Giáng sinh đã qua và những chiếc bánh quy cuối cùng có thể đã được ăn. Bây giờ chúng ta có thể an toàn đặt Mùa vọng nướng bánh cho đến năm sau ad acta. Nhưng nếu bạn chỉ đưa ra nướng bánh nguyên liệu trong mùa Giáng sinh, bạn có thể ngạc nhiên khi thu thập thông tin. Nuts, trái cây sấy khô và các loại tương tự nằm ở đầu thực đơn cho các loài gây hại lưu trữ. Bột nướng và mạng nhện là những dấu hiệu đầu tiên.
Sâu bọ đến từ đâu trong nhà bếp?
Về nguyên tắc, hầu hết tất cả các loại thực phẩm đều có nguy cơ, chỉ có muối, đường và chất béo nguyên chất bị hắt hủi. Baking các nguyên liệu hiếm khi được sử dụng và dành phần lớn thời gian của chúng trong các góc tối cung cấp nơi ẩn náu lý tưởng cho sâu bệnh, nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều thời gian để sinh sôi.
Hầu hết các loài gây hại trong phòng đựng thức ăn đã được mua sẵn, nhưng thức ăn để ngoài trời, thức ăn thừa và thùng rác hiếm khi được làm trống cũng thu hút những vị khách không mời. Những ngôi nhà được sưởi ấm và những căn bếp ấm áp, ẩm ướt có lợi cho các hoạt động của chúng.
Đe doạ sức khoẻ
Các loài gây hại có trong nguyên liệu làm bánh chủ yếu gây hại cho thức ăn. Da chất cặn bã, phân, sợi nhện, lông hoặc xác động vật chết không chỉ ghê tởm mà còn có thể gây kích ứng da và gây bệnh, dị ứng cơ quan hô hấp, viêm kết mạc cũng như các bệnh đường ruột.
SƠ LƯỢC về một số loài gây hại bảo quản: mạt bột.
Mạt bột thích tấn công bột mì, ngũ cốc mà còn cả trái cây sấy khô. Các sản phẩm bị ảnh hưởng giống như bị bao phủ bởi một lớp bụi nhẹ, trở nên dễ vỡ vụn, mùi ngọt ngào và hương vị đắng.
Bọ lá ngũ cốc
Cả bản thân bọ cánh cứng và ấu trùng của nó đều ăn ngũ cốc, các loại hạt, quả hạnh và sôcôla. Một trong những loài gây hại phổ biến nhất trong nhà, nó cũng có thể gặm bao bì mở. Khi bị lây nhiễm, ngũ cốc trở nên ẩm và vón cục.
Bọ bánh mì
Bánh mì bọ cánh cứng là động vật ăn tạp sẽ ăn bánh nướng, súp, sôcôla và thức ăn cho vật nuôi, cũng như bánh ngọt bột muối và thậm chí cả gia vị ớt. Là một trong những loài gây hại phổ biến nhất trong nhà, ruồi rất hay xâm nhập vào các căn hộ. Trong trường hợp bị côn trùng phá hoại, bạn có thể thấy các lỗ có kích thước như đầu đinh ghim trên thức ăn.
Bọ bột gạo
Hạt ngũ cốc bị mọt bột gạo nhiễm mọt bột nhìn bề ngoài hoàn toàn bình thường, nhưng bên trong rỗng ruột; cũng nhiễm bệnh các loại hạt và trái cây khô. Mùi mốc xuất hiện khi bị nhiễm trùng.
Bột bướm đêm
Sâu bướm ăn bột và các sản phẩm bột đất, cũng như quả hạnh, quả hạch, sôcôla, và trái cây khô. Sự xâm nhập đầu tiên làm lộ ra các mạng nhện (ví dụ như các sợi giống mạng nhện khiến bột mì kết lại với nhau.
Trái cây sấy khô bướm đêm
Sâu bướm sống trên trái cây khô, tức là nho khô, quả sung và cây bách xù quả mọng. Tuy nhiên, chúng cũng được tìm thấy trong các loại hạt, quả hạnh, trái cây khô và sô cô la. Trong trường hợp bị nhiễm bệnh, có thể nhìn thấy thiệt hại khi cho ăn. Những con sâu bướm hình thành mạng lưới mạnh mẽ, đặc biệt là trước khi chúng thành nhộng.
Phản ứng ngay từ lần nghi ngờ đầu tiên
Ngay cả những dấu hiệu đầu tiên cũng là lý do để kiểm tra kỹ lưỡng tất cả các thiết bị khô. Thức ăn bị nhiễm khuẩn nên vứt bỏ. Để ngăn chặn côn trùng xâm nhập trở lại, thực phẩm bị nhiễm trùng có thể được đặt trong lò nướng ở 80 độ C trong một giờ. Chỉ khi đó bạn mới bỏ chúng vào thùng rác.
Ngăn ngừa sâu bệnh trong thực phẩm
Kiểm tra chặt chẽ sản phẩm mới mua và bảo quản trong bao bì kín (lọ, lon có nắp vặn) và ở nơi khô ráo, thoáng mát. Giữ cho tủ đựng thức ăn hoặc tủ bảo quản sạch sẽ một cách cẩn thận, thỉnh thoảng lau sạch hơi ẩm, sau đó lau khô. Không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học - ngoại trừ bẫy dẫn dụ - ở gần thực phẩm. Nếu bạn không thể kiểm soát dịch hại theo cách này, bạn nên thuê một người diệt trừ sâu chuyên nghiệp.
Các địa chỉ đáng tin cậy có thể tham khảo tại Hiệp hội Kiểm soát Dịch hại Đức.
Thông tin đặt hàng tài liệu: Muốn biết thêm thông tin trong tập sách viện trợ “Vorratsschädlinge”, thứ tự không. 78-1075 với sự hỗ trợ bán DVG với giá 1.00 euro cộng với bưu phí và đóng gói so với tính toán, Tel. 02225 926-146 hoặc -176.
Nguồn: viện trợ infodienst
