Chợ Giáng sinh mùa với muôn vàn cám dỗ: Rang thơm quả hạnh, bánh ngọt mỡ lợn tươi và hấp nóng rượu ngâm. Các chuyến thăm chợ Giáng sinh với bạn bè và đồng nghiệp nâng cao tinh thần trong mùa đen tối và tăng sự mong đợi cho kỳ nghỉ. Nhưng hầu hết các món đặc sản ở chợ Giáng sinh đều chứa rất nhiều đường và chất béo và không may loại trừ việc ăn uống mà không hối hận. Để đảm bảo rằng mọi vết cắn không kết thúc vào hông của bạn, có rất nhiều mẹo về cách tránh những tội lỗi tồi tệ nhất.
Sơ lược về calo Giáng sinh
Tại chợ Giáng sinh, các món ăn ngon không chỉ tranh giành sự yêu thích của khách hàng mà còn giành vị trí đầu tiên trên bảng xếp hạng calo:
- Bánh gừng 200 gram tim được trang trí với nhiều màu sắc đường chữ đứng đầu với 860 calo, tiếp theo là rang cổ điển quả hạnh. Ngay cả một túi nhỏ 100 gram cũng chứa 513 calo.
- Một xúc xích lớn (200 gram) đập với khoảng 600 calo.
- CÓ CỒN cũng phong phú: một cốc rượu ngâm với rượu rum, chẳng hạn, chứa 230 calo. Ai kiềm chế bản thân khi uống một thứ gì đó, không chỉ chú ý đến sức khỏe và con số, nhưng cũng tránh rủi ro dễ thấy bởi quá mức rượu tiêu dùng.
Thị trường Giáng sinh: hàm lượng calo và chất béo
Ngoài số lượng calo, khách đi chợ Giáng sinh cũng nên chú ý đến hàm lượng chất béo của các món đặc sản. Một bratwurst là một phần ba chất béo, bánh hạnh nhân là một phần tư chất béo. Với sôcôla, càng thấp thì ca cao nội dung, nó càng béo. Sô cô la do đó, người hâm mộ nên thích các giống có ít nhất 70 phần trăm ca cao nội dung.
Nuts có tới 70 phần trăm chất béo. Tuy nhiên, họ vẫn khỏe mạnh vì giàu vitamin và chứa một lượng đặc biệt cao khoáng sản và nguyên tố vi lượng như là kali, magiê, ủi và kẽm. Nếu bạn ăn một lượng nhỏ thường xuyên, bạn sẽ làm tim, não và dây thần kinh một số tốt.
Đồ ăn ít calo ở chợ Giáng sinh
Hanna-Kathrin Kraaibeek, nhà nghiên cứu sinh thái học và chuyên gia dinh dưỡng tại DAK biết cách bày biện khéo léo tại chợ Giáng sinh: “Không ai phải làm mà không có tất cả những món quà trước Giáng sinh,” chuyên gia giải thích. “Nếu bạn thưởng thức một cách điều độ và thay thế những thứ tồi tệ nhất bằng những phiên bản có hàm lượng calo thấp hơn, bạn sẽ vẫn thon gọn và cảm thấy thoải mái ngay cả sau khi ghé thăm chợ Giáng sinh.
Ví dụ, hạt dẻ nóng có ít chất béo và calo và hương vị thơm ngon. So với một túi 200 gram quả hạnh, cùng một lượng hạt dẻ như vậy giúp tiết kiệm hơn 600 calo.
Nếu bạn để xúc xích ở bên trái và thay vào đó chuyển sang giăm bông Burgundy, bạn đang ăn một loại tương đối ít chất béo chế độ ăn uống. Và thay vì những quả bom calo rượu ngâm có bắn hoặc nóng ca cao với rượu rum, một quả đấm mà không có rượu cũng có vị tuyệt vời trên lạnh những buổi tối mùa đông.
Gia vị tốt cho sức khỏe
Tuy nhiên, đặc sản Giáng sinh chứa các thành phần tốt cho sức khỏe ngoài đường và chất béo: chẳng hạn như gia vị thơm, ngon. "Loại điển hình Gia vị giáng sinh đang quế, vani, gừng, cây hồi và thảo quả, ”Kraaibeek giải thích. "Chúng không chỉ cung cấp hương vị tinh tế mà còn thúc đẩy cảm giác hạnh phúc."
Đối với một điều, họ cải thiện tâm trạng bởi vì họ ảnh hưởng tích cực đến serotonin các cấp độ. Đối với một người khác, các loại gia vị kích hoạt cảm giác hạnh phúc thông qua các loại tinh dầu của chúng thông qua cảm giác mùi - vì vậy chúng chỉ là thứ cho những tháng mùa đông đen tối. Chúng cũng tốt cho dạ dày và tiêu hóa, làm cho thức ăn béo được tiêu hóa tốt hơn.
Niềm vui chung là niềm vui nhân đôi
Nếu bạn đi chợ Giáng sinh với bạn bè hoặc đồng nghiệp, bạn sẽ có thêm niềm vui và có thể đồng thời ngắm nhìn đường nét mảnh mai. Một túi bánh quy mỡ lợn dùng chung thân thiện có vị ngon gấp đôi và đảm bảo người thưởng thức vừa phải. Nó cũng mang đến cho bạn cơ hội để thử các món đặc sản khác nhau mà không cần ăn quá nhiều.
Thêm vòng một cho đường nét mảnh mai
Những người đã đi quá đà bất chấp tất cả các mục đích tốt nên bù lại chứng háu ăn bằng cách tập thể dục nhiều. Điều tốt nhất nên làm sau khi ghé thăm chợ Giáng sinh là bỏ qua ô tô hoặc phương tiện giao thông công cộng và đi bộ về nhà hoặc chạy thêm một vòng qua công viên vào ngày hôm sau.
