Nước tăng lực đang ngày càng trở nên phổ biến: chúng được sử dụng tại văn phòng để thúc đẩy hiệu suất và tại các bữa tiệc, chúng được cho là sẽ trục xuất mệt mỏi. Trẻ em và thanh thiếu niên cũng đang tiếp cận nước tăng lực với tần suất ngày càng nhiều - nhưng không cần nghĩ đến những tác dụng phụ không mong muốn mà thức uống kích thích có thể gây ra.
Nước tăng lực: Có gì trong đó?
Tùy thuộc vào nhà sản xuất, các thành phần của thức uống năng lượng có thể khác nhau - nhưng theo quy luật, thức uống này bao gồm các thành phần và phụ gia sau:
- Nước
- Sugar
- Cạc-bon đi-ô-xít
- Vitamin và khoáng chất
- Caffeine
- Taurine
- Glucuronolacton
- Chất axit hóa hoặc chất điều chỉnh độ axit, tương ứng
- Chất tạo màu và hương liệu
Guarana và inositol cũng được thêm vào một số nước tăng lực.
Tác dụng của nước tăng lực
Nước tăng lực có tác dụng kích thích: xua đuổi mệt mỏi và cũng được cho là có tác động tích cực đến tập trung và trình diễn. Tác dụng này của nước tăng lực chủ yếu là do caffeine chúng chứa đựng. Ở Đức, tối đa là 320 miligam caffeine mỗi lít được phép: Một thức uống năng lượng (250 mililit) thường chứa khoảng 80 miligam caffein. Bằng cách so sánh, một cốc cà phê chứa 50 đến 100 miligam caffeinevà một ly lớn cola 60 miligam. Ngoài caffeine, nước tăng lực cũng chứa một lượng lớn đường, cũng có thể dẫn để tăng hiệu suất trong ngắn hạn. Vì nước tăng lực có số lượng tương đối cao calo do cao đường nội dung, các biến thể không đường với chất tạo ngọt hiện cũng được bán. Tuy nhiên, chúng không cung cấp năng lượng tăng thêm từ đường. Ngoài đường và caffein, hầu hết các loại nước tăng lực cũng chứa taurine. Mặc dù taurine bản thân nó không có tác dụng kích thích, nó được cho là để đẩy nhanh hiệu quả của các thành phần khác. Chính xác những gì có hiệu lực taurine có trên cơ thể và những ảnh hưởng của việc sử dụng lâu dài vẫn chưa được làm rõ. Lượng tối đa cho phép trong nước tăng lực là 4,000 miligam mỗi lít.
Ảnh hưởng của các thành phần khác trong Red Bull and Co.
Không chỉ có caffein, đường và taurine nằm trong danh sách các thành phần trong thức uống năng lượng như Red Bull và Co. và tăng cường tác dụng kích thích. Inositol, một chất hexavalent rượu, cũng được thêm vào một số loại nước giải khát. Chất này được cho là đóng một vai trò quan trọng trong việc chuyển đổi chất dinh dưỡng thành năng lượng - nhưng tác động tích cực đến hiệu suất vẫn chưa được chứng minh. Cũng có một giới hạn tối đa cho inositol trong nước tăng lực; nó là 200 miligam mỗi lít. Một thành phần phổ biến khác là guarana, một loại cây có hạt chứa caffeine. Không giống như caffeine trong cà phê đậu, caffein trong guarana hạt phát triển dần. Do đó, chúng thường được sử dụng như một chất phụ gia trong nước tăng lực. Đối với chất glucuronolactone, các nhà sản xuất nước tăng lực phải tuân theo lượng tối đa là 2,400 miligam mỗi lít. Điều nguy hiểm với chất này là nó có thể làm tăng tác dụng có hại của các chất khác.
Tác dụng phụ của nước tăng lực
Do caffeine có trong nước tăng lực, đồ uống này có thể có những tác dụng phụ khó chịu. Điều này đặc biệt xảy ra khi nước tăng lực được tiêu thụ với số lượng lớn hơn. Sau đó, các khiếu nại sau có thể xảy ra:
- Rối loạn giấc ngủ
- Nhức đầu
- Khiếu nại về đường tiêu hóa
- Sự kích thích
Do đó, những người (quá) nhạy cảm với caffeine, tốt hơn không nên uống nước tăng lực. Tương tự, phụ nữ có thai, cho con bú và bệnh nhân cao huyết áp không nên uống nước tăng lực. Nước tăng lực cũng không thích hợp cho trẻ em và thanh thiếu niên, đặc biệt vì hàm lượng caffeine cao. Điều đặc biệt quan trọng là tránh đồ uống tăng lực liên quan đến các hoạt động thể thao và rượu. Nếu không - đặc biệt là khi uống một lượng lớn nước tăng lực - có thể xảy ra các tác dụng phụ nghiêm trọng khác: rối loạn nhịp tim, thận thất bại cũng như co giật.
