Dinh dưỡng trực tiếp trước khi thi đấu
Ngay trước khi thi đấu (48-24 giờ), nguồn cung cấp thực phẩm cần được thiết kế để các nguồn dự trữ năng lượng được lấp đầy hoàn toàn khi bắt đầu thi đấu. Đây được gọi là một bữa tiệc mì. Vào buổi tối trước khi thi đấu đủ (2 phần), và khoảng 4 giờ trước khi thi đấu lại một phần nhỏ thức ăn giàu carbohydrate, chẳng hạn như gạo hoặc mì.
Điều này đảm bảo một kho lưu trữ carbohydrate tối ưu. “Carboloading” (vỗ béo bằng carbohydrate) là một dạng chế độ ăn uống được chia thành hai giai đoạn. Trong giai đoạn đầu, bạn hoàn toàn tránh carbohydrates.
Ngoài ra, một người hoàn thành một khóa đào tạo chuyên sâu để lượng carbohydrate dự trữ trong cơ thể được làm trống hoàn toàn. Trong giai đoạn thứ hai, khoảng 3 ngày trước khi marathon, các cửa hàng trống đã được lấp đầy hoàn toàn (đang tải). Người ta hy vọng rằng điều này sẽ dẫn đến sự tích lũy ngày càng tăng của carbohydrates. Hình thức dinh dưỡng này còn rất nhiều tranh cãi, vì nó thường gây ra bệnh tật (cảm lạnh và bệnh dạ dày)
Dinh dưỡng trong quá trình thi đấu
Về cơ bản, hầu hết những người chạy đều hoàn thành marathon không cần ăn. Tuy nhiên, nếu bạn định làm như vậy, bạn chắc chắn nên đưa điều này vào kế hoạch đào tạo để kiểm tra cách cơ thể bạn phản ứng với nó. Thực phẩm bổ sung không có sẵn ngay lập tức dưới dạng năng lượng, nó phải được chuyển hóa trước, do đó người ta nên ăn một cách phòng ngừa và không bền vững.
Sản phẩm carbohydrates phải được dùng dưới dạng đường đơn (dextrose, thanh năng lượng, chuối), vì chúng có sẵn năng lượng nhanh hơn nhiều so với đường đa (mì ống, muesli, v.v.). Quan trọng hơn thức ăn rắn là việc hấp thụ chất lỏng trong quá trình chạy để duy trì sự mất nước. Với mục đích này, nhà tổ chức thường cung cấp các khán đài tiếp tế cứ sau 5 km.
Tất cả các bài trong loạt bài này:
