Theo WHO, thiếu vitamin A tiềm ẩn ở mức 10 đến 20 µg / dl và được đánh dấu ở mức dưới 10 µg / dl. Chỉ khi gan các cửa hàng cạn kiệt huyết tương vitamin A mức độ cũng giảm, mặc dù có một thiếu vitamin A trong các mô thậm chí trước huyết tương tập trung đang cạn kiệt. Những dấu hiệu đầu tiên của thiếu vitamin A được biểu hiện bằng rối loạn thị giác và khô, có vảy da. Trong các giai đoạn sau, ăn mất ngon, khả năng bị nhiễm trùng cao hơn - đặc biệt là viêm phổi – hương vị và rối loạn thính giác, giảm khả năng sinh sản và sớm thời thơ ấu dị tật có thể xảy ra, và thậm chí tử vong. Các triệu chứng điển hình của vitamin A thiếu hụt bao gồm ban đêm mù hoặc xerophthalmia. Các bệnh đường hô hấp là một bệnh lý tiềm ẩn đi kèm phổ biến vitamin A sự thiếu hụt. Là một nguyên nhân, những thay đổi trong hô hấp niêm mạc đóng một vai trò quan trọng, với sự mất mát đáng kể của các tế bào mang mật và sự gia tăng nhất định các tế bào tiết - chuyển sản. Các quá trình sinh lý bệnh này làm tăng tính nhạy cảm với nhiễm trùng và dẫn làm tăng tỷ lệ mắc bệnh và tử vong ở trẻ em ở các nước thuộc thế giới thứ ba.
Những thay đổi điển hình do thiếu vitamin A
Triệu chứng chung
- Mệt mỏi
- Mất cảm giác ngon miệng
- Tăng nguy cơ hình thành sỏi thận
Mắt
- Khô, ngứa và đỏ da kết mạc.
- Sự gián đoạn của quá trình thích ứng với bóng tối đối với tật cận thị - sự thích nghi với thị lực lúc chạng vạng bị chậm lại do giảm sắc tố nhạy cảm với ánh sáng rhodopsin trong que.
- Kết mạc hoặc giác mạc.
- Các đốm bitot (các đốm trắng ở bên ngoài kết mạc do vật liệu sừng hóa tích lũy), keratomalacia, mù.
tai
- Rối loạn thính giác (sẽ được thảo luận)
- Tăng khả năng bị tổn thương
mũi
- Giảm độ nhạy cảm với mùi
Da, niêm mạc
- Làm khô đến cornification của màng nhầy, teo tuyến nước bọt và thanh quản.
- Tăng Viêm nướu, viêm miệng, viêm phế quản và viêm phổi với lượng vitamin A giảm hơn nữa.
- Teo ruột biểu mô với hấp thụ rối loạn.
- Khô, thô ráp, ngứa da phát ban, khô, giòn móng tay và lông.
- Tăng nguy cơ ung thư phổi, thực quản, bàng quang, tuyến tiền liệt, Cổ tử cung, dạ dày và ruột, và thanh quản.
Máu
- Thiếu máu giảm sắc tố
Xương, răng
Hệ thống thần kinh trung ương
- Tăng áp lực trong não, não úng thủy ở trẻ sơ sinh.
tuyến sinh dục
- Rối loạn quá trình sinh tinh
Sinh quái thai
- Dị tật đặc biệt là khu vực của cơ quan thính giác ở các mức độ khác nhau.
- Đa dạng dị tật đường tiêu hóa và tiết niệu sinh dục.
