Protein lắc với Whey Protein
Whey là thành công tuyệt đối trong số các loại bột protein. Whey protein được chiết xuất từ sữa, chính xác hơn là whey, có giá trị sinh học đặc biệt cao. Điều này có nghĩa là protein có thể được cơ thể hấp thụ và chuyển hóa rất tốt.
Các khối xây dựng riêng lẻ sau đó được sử dụng để xây dựng cơ thể protein. Như vậy Whey Protein là một loại protein chất lượng cao cung cấp cho cơ thể để duy trì và xây dựng cơ bắp. Ngoài ra còn có các sản phẩm khác nhau trong phạm vi whey protein, chủ yếu khác nhau về hàm lượng carbohydrate. Nội dung cao nhất với tỷ lệ phần trăm rất thấp carbohydrates là Whey Isolate, cung cấp hơn 20 gam protein mỗi khẩu phần. Vì quá trình chiết tách phức tạp hơn nên sản phẩm này đắt hơn một chút so với whey protein thông thường.
Protein lắc với casein
Bên cạnh whey protein, casein là một sản phẩm phổ biến trong số protein lắc. Casein cũng được chiết xuất từ protein sữa và đặc biệt được biết đến với khả năng tiêu hóa chậm. Vì vậy, nó không được sử dụng như một nguồn cung cấp protein nhanh như whey protein, mà là để cung cấp cho cơ thể nguồn cung cấp axit amin liên tục trong ngày. Nhiều vận động viên dùng casein shakes ngoài whey. protein lắc để đảm bảo cung cấp tối ưu các axit amin. Độ hòa tan của casein trong nước và sữa thường thấp hơn một chút so với whey protein, và nó cũng có ít hương vị hơn. Nó không nên được coi như một sự thay thế, mà là một bổ sung sang whey protein.
Protein lắc chay
Ngoài ra Veganer có thể nắm bắt để protein lắc, đặc biệt nếu nguồn cung cấp protein của họ không đủ so với dinh dưỡng. Tuy nhiên, protein làm từ sữa như whey và casein không phải là lựa chọn cho người ăn chay trường. Protein thuần chay có sẵn trên cơ sở: protein không chứa protein sữa và không chỉ phù hợp với người ăn chay trường mà còn phù hợp với lactose không dung nạp hoặc không dung nạp lactose khác.
Người ăn chay trường nên chú ý đến chế độ ăn uống và làm cho nó cân bằng nhất có thể, đặc biệt là để ngăn chặn thiếu sắt và các thiếu hụt chất dinh dưỡng khác. Protein lắc chỉ có thể bổ sung một sự cân bằng chế độ ăn uống như mọi khi, nhưng không thay thế nó.
- Gạo
- Đậu Hà Lan
- Đậu nành
- Cây gai dầu hoặc
- hạt Chia
