Chức năng | Thực quản - giải phẫu, chức năng và bệnh

Chức năng

Quá trình nuốt Nhiệm vụ chính của thực quản là vận chuyển thức ăn đã ăn vào dạ dày. Trong miệng, con người vẫn có thể kiểm soát quá trình nuốt một cách tự nguyện, nhưng từ cổ họng trở đi, việc vận chuyển thức ăn tiến hành một cách không tự nguyện (giống như phản xạ) thông qua một chuỗi phức tạp tập trung (não-có liên quan) chức năng cơ được kiểm soát. Lớp cơ dọc của thực quản tạo ra một sóng cơ đẩy thức ăn về phía dạ dày.

Khi thực quản hoạt động bình thường, các cơ phía sau các khối thức ăn sẽ co lại và đẩy chúng về phía trước. Loại chuyển động thúc đẩy này, được gọi là nhu động, được tìm thấy trên khắp đường tiêu hóa. Trong quá trình nuốt, điều rất quan trọng là đường thở được đóng lại theo phản xạ để không có thành phần thức ăn nào có thể được hít vào (hút ra).

Một nhiệm vụ rất quan trọng khác của thực quản là ngăn chặn axit dạ dày nội dung từ đi vào thực quản (trào ngược). Vài cm cuối cùng của thực quản luôn đóng lại ở trạng thái nghỉ. Điều này đặc biệt quan trọng bởi vì tại thời điểm này, các thành phần axit trong dạ dày được ngăn chặn khỏi chạy trở lại thực quản và làm hỏng màng nhầy của thực quản (trào ngược viêm thực quản).

Các điều kiện giải phẫu sau đây đóng một vai trò nhất định ở đây:

• Vòng cơ của cơ hoành chèn ép thực quản từ bên ngoài (cơ thắt thực quản dưới).
• Thực quản bị căng cơ dọc liên tục. Ngay trước khi mở dạ dày, lớp cơ bị xoắn đặc biệt mạnh xung quanh trục dọc, do đó, một kiểu đóng xoắn cơ được tạo ra.
• Tỷ lệ áp suất giữa lồng ngực (áp suất âm) và bụng (áp suất dương) khác nhau, với áp suất dương trong bụng nén thực quản từ bên ngoài (nén). Chức năng này còn được gọi là “cơ tim chức năng”.
• Một đám rối tĩnh mạch dày đặc ở lớp dưới niêm mạc Tela (xem ở trên) tạo thành một loại đệm, giúp thu hẹp lối đi, nhưng đồng thời vẫn mềm để thức ăn có thể đi qua.
• Một thời gian ngắn, tối thiểu trào ngược là bình thường (sinh lý). Trong thực quản khỏe mạnh, quá trình tự làm sạch nhanh chóng được đảm bảo bởi nhu động liên tục, vận chuyển ngay lập tức axit dịch vị trở lại dạ dày để không thể gây ra bất kỳ tổn thương nào. Ngoài ra, nuốt nước bọt trung hòa axit.

(mô bị nhuộm màu)

• Niêm mạc Tunica (màng nhầy)
• Tela dưới niêm mạc
• áo cơ