 30%), có cấu trúc khác nhau. Amylose bao gồm… Sức mạnh
Sản phẩm Oligomannate đã được phê duyệt ở Trung Quốc vào năm 2019 dưới dạng viên nang (Dược phẩm Thung lũng Xanh Thượng Hải). Nhóm do Giáo sư Geng Meiyu đứng đầu tại Viện Materia Medica Thượng Hải đã dành hơn 20 năm cho nghiên cứu. Đây là loại thuốc chữa bệnh Alzheimer dạng uống mới đầu tiên kể từ năm 2003, và một thử nghiệm lâm sàng khác ở giai đoạn III… thiểu sản
Củ cải đường thuộc họ đuôi chồn (Amaranthaceae) và được lai tạo như một dạng đặc biệt từ loại củ cải thông thường (củ cải đường). Sau khi phát hiện ra đường trong củ cải đường vào giữa thế kỷ 18, hàm lượng đường chỉ còn từ 2 đến 6 phần trăm. Kể từ đó, nó đã được tăng lên 18 đến 22 phần trăm thông qua việc nhân giống có hệ thống. Cái này … Củ cải đường: Không dung nạp & dị ứng
Sản phẩm vắc xin mRNA được bán trên thị trường dưới dạng tiêm. Loại đầu tiên trong nhóm này được chấp thuận ở nhiều quốc gia là BNT162b2 từ BioNTech và Pfizer vào ngày 19 tháng 2020 năm 1273. mRNA-6 của Moderna cũng là một loại vắc xin mRNA. Nó được phát hành tại EU vào ngày 2021 tháng 19 năm XNUMX. Cả hai đều là vắc xin covid-XNUMX. Cấu trúc và đặc tính mRNA (ngắn… Vắc xin MRNA
Cấu tạo và tính chất Axit nucleic là phân tử sinh học được tìm thấy trong tất cả các sinh vật trên Trái đất. Một sự phân biệt được thực hiện giữa axit ribonucleic (RNA, RNA, axit ribonucleic) và axit deoxyribonucleic (DNA, DNA, axit deoxyribonucleic). Axit nucleic là các polyme bao gồm cái gọi là nucleotide. Mỗi nucleotide bao gồm ba đơn vị sau: Đường (carbohydrate, monosaccharide, pentose): ribose trong RNA,… Axit nucleic
Sản phẩm Axit pantothenic (vitamin B5) được chứa trong nhiều chế phẩm vitamin tổng hợp, ví dụ, ở dạng viên nén, viên nang, viên sủi bọt và ở dạng xi-rô. Nó được chứa trong cả các sản phẩm thuốc và thực phẩm chức năng. Axit pantothenic là một thành phần của phức hợp vitamin B. Cấu trúc và tính chất Axit pantothenic (C9H17NO5, Mr = 219.2 g / mol) là… Pantothenic Acid
Các sản phẩm Xylanase được tìm thấy trong các loại bánh nướng như bánh mì làm chất phụ gia. Cấu trúc và tính chất Xylanase là các enzym tự nhiên được tìm thấy, ví dụ, trong vi sinh vật như vi khuẩn và nấm, từ đó chúng cũng được chiết xuất. Chúng phân hủy xylan, một polysaccharide (một loại carbohydrate) được tìm thấy trong thực vật và cỏ thuộc họ hemicelluloses. Nó bao gồm… xylanase
Sản phẩm Xylose có sẵn trong các cửa hàng chuyên dụng. Tên có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp cho gỗ (xylon). Cấu trúc và tính chất D-xyloza (C5H10O5, Mr = 150.1 g / mol) tồn tại ở dạng bột kết tinh màu trắng hoặc hình kim không màu và dễ tan trong nước. Nó là một monosaccharide (một carbohydrate) và một aldopentose, tức là một… Xylose
Sản phẩm Giấm (acetum) có bán ở các cửa hàng tạp hóa và cửa hàng chuyên dụng. Tên tiếng Pháp "Vinaigre", từ đó tên tiếng Anh "Vinegar" cũng được bắt nguồn, có nghĩa là "rượu chua" (le vin: rượu vang, aigre: chua). Giấm là một sản phẩm truyền thống đã có từ hàng nghìn năm nay. Cấu trúc và tính chất Giấm tồn tại dưới dạng chất lỏng có… Giấm
