Công thức ăn kiêng: Giảm cân với chế độ ăn uống Shakes?

Nhiều người cảm thấy quá béo và muốn giảm cân. Có một số cách để loại bỏ các cuộn mỡ. Một trong số đó là giảm béo bằng chế độ ăn kiêng công thức, là thức uống pha sẵn hoặc bột được sản xuất công nghiệp. Các món lắc giảm cân này thay thế bữa ăn, đồng thời cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, những gì nghe có vẻ đơn giản và thực tế cũng có những mặt tiêu cực. Chúng tôi trình bày những ưu điểm và nhược điểm của các phương pháp chữa trị giảm béo này.

Chế độ ăn công thức là gì?

Chế độ ăn công thức liên quan đến việc thay thế các bữa ăn đặc biệt bằng chế độ ăn uống lắc trong một khoảng thời gian nhất định. Đây có thể là đồ uống pha sẵn hoặc được pha với ít chất béo sữa, dầu hoặc bột nước để làm đồ uống hoặc súp - có nhiều hương vị khác nhau. Trong chế độ ăn uống pha chế này nhằm thay thế một hoặc nhiều bữa ăn trong ngày. Vài calo, nhưng đủ số lượng quan trọng nhất khoáng sản và vitamin ngăn ngừa sự thiếu hụt chất dinh dưỡng. Các bột đồ uống cũng chứa một lượng protein tối thiểu; do đó, phương pháp này còn được gọi là phương pháp biến đổi protein ăn chay. Các nhà cung cấp nổi tiếng về chế độ ăn công thức như vậy, thuộc về chế độ ăn cân bằng, ví dụ như Almased, Herbalife hoặc SlimFast. Thức uống và bột có sẵn ở các hiệu thuốc, hiệu thuốc hoặc trên Internet.

Thức uống giảm cân cung cấp những gì?

Người tiên phong trong lĩnh vực đồ uống giảm béo là GS Hans Ditschuneit, chuyên gia dinh dưỡng đến từ Ulm. Anh ấy đã phát minh ra cái đầu tiên bột bữa ăn, do đó còn được gọi là Thân cây Ulmer. Vào đầu những năm 1980, Ditschuneit đã mô tả cách giảm năng lượng nạp vào cơ thể từ 800 đến 1,200 kilocalories mỗi ngày bằng cách tiêu thụ 1996-800 món sữa lắc hoặc súp ăn liền. Hầu hết các sản phẩm "thực phẩm dành cho phi hành gia" đều có thành phần tương tự nhau. Là thực phẩm cân bằng, chúng thuộc các quy định về chế độ ăn uống. Kể từ năm 1,200, các chỉ thị của EU đã quy định hàm lượng chất dinh dưỡng nhất định cho các sản phẩm này. Các gói phải ghi rõ những gì có trong chúng và chúng có thể thay thế bao nhiêu phần ăn. Khẩu phần ăn hàng ngày phải từ XNUMX đến XNUMX kilocalories (kcal) và phải tuân thủ “Khuyến nghị về lượng chất dinh dưỡng” cho người lớn do Hiệp hội Dinh dưỡng Đức ban hành. Các cân bằng chất dinh dưỡng phải chính xác.

Chế độ ăn công thức phù hợp cho ai?

Chế độ ăn kiêng công thức đặc biệt thích hợp cho những trường hợp nặng thừa cân người (BMI trên 30). Để giảm nhiều kg trong một thời gian dài hơn, chế độ ăn uống Tuy nhiên, nên diễn ra dưới sự giám sát y tế. Tư vấn dinh dưỡng và lý tưởng nhất là đào tạo hành vi cũng rất quan trọng. Bằng cách này, bạn học được cách ăn uống lành mạnh về lâu dài và nhận được thêm các gợi ý về cách duy trì cân nặng trong thời gian dài. Bột Chế độ ăn kiêng cũng thích hợp để bắt đầu cho những người muốn giảm vài kg và sau đó thay đổi chế độ ăn kiêng của họ.

