Bệnh béo phì

3. khoai tây, mì và gạo | Lập kế hoạch bữa ăn và thực phẩm cho trẻ em và thanh thiếu niên thừa cân

3. khoai tây, mì và gạo Bổ sung không phải là món ăn phụ trong một chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng là thành phần chính của một bữa ăn ấm áp. Chúng chủ yếu bao gồm carbohydrate ở dạng tinh bột. Khoai tây rất giàu chất dinh dưỡng và chứa protein thực vật, kali, vitamin C. Khoai tây tươi nấu chín trong chế biến ít chất béo là lý tưởng… 3. khoai tây, mì và gạo | Lập kế hoạch bữa ăn và thực phẩm cho trẻ em và thanh thiếu niên thừa cân

Các giai đoạn quan trọng đối với sự phát triển của thừa cân | Thừa cân ở trẻ em

Các giai đoạn quan trọng của sự phát triển thừa cân Hơn nữa, có thể phân biệt được tình trạng thừa cân xảy ra sớm (“béo phì khởi phát ở trẻ em”) hay muộn (“béo phì ở tuổi trưởng thành / người lớn”). Về cơ bản, ba giai đoạn quan trọng có thể được xác định trong sự phát triển của bệnh béo phì ở trẻ em: Năm đầu tiên của cuộc đời Từ năm đến bảy tuổi (“sự phục hồi của khối mỡ”) Tuổi dậy thì / Thanh niên Hậu quả y tế và ảnh hưởng sức khỏe Thừa cân… Các giai đoạn quan trọng đối với sự phát triển của thừa cân | Thừa cân ở trẻ em

Thừa cân ở trẻ em

Trong những năm gần đây, tình trạng thừa cân ở trẻ em và thanh thiếu niên đã gia tăng đáng kể. Thừa cân là rối loạn dinh dưỡng phổ biến nhất ở trẻ em các nước công nghiệp phát triển. Các nghiên cứu về trẻ em tiểu học từ lớp 1 đến lớp 4 cho thấy tỷ lệ 12% trẻ em bị thừa cân nặng. Theo kết quả của dự án MONICA của… Thừa cân ở trẻ em

Khi nào thì thừa cân? | Thừa cân ở trẻ em

Khi nào thì thừa cân? Béo phì được định nghĩa là do sự gia tăng quá mức của các mô mỡ. Nó xảy ra khi trọng lượng cơ thể cao hơn tiêu chuẩn tuổi và giới tính. Mỗi liệu pháp phải được thực hiện trước bằng chẩn đoán y tế và đánh giá trọng lượng cơ thể. Với sự trợ giúp của BMI (Chỉ số khối cơ thể) và cái gọi là phần trăm trọng lượng, sự khác biệt… Khi nào thì thừa cân? | Thừa cân ở trẻ em

Nguyên nhân nội tiết | Thừa cân ở trẻ em

Nguyên nhân nội tiết Nguyên nhân nội tiết (hệ thống nội tiết) đặc biệt bao gồm hội chứng Cushing (bao gồm trăng tròn, béo phì hai bên) với rối loạn chức năng của vỏ thượng thận. Tăng sản xuất cortisol. Điều này có thể là bẩm sinh hoặc mắc phải. Thuốc (ví dụ, sử dụng lâu dài các chế phẩm cortisone) có thể gây ra hội chứng Cushing. Các nguyên nhân nội tiết khác có thể là suy giáp hoặc… Nguyên nhân nội tiết | Thừa cân ở trẻ em

Yếu tố sinh học / cân bằng năng lượng | Thừa cân ở trẻ em

Các yếu tố sinh học / cân bằng năng lượng Cho đến nay vẫn chưa thể làm rõ liệu trẻ cân nặng bình thường có khác với trẻ thừa cân trong việc sử dụng năng lượng liên quan đến tỷ lệ trao đổi chất cơ bản hay không. Cho đến nay các nghiên cứu hiện có liên quan đến trẻ em đã thừa cân và không cho phép kết luận về sự phát triển của thừa cân. Trạng thái căng thẳng và cảm xúc Ăn uống là… Yếu tố sinh học / cân bằng năng lượng | Thừa cân ở trẻ em