Nước tăng lực và rượu
Tại những buổi tiệc, rượu thường được trộn với nước tăng lực để lái xe đi mệt mỏi hoặc cay đắng hương vị rượu. Sự kết hợp của hai loại đồ uống nên được xem xét một cách nghiêm túc: Vì cả hai loại đồ uống này đều làm cơ thể mất đi nước, có thể bị mất chất lỏng nghiêm trọng.Ngoài ra, sự kết hợp của hai loại đồ uống dẫn đến đánh giá chủ quan về hiệu suất. Điều này là do tác dụng của thức uống năng lượng phủ lên tác dụng của rượu: do đó, người ta cảm thấy ít say hơn so với thực tế. Điều này có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng, ví dụ, đối với việc đánh giá của chính mình phòng tập thể dục lái xe. Nói chung, tương tác nước tăng lực và rượu vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ. Để tránh tác hại, nên tránh kết hợp nước tăng lực với cồn có nồng độ cồn cao trong mọi trường hợp.
Nước tăng lực và thể thao
Liệu thành tích thể thao có thể được nâng cao nhờ nước tăng lực hay không vẫn còn gây tranh cãi. Một số nghiên cứu cho rằng nước tăng lực có tác dụng tích cực đối với thể dục nhịp điệu độ bền hiệu suất. Các nghiên cứu khác, tuy nhiên, không thể xác nhận tác dụng này. Có lẽ, tác dụng tích cực của nước tăng lực là do cơ thể được cung cấp thêm năng lượng từ thức uống. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nước tăng lực là đồ uống ưu trương, hút chất lỏng ra khỏi cơ thể. Do đó, họ có thể đóng góp vào mất nước của cơ thể, đặc biệt là trong thời gian kéo dài độ bền tập thể dục. Điều này có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng. Do đó, tốt hơn hết là bạn nên dùng đến nước hơn nước tăng lực khi tập thể dục.
Nước tăng lực có lành mạnh không?
Người lớn thỉnh thoảng uống một loại nước tăng lực tinh khiết không phải lo sợ bất kỳ hậu quả tiêu cực nào đối với sức khỏe. Tuy nhiên, thay vì uống nước tăng lực, tốt hơn là bạn nên nghỉ ngơi và để cơ thể được nghỉ ngơi. Rốt cuộc, mệt mỏi hoặc giảm hiệu suất là những dấu hiệu cho thấy cơ thể cần nghỉ ngơi. Trong mọi trường hợp, không nên để thói quen che đậy những tín hiệu như vậy từ cơ thể bằng nước tăng lực. Cũng cần lưu ý rằng nước tăng lực thường chứa một lượng lớn đường và do đó tương đối cao calo. Hàm lượng đường cao có thể có tác động tiêu cực đến cả răng và trọng lượng cơ thể.
Nước tăng lực có hại không?
Câu hỏi nước tăng lực có hại không vẫn chưa thể trả lời một cách dứt khoát. Điều này là do các nghiên cứu về tác động lâu dài của nước tăng lực và các thành phần của chúng đối với cơ thể chúng ta vẫn đang chờ xử lý. Tất nhiên, yếu tố quyết định đến tác dụng của nước tăng lực đối với cơ thể luôn là số lượng tiêu thụ. Tuy nhiên, nói chung, đồ uống tăng lực không nên cho trẻ em và thanh thiếu niên uống: Điều này là do không có mức tiêu thụ an toàn cho chúng cho đến nay, và liều lượng cao của caffeine hoặc taurine không phù hợp với chúng. Đặc biệt, trẻ em và thanh niên có các bệnh lý từ trước như bệnh tiểu đường, động kinh or tim khuyết tật không nên uống nước tăng lực. Một người nên đặc biệt cẩn thận với cái gọi là nước tăng lực nói chung: Những loại này thường chứa cùng một lượng thành phần hoạt tính như nước tăng lực lớn, nhưng được phân phối dưới dạng chất lỏng ít hơn đáng kể. Đó là lý do tại sao bạn nên luôn xem xét các thành phần trước khi mua một thức uống năng lượng nói chung.