Ăn kiêng công thức: không phải là giải pháp lâu dài

Trong một đến ba tuần, các bữa ăn ở dạng lắc có thể được thực hiện mà không cần sự giám sát y tế. Với sự giám sát y tế, các chương trình giảm cân như vậy sẽ kéo dài tối đa là mười hai tuần. Tuy nhiên, về lâu dài, thực phẩm thông thường là điều cần thiết. Thức ăn làm sẵn dù có được thiết kế tốt đến đâu cũng không thể thay thế được hỗn hợp dinh dưỡng đầy màu sắc của các nguyên liệu tự nhiên về lâu dài. Ví dụ, thành phần của một quả táo không bao giờ có thể được bắt chước từng viên một hoặc bột. Và ham muốn ăn thực cũng thường tăng lên theo thời gian, điều này không nên bỏ qua quá lâu. Bởi vì cảm giác thèm ăn thức ăn “thực” tiếp theo sẽ tạo ra hiệu ứng yo-yo và đảm bảo rằng bạn sẽ tăng cân trở lại nhanh hơn sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng theo công thức.

Hướng dẫn: giảm cân từng bước

Ai muốn giảm cân bằng chế độ ăn kiêng công thức thì nên nghĩ trước xem mình muốn ăn kiêng trong bao lâu nếu có thể. Tốt nhất là không nên đặt trọng lượng mục tiêu quá thấp để tránh nản lòng. Điều quan trọng không kém là quy định một lượng tập thể dục hàng ngày. Thường thì ăn kiêng các nhà sản xuất cung cấp một kế hoạch ăn kiêng đặc biệt quy định mức độ thường xuyên khi say rượu, ăn các bữa phù hợp hoặc tiêu thụ đồ ăn nhẹ, và những loại thực phẩm được phép sử dụng. Một số chương trình cung cấp cho các giai đoạn khác nhau trong quy trình. Một số nhà thuốc, bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng cũng cung cấp trợ giúp về việc thay đổi chế độ ăn uống, đưa ra lời khuyên và đôi khi thiết kế kế hoạch ăn kiêng cá nhân.

Ăn gì trong chế độ ăn sữa công thức?

Một, hai hoặc tất cả các bữa ăn trong ngày được thay thế bằng một bữa ăn bột, được trộn với nước or sữa. Một số công ty cũng bổ sung sản phẩm bột của họ với các thanh thích hợp, để răng bây giờ và sau đó cũng có một cái gì đó để nhai. Đồ ăn nhẹ và bữa ăn trong và sau giai đoạn giảm cân nên ít chất béo và giàu chất xơ carbohydrates. Nhiều trái cây và rau, các loại đậu, bổ dưỡng bánh mì, gạo lứt, khoai tây và thịt nạc được khuyến khích làm cơ sở. Tốt hơn là nên tránh xúc xích béo và các sản phẩm từ sữa. Nếu chất béo, thì dầu thực vật tốt có thể bổ sung chế độ ăn uống.

Dừng chế độ ăn kiêng theo công thức

Sau giai đoạn chính của chế độ ăn kiêng, các bữa ăn lỏng được giảm dần và thay thế bằng các bữa ăn đặc. Thay thế các bữa ăn riêng lẻ bằng thức uống công thức không còn cần thiết sau khi thay đổi.

Ăn kiêng công thức bị chỉ trích

Nguyên tắc của chế độ ăn công thức nghe có vẻ hấp dẫn: thay vì đếm calo chính bạn hoặc nấu ăn các món ăn kiêng không quen thuộc theo công thức nấu ăn đặc biệt, bạn chỉ cần tiếp cận với món lắc giảm cân. Điều này chứa mọi thứ bạn cần, cũng phù hợp khi di chuyển và lý tưởng nhất là có vị ngon đồng thời. Nhưng các chế độ ăn kiêng bột cũng mang lại một số nhược điểm. Bởi vì theo quan điểm y tế, chúng chỉ được khuyến khích từ BMI 30 và thậm chí sau đó chỉ phù hợp để bắt đầu. Chỉ có thể giảm cân lâu dài nếu thói quen ăn uống và lối sống của mỗi người được điều chỉnh một cách bền vững. Một nghiên cứu trên diện rộng cho thấy chỉ khoảng 20% số người tham gia có thể duy trì cân nặng trong thời gian dài sau khi ăn kiêng.

