Những rủi ro / nguy hiểm của chế độ ăn này là gì?
Nếu chế độ dinh dưỡng ketogenic được thực hiện trong một thời gian rất dài mà không có sự giám sát y tế, chế độ ăn uống có thể có ảnh hưởng tiêu cực đến máu các giá trị. Về lâu dài, thận có thể bị căng thẳng do lượng protein tăng lên, thậm chí có thể dẫn đến suy thận. Các chất có thể được gửi vào khớp, có thể dẫn đến bệnh gút.
Nếu một người ăn nhiều chất béo chế độ ăn uống trong vài năm, máu giá trị lipid tăng tương ứng. Nâng cao vĩnh viễn máu giá trị lipid có lợi cho sự phát triển của xơ cứng động mạch. Vôi hóa máu tàu lần lượt thúc đẩy sự phát triển của nguy hiểm não or tim các cuộc tấn công. Vì lý do này, các giá trị máu nên được kiểm tra thường xuyên nếu bạn có lối sống ketogenic.
Chỉ trích chế độ ăn ketogenic
Ketogenic chế độ ăn uống có một loạt các ứng dụng. Nó có thể được sử dụng trong thể hình, động kinh, như một liệu pháp cho MS (đa xơ cứng) và nhiều trường hợp khác. Thành công khoa học của chế độ ăn ketogenic không thể được chứng minh cho đến nay, nhưng chế độ ăn kiêng này đã được sử dụng trong hơn 80 năm để điều trị động kinh ở trẻ em và thanh thiếu niên.
Tuy nhiên, không nên bỏ qua chế độ ăn uống phải được bác sĩ kiểm tra do tác dụng phụ của nó. Nếu bạn ăn hoàn toàn chế độ ăn ketogenic trong vài năm, điều này có thể có các biến chứng nghiêm trọng. Thận và khớp có thể bị hư hỏng, tàu có thể bị vôi hóa sớm do tiêu thụ nhiều chất béo và tim or não có thể dẫn đến nhồi máu.
Tác dụng phụ của chế độ ăn ketogenic
Sản phẩm chế độ ăn ketogenic thường dẫn đến tiêu chảy, táo bón, buồn nôn và / hoặc mệt mỏi, đặc biệt là trong giai đoạn đầu của quá trình thay đổi chế độ ăn uống. Thường thì hiệu suất giảm và một người trở nên không tập trung. Tuy nhiên, những phàn nàn này sẽ biến mất sau một vài tuần.
Về lâu dài, việc tăng hàm lượng protein trong khẩu phần ăn có thể dẫn đến thận sỏi và giảm khối lượng xương. Về lâu dài, nguy cơ phát triển bệnh gút có thể tăng lên. Ngoài ra, giá trị mỡ máu tăng lên có thể xảy ra, đó là lý do tại sao nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên ăn nhiều chất béo. hệ tim mạch và quảng bá xơ cứng động mạch, máu khó đông tàu.
Nguy cơ phải gánh chịu một đột quỵ or tim do đó có thể tăng tấn công. Không có gì lạ khi một người đói và bỏ cuộc carbohydrates trong quá trình ăn kiêng. Nếu chế độ ăn ketogenic bị gián đoạn hoặc gian lận bằng cách thêm carbohydrates vào chế độ ăn kiêng theo thời gian, điều này có thể nhanh chóng dẫn đến tăng cân, vì carbohydrate kết hợp với chế độ ăn ketogenic giàu chất béo khác cung cấp rất nhiều năng lượng.
Hiệu ứng yo-yo thường xảy ra nếu chế độ ăn kiêng đột ngột bị gián đoạn. Ở trẻ nhỏ, chế độ ăn ketogenic đôi khi có thể gây chậm phát triển. Chế độ ăn ít carb như chế độ ăn ketogenic cấp tiến thường gây ra hơi thở có mùi khó chịu.
Không có gì lạ khi chế độ ăn ketogenic gây ra tiêu chảy trong giai đoạn đầu và táo bón một lát sau. Nếu cơ thể ăn ít chất béo trong nhiều năm, nó sẽ hạn chế sản xuất tiêu hóa enzyme. Cuối cùng, chỉ những gì cần thiết mới được sản xuất.
Nếu cơ thể không thể phân hủy một lượng lớn chất béo khi bắt đầu chế độ ăn ketogenic, một lượng lớn chất béo sẽ đi vào ruột già mà không được tiêu hóa, dẫn đến tiêu chảy và phân có mỡ. Để tránh điều này, nó có thể giúp bổ sung tiêu hóa enzyme đến bữa ăn, đặc biệt là khi bắt đầu thay đổi chế độ ăn. Đặc biệt nếu say quá ít, hơi thở có mùi hôi khó chịu là do cơ thể bài tiết ceton / xeton với khí thở ra.
Axit béo và các chất chuyển hóa của tế bào, mà còn cả các hợp chất lưu huỳnh từ vi khuẩn, cũng thúc đẩy sự phát triển của hơi thở có mùi. Nếu quá ít nước bọt dòng chảy, miệng trở nên khô và vi khuẩn có thể nhân lên. Nếu vẫn còn sót lại thức ăn thừa từ thức ăn chứa chất béo và protein, điều này sẽ thúc đẩy quá trình thối rữa trong khoang miệng.
Uống nhiều có thể giúp giảm hôi miệng. Tuy nhiên, hơi thở có mùi khó chịu với chế độ ăn ketogenic, vì cơ thể xeton được bài tiết qua khí thở ra và do đó mùi khó chịu. Nhiều người đã ăn kiêng ketogenic trong một thời gian dài phàn nàn về táo bón.
Ngoài ra, những người theo chế độ ăn ketogenic thường có ít đi cầu so với trước khi ăn kiêng. Nguyên nhân là do chế độ ăn tương đối ít chất xơ và nhiều chất xơ được bài tiết ra ngoài không tiêu cùng với phân và tạo ra nhiều hơn. Chất béo và protein có thể được tiêu hóa gần như hoàn toàn.
Nếu bạn ăn nhiều thịt có mỡ và ít carbohydrates, rất ít cặn thức ăn đến ruột già sau bữa ăn như vậy, do đó lượng phân ít hơn. Đặc biệt trong giai đoạn đầu của chế độ dinh dưỡng ketogenic, ngoài việc vấn đề về tiêu hóa, mệt mỏi và thiếu tập trung xảy ra. Mệt mỏi, đau đầu và các vấn đề về giấc ngủ cũng có thể xảy ra. Nguyên nhân là do cơ thể thiếu các nhà cung cấp năng lượng quen thuộc và phải thích nghi với các nguồn năng lượng mới. Các mệt mỏi và các triệu chứng như mệt mỏi và đau đầu thường biến mất sau vài ngày đầu.
