Các chủ đề thể thao, xây dựng cơ bắp và dinh dưỡng phụ thuộc lẫn nhau một cách mạnh mẽ. Không chỉ đối với các vận động viên thi đấu, mà đối với các vận động viên giải trí, chế độ dinh dưỡng phù hợp giúp cơ thể khỏe mạnh và nhanh nhẹn hơn. Tuy nhiên, thuật ngữ dinh dưỡng “đúng” luôn mang tính chất tương đối. Một số nguyên tắc chung được giải thích ở đây và những điều sáo rỗng được tiết lộ. Do đó, vận động viên thể thao có sở thích cũng nhận được một ấn tượng nhỏ cho dù protein lắc trong Fitnessstudio phải thực sự, điều mà anh ta có thể lấy khi hài lòng với chính nó và điều mà anh ta nên làm tốt hơn nếu không có.
Các chất dinh dưỡng quan trọng nhất để xây dựng cơ bắp là gì
Protein (1g = 4 kcal) Cơ bắp của chúng ta được tạo thành từ các sợi mô mỏng nằm song song với nhau. Thông qua một số cơ chế nhất định, những sợi mỏng này liên kết với nhau và do đó làm cho cơ co lại, tức là ngắn lại. Số lượng các sợi cơ song song này tạo nên tổng độ dày của cơ.
Tất cả các sợi riêng lẻ này là sự hình thành của các chuỗi protein. Để hình thành các tế bào cơ mới, tức là để kích thích cơ phát triển dày lên, cơ cần có những kích thích thích hợp: cái gì cần thì cơ thể xây dựng, cái gì không cần thì phân hủy. Do đó, tập thể dục thường xuyên sẽ kích thích cơ xây dựng nhiều tế bào cơ hơn.
Và để làm được điều này, nó cần nguyên liệu xây dựng: protein. Theo thuật ngữ kỹ thuật, protein được gọi là protein. Protein lần lượt bao gồm các axit amin - một chuỗi các phân tử nhỏ.
Điều quan trọng cần biết là cơ thể không thể tự hình thành các phân tử axit amin này mà phải được đưa vào cơ thể từ thực phẩm! Carbohydrates (1g = 4 kcal) Để thực hiện được, cơ thể cũng cần có năng lượng. Và nó thu hút năng lượng này chủ yếu thông qua carbohydrates ăn vào cùng với thức ăn.
Chất béo (1g = 9 kcal) Chất béo cũng rất quan trọng đối với việc xây dựng cơ bắp, vì chúng đóng vai trò như chất mang năng lượng và dự trữ năng lượng và hấp thụ các chất quan trọng vitamin vào cơ thể sinh vật. Việc hấp thụ các axit béo thiết yếu (quan trọng) thông qua thực phẩm là rất quan trọng đối với sự hình thành của các tế bào / màng tế bào và cho các quá trình trao đổi chất khác nhau, chẳng hạn như quá trình giảm cholesterol các cấp độ. Tuy nhiên, cơ thể không thể hình thành các axit béo thiết yếu.
Thành phần của các chất dinh dưỡng đa lượng (nguồn năng lượng) phải như sau:
- Chất béo khoảng. 30%.
- Carbohydrates khoảng 55%
- Chất béo khoảng. 15%.