Ưu điểm của chế độ ăn công thức

Chế độ ăn kiêng công thức có thể ghi điểm với các khía cạnh sau:

Những người ăn kiêng hoàn toàn với chế độ ăn công thức, giảm cân nhanh chóng trong thời gian đầu.
Việc giảm cân nhanh chóng sẽ có động lực, vì vậy chế độ ăn kiêng này là thứ dành cho những người cần giảm cân nhanh chóng thành công.
Bạn cũng có thể đếm được phiền phức về calo và chất béo, vì vậy không cần có kiến thức đặc biệt trước.
Các bữa ăn rất dễ chuẩn bị mà không tốn nhiều công sức.
Với tối thiểu 50 gam protein mỗi ngày, chế độ ăn công thức sẽ dự trữ lượng protein cơ thể bị phân hủy trong cơ thể trong một số chế độ ăn.
Ngoài ra, hàm lượng protein cao làm chậm cảm giác đói.
Protein, carbohydrates, chất béo, vitamin và khoáng sản được cung cấp cho cơ thể theo một tỷ lệ cân đối.
Thức uống tăng lực không chứa các chất dinh dưỡng có nguy cơ, nhưng ngăn ngừa các triệu chứng thiếu hụt nghiêm trọng.

Nhược điểm của chế độ ăn sữa công thức

Các điểm sau đây được các nhà phê bình chỉ trích:

Ăn kiêng công thức chỉ được hiểu là một biện pháp ngắn hạn. Thành công trong việc giảm cân lâu dài chỉ có thể đạt được nếu bạn học cách hòa hợp không bột phát, thay đổi thói quen ăn uống và tích hợp nhiều bài tập hơn vào cuộc sống hàng ngày.
Mặc dù hương vị khác nhau cung cấp sự đa dạng, nhưng chế độ ăn uống khá đơn điệu. Do đó, nhiều người dùng nảy sinh mong muốn mạnh mẽ về một thứ gì đó “ngon” hoặc thứ gì đó “để nhai”, điều này thường thúc đẩy việc ăn vặt hoặc dẫn đến tăng lượng calo sau khi ăn kiêng.
Hiệu ứng yo-yo nổi tiếng đang đe dọa. Cơ thể nhanh chóng tăng cân trở lại sau khi xử lý bột, bởi vì anh ấy vẫn hoạt động với đốt lưng và tiêu thụ ít năng lượng hơn.
Nguyên nhân của cân nặng dư thừa được bỏ qua. Ví dụ, những người chiến đấu căng thẳng, chán nản hoặc cô đơn với thức ăn hoặc liên tục ăn các bữa ăn bên ngoài, sẽ làm như vậy ngay cả sau khi ăn kiêng theo công thức, nếu anh ta không thực hiện nó.
Những chiếc lắc khá đắt tiền và nhanh chóng đạt chi phí cao.
Nhiều cú lắc bị chỉ trích về thành phần của chúng, vì chúng thường có đường nội dung hoặc chứa nhân tạo chất làm ngọt, hương liệu hoặc các chất phụ gia không cần thiết khác.
Thường thì hàm lượng chất xơ trong các loại thức uống giảm cân như vậy khá thấp, có thể dẫn đến táo bón.
Một nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn kiêng hạn chế calo nghiêm trọng có thể gây ra rất nhiều căng thẳng trên tim, vì vậy chế độ ăn kiêng theo công thức chỉ nên được thực hiện sau khi có sự tư vấn của bác sĩ nếu bạn có vấn đề về tim. Các chuyên gia cũng khuyên bạn nên thận trọng với các bệnh tiềm ẩn khác như bệnh tiểu đường or tăng huyết áp.

Câu đố về chế độ ăn uống