Có thể ăn chay / ăn chay không?
Dinh dưỡng thuần chay tránh hoàn toàn thức ăn động vật và do đó thường giàu carbohydrate, tương tự như chế độ dinh dưỡng dành cho người ăn chay. Tuy nhiên, ở đây vẫn có những khả năng để thực hiện phương pháp Logi thuần chay hoặc ăn chay theo nguyên tắc Low Carb. Điều này có hiệu quả nếu các nhà cung cấp protein như các sản phẩm từ sữa được thay thế bằng các loại thực phẩm có chứa đậu nành chẳng hạn.
Đậu phụ, sữa chua đậu nành, đậu gà và tảo hoặc rau mầm là những thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quý giá và hoàn toàn phù hợp phương pháp Logi thực đơn. Chúng cũng lý tưởng cho những người không ăn chay, vì hầu hết các sản phẩm này đều rất ít chất béo và carbohydrates. Với các thủ thuật phù hợp, phương pháp Logi có thể được thực hiện thành công thuần chay hoặc ăn chay.
