Để ngăn chặn quá trình oxy hóa hoặc nitrosative căng thẳng, cần phải chú ý đến việc giảm cá nhân Các yếu tố rủi ro. Các yếu tố rủi ro hành vi
- Chế độ ăn uống
- Suy dinh dưỡng và thiếu dinh dưỡng - bao gồm cả tình trạng thừa và thiếu dinh dưỡng.
- Chế độ ăn ít vi chất dinh dưỡng (ít sản phẩm ngũ cốc, ít hơn 5 phần rau và trái cây (<400 g / ngày; 3 phần rau và 2 phần trái cây), ít sữa và các sản phẩm từ sữa, ít hơn một đến hai con cá mỗi tuần, vv) - xem phòng ngừa bằng vi chất dinh dưỡng
- Tiêu thụ thực phẩm thú vị
- Thuốc lá (hút thuốc lá) - các chất hít phải trong một lần hút thuốc lá sẽ tạo thành 1015 gốc tự do trong phổi - nhiều hơn gấp trăm lần so với lượng tế bào cơ thể chúng ta tự tạo ra. Thải độc nhựa đường hít vào đồng thời tạo ra thêm 1014 gốc tự do.
- Hoạt động thể chất
- Làm việc nặng nhọc
- Các môn thể thao cạnh tranh và thành tích cao
- Tia UV - ví dụ, ánh sáng mặt trời, phòng tắm nắng.
Ô nhiễm môi trường - nhiễm độc (ngộ độc)
- Tiếp xúc nghề nghiệp với chất gây ung thư
- Gan ví dụ như thiệt hại từ khinh khí ngộ độc tetrachloride, ethanol (etanol), v.v.
Các cơ chế bảo vệ chống lại stress oxy hóa hoặc nitrosative là gì?
Các tế bào của cơ thể không có khả năng tự vệ trước sự tấn công của các gốc tự do. Cái gọi là chất chống oxy hóa - xem liệu pháp vi chất dinh dưỡng (các chất quan trọng) để biết thêm thông tin - ngăn chặn các gốc tự do và khử chúng ngay cả trước khi chúng có thể làm hỏng các tế bào. Chất chống oxy hóa là các chất hóa học hoặc sinh học có khả năng vô hiệu hóa tác động tiềm tàng của các gốc tự do. Một số chất chống oxy hóa, ví dụ enzyme superoxide dismutase và catalase, là nội sinh, tức là chúng là các thành phần bình thường của cơ thể, trong khi những thành phần khác (ví dụ: vitamin C và E) là ngoại sinh và phải được cung cấp đủ số lượng mỗi ngày thông qua chế độ ăn uống. Tuy nhiên, một phương thức hoạt động giảm của một hệ thống như vậy có một phần nguyên nhân dẫn đến sự kém hiệu quả tuyệt đối hoặc tương đối của chất chống oxy hóa Hệ thống phòng thủ.
| Nguyên nhân | Các ví dụ |
| Giảm lượngAO | Chứng thiếu máu, chế độ ăn uống không cân bằng |
| Giảm sự hấp thụAO | Hấp thu kém: bệnh loét dạ dày, bệnh Crohn, viêm loét đại tràng, Vv |
| Giảm sinh khả dụng củaAO | Suy giảm khả năng hấp thu và vận chuyển các chất mang do, ví dụ, lão hóa hoặc cá thể sinh hóa |
| EnzymaticAO thâm hụt | Yếu tố di truyền và / hoặc tác nhân gây bệnh |
| Tăng hấp thuAO bất thường | Tăng sản xuất bất thường của các loài oxy hóa (ví dụ: hút thuốc) |
| Thuốc / lạm dụng thuốc | Quá tải vi thể |
| Bệnh | Xem ở trên trong phần “Các yếu tố nguy cơ liên quan đến bệnh tật” |
AO = Chất chống oxy hóa.
Vitamin B12 hoạt động tốt nhất chống lại nitrosative căng thẳng (như chất đối kháng của NO.).
Căng thẳng oxy hóa pro!
- Các loài oxy phản ứng (ROS) dẫn đến kéo dài tuổi thọ trong các nghiên cứu về các sinh vật mô hình khác nhau:
- ROS đóng vai trò như một tín hiệu cho các cơ chế bảo vệ nội sinh → kết quả là tăng căng thẳng sức đề kháng và tuổi thọ.
Lý thuyết cấp tiến miễn phí về lão hóa (FRTA) vs Mitohormesis.
- Lý thuyết cấp tiến miễn phí về lão hóa (FRTA)
- Các gốc tự do là nguyên nhân của quá trình lão hóa (Harman, 1956).
- Thiệt hại cho tế bào, DNA hoặc chất béo gây ra quá trình lão hóa phức tạp.
- Hormesis (tiếng Hy Lạp: “kích thích”, “thúc đẩy”).
- Liều lượng nhỏ các chất độc hại có thể có tác động tích cực đến sinh vật (Paracelsus, 1493 - 1541).
Sự hình thành sinh lý (ví dụ, thể thao) của các gốc tự do trong mitochondria ủng hộ sức khỏe-các tác dụng thúc đẩy trong cơ thể sinh vật.
Các chất chống oxy hóa bây giờ có thừa không? Không. Họ phục vụ:
- Duy trì một cân bằng của prooxidant và chất chống oxy hóa quy trình.
- Các quá trình sinh lý
Vi chất dinh dưỡng (chất quan trọng) ở mức thấp liều lên đến 3 lần RDA (Phụ cấp Chế độ ăn uống Khuyến nghị) là an toàn về mặt ức chế tiêu cực của stress oxy hóa! (Tác động tích cực của stress oxy hóa không bị triệt tiêu trong phạm vi liều này).