Hành vi ăn uống và thói quen ăn uống | Thừa cân ở trẻ em

Hành vi ăn uống và thói quen ăn uống Thói quen ăn uống, được tạo ra bởi chức năng gương mẫu của cha mẹ và gia đình, được hình thành bởi thói quen. Không nhai kỹ, ăn nghiêng, ăn vội vàng, không thưởng thức thức ăn, ăn đứng, vừa ăn vừa xem TV, Cung cấp năng lượng Béo phì là do cung cấp quá nhiều năng lượng… Hành vi ăn uống và thói quen ăn uống | Thừa cân ở trẻ em

Dinh dưỡng cho trẻ em và thanh thiếu niên thừa cân

Chúng rất cần thiết trong một chế độ ăn uống lành mạnh cho trẻ em và cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như protein chất lượng cao và canxi để tăng trưởng và hình thành xương. Trẻ em và thanh niên, cũng như người lớn, hiện đang ăn quá nhiều chất béo, đặc biệt là ở dạng axit béo bão hòa. Vì vậy sữa ít béo và các sản phẩm từ sữa nên được ưu tiên hơn. Thay vì … Dinh dưỡng cho trẻ em và thanh thiếu niên thừa cân

2. thịt và các sản phẩm từ thịt | Dinh dưỡng cho trẻ em và thanh thiếu niên thừa cân

2. thịt và các sản phẩm từ thịt 2. thịt và các sản phẩm từ thịt Thịt cung cấp protein chất lượng cao, kẽm, niacin và sắt. Chất sắt trong thịt được cơ thể tiêu hóa dễ dàng nhưng không có nghĩa là trẻ phải ăn thịt mỗi ngày. Hai đến ba phần mỗi tuần là đủ. Các sản phẩm từ bột nguyên cám có chứa sắt và trong… 2. thịt và các sản phẩm từ thịt | Dinh dưỡng cho trẻ em và thanh thiếu niên thừa cân

6. gia vị | Dinh dưỡng cho trẻ em và thanh thiếu niên thừa cân

6. gia vị Nhìn chung, thức ăn cho trẻ không mặn lắm. Mức tiêu thụ muối ở Cộng hòa Liên bang Đức là 12g mỗi ngày và mỗi người và là quá cao. Một nửa số tiền này nên được nhắm đến. Tốt hơn rất nhiều muối là các loại thảo mộc tươi và các loại gia vị khác. Hỗn hợp gia vị thường… 6. gia vị | Dinh dưỡng cho trẻ em và thanh thiếu niên thừa cân

Hậu quả của thừa cân ở tuổi già | Hậu quả của việc thừa cân

Hậu quả của thừa cân ở tuổi già Với tuổi tác ngày càng cao, những người thừa cân thường mắc nhiều bệnh mãn tính khác nhau. Sau đó, họ được gọi là những bệnh nhân đa bệnh (những người mắc một số bệnh) với một loạt các loại thuốc mà họ phải dùng thường xuyên. Khá nhiều người thừa cân bị tiểu đường, cao huyết áp, tăng lipid máu (tức là ... Hậu quả của thừa cân ở tuổi già | Hậu quả của việc thừa cân

Hậu quả của việc thừa cân

Giới thiệu Số lượng người thừa cân ở Đức và các nước công nghiệp phát triển nói chung không ngừng tăng lên. Không chỉ số người thừa cân ngày càng gia tăng mà mức độ béo phì cũng ngày càng gia tăng. Một người nói về tình trạng thừa cân khi chỉ số khối cơ thể (BMI) trên 25, và từ BMI trên 30 người ta nói về… Hậu quả của việc thừa cân