Trypsinogen

Định nghĩa - trypsinogen là gì?

Trypsinogen là tiền chất không hoạt động, được gọi là proenzyme, của một loại enzyme được sản xuất trong tuyến tụy. Cùng với bài tiết còn lại của tuyến tụy, được gọi là tuyến tụy nước bọt, trypsinogen proenzyme được giải phóng qua các ống tuyến tụy vào tá tràng, một phần của ruột non. Đây là nơi kích hoạt enzyme trypsin diễn ra. Enzyme này được phân loại là "hydrolase", tức là nó có khả năng tách các kết nối giữa các axit amin riêng lẻ. Quá trình này diễn ra trong ruột non, theo đó protein được tiêu hóa cùng với thức ăn được chia thành các đoạn axit amin nhỏ hơn, cho phép chúng được hấp thụ vào cơ thể.

Kích hoạt Trypsin hoạt động như thế nào?

Kích hoạt từ trypsinogen thành trypsin có thể được thực hiện theo hai cách khác nhau. Theo cả hai cách, kích hoạt không xảy ra trong tuyến tụy hoặc ống dẫn của nó, nhưng chỉ trong tá tràng, một phần của ruột non.

• Đối với một tùy chọn trong việc kích hoạt trypsin, một loại enzyme khác là cần thiết.

  Enzyme này được tạo ra trong viền bàn chải, tức là các tế bào bề mặt, của tá tràng. Nó được gọi là enteropeptidase hoặc enterokinase. Enzyme được phân loại dưới dạng hydrolase.

  Điều này có nghĩa là chúng có thể phân cắt thuận nghịch các hợp chất của các axit amin riêng lẻ, tạo ra cấu trúc của proenzyme trypsinogen bằng cách tiêu thụ các phân tử nước. Trong quá trình hoạt hóa trypsinogen thành trypsin, một chuỗi sáu axit amin, được gọi là hexapeptide, được tách ra khỏi trypsinogen proenzyme bằng cách tiêu thụ nước. Điều này dẫn đến chuỗi axit amin bị rút ngắn so với trước đây.

  Quá trình này được gọi là quá trình phân giải protein giới hạn. Tuy nhiên, hiện tại enzyme này ở dạng hoạt động và có thể phân chia các chuỗi axit amin khác để phá vỡ và tiêu hóa protein trong những điều sau đây.

• Biến thể thứ hai của việc kích hoạt trypsinogen thành trypsin được đại diện bởi men trypsin đã hoạt động. Trypsin không chỉ có thể tách nước ngoài protein thành các chuỗi axit amin nhỏ hơn, nhưng cũng có thể rút ngắn pro-enzyme chẳng hạn như trypsinogen bởi một số axit amin.

  Trypsin đặc biệt thích phân tách sau axit amin thứ sáu của trypsinogen. Điều này có nghĩa là một hexapeptide bị phân cắt, chuyển đổi trypsinogen thành dạng hoạt động của nó, trypsin. Bên cạnh trypsinogen, trypsin hoạt động có thể chuyển đổi ba enzyme rất quan trọng cho quá trình tiêu hóa thành dạng hoạt động của chúng.

  Ngoài ra còn có hai yếu tố quan trọng để kích hoạt, mà lúc đầu không rõ ràng. Mặt khác, tác dụng của trypsin đặc biệt tốt ở giá trị pH cơ bản từ 7 đến 8, kích hoạt nhiều trypsinogen hơn. Mặt khác, trypsinogen được phát hành trong tuyến tụy với chất ức chế trypsin. Chất ức chế này ngăn chặn sự kích hoạt sớm trong tuyến tụy và chỉ bị phá vỡ ở tá tràng.