Tyrosine thuộc loại không thiết yếu amino axit. Do đó, cơ thể có thể sản xuất và sử dụng chất này một cách độc lập. Bởi vì tyrosine tham gia vào nhiều quá trình, sự thiếu hụt có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng.
Tyrosine là gì?
Các axit amin đại diện cho các khối xây dựng cơ bản của protein. Tùy thuộc vào độ dài và trình tự của chúng, mỗi loại tạo ra một loại protein khác nhau. Proteinđến lượt nó, cần thiết khắp cơ thể cho các nhiệm vụ khác nhau: chúng xây dựng nhiều cấu trúc và tham gia vào việc hình thành kích thích tố như là insulin. Tyrosine đóng một vai trò quan trọng trong bối cảnh của L-tyrosine, tức là tuyến giáp kích thích tố. Ví dụ, sự thiếu hụt có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Tyrosine có trong nhiều loại thực phẩm, chúng là thành phần của protein được liệt kê. Ví dụ, đậu Hà Lan và đậu nành được làm giàu với tyrosine. Tuy nhiên, tyrosine bên ngoài chỉ trở nên thú vị khi các triệu chứng thiếu hụt xảy ra hoặc một vận động viên phấn đấu để tăng thành tích. Nếu không, lượng bổ sung là không cần thiết và thường đặc biệt hữu ích. Vì tyrosine là chất được sản sinh tự nhiên trong cơ thể nên rất hiếm khi gặp phải tác dụng phụ.
Giải phẫu và cấu trúc
Cơ thể có thể tự sản xuất tyrosine, vì vậy việc hấp thụ từ bên ngoài chỉ trở nên cần thiết ở những cá nhân mà sinh vật không còn có thể sản xuất ở mức độ đủ vì nhiều lý do khác nhau. Nói chung, tyrosine được sản xuất trong gan, trong đó diễn ra quá trình chuyển đổi một axit amin khác: Phenylalanin. Enzyme phenylalanin hydroxylase chủ yếu tham gia vào phản ứng này. Để thực hiện quá trình này, sinh vật cần ôxy phân tử. Thông qua các cuộn dây khác nhau, một khinh khí phân tử cuối cùng được hình thành. Trong khi phenylalanin có đặc tính kỵ nước mạnh, những chất này bị khử bằng cách tiếp tục xử lý thành axit amin tyrosin. Cấu trúc hóa học liên quan đến các chuỗi bên, xác định cấu trúc và chức năng. Tyrosine hòa tan kém trong nước.
Chức năng và nhiệm vụ
Nhiệm vụ của axit amin rất đa dạng. Ví dụ, về cơ bản nó liên quan đến việc hình thành kích thích tố và các chất. Không có tyrosine, adrenaline và Noradrenaline không thể được sản xuất. Adrenaline, đến lượt nó, được sử dụng trong các tình huống nguy hiểm. Chất là một căng thẳng nội tiết tố. Nó cung cấp năng lượng ngay khi tình huống nguy hiểm đe dọa. Thiếu adrenaline do đó có thể có sức khỏe hậu quả. Norepinephrine, mặt khác, chịu trách nhiệm về sự tỉnh táo và chú ý. Đôi khi nó được kê đơn để điều trị trầm cảm. Norepinephrine được lấy bởi cơ thể từ dopamine. Dopamine, đến lượt nó, được tổng hợp từ tyrosine. Chất này cũng là một dẫn truyền thần kinh chẳng hạn như có thể điều chỉnh động lực và sự kích thích. Nếu mức độ của dopamine quá thấp hoặc quá cao, các triệu chứng gợi nhớ đến Bệnh Parkinson trở nên đáng chú ý. A dẫn truyền thần kinh thường được sử dụng để liên lạc giữa các tế bào thần kinh khác nhau. Ví dụ, trong bối cảnh của các mạch, dopamine làm trung gian để thúc đẩy quá trình lái xe. Nói chung, tyrosine chịu trách nhiệm hình thành nhiều chất dẫn truyền thần kinh. Do đó, những xáo trộn trong sản xuất của nó dẫn đến sự thiếu hụt có thể gây ra những hậu quả sâu rộng không chỉ giới hạn ở các vùng vật chất riêng lẻ. Hơn nữa, axit amin có liên quan đến việc sản xuất hầu hết các protein. Là một mắt xích trong chuỗi axit amin dài hay ngắn hơn, nó quyết định chức năng và cấu trúc của protein. Có lẽ nhiệm vụ được biết đến nhiều nhất là tổng hợp thyroxin. Là một hormone tuyến giáp, nó tham gia vào toàn bộ quá trình trao đổi chất. Hiệu quả tích cực đối với hiệu suất cá nhân đã được thử nghiệm trong nhiều nghiên cứu khác nhau. Trong hầu hết các trường hợp này, nhóm thực nghiệm hoạt động tốt hơn nhóm đối chứng, nhóm chỉ nhận được giả dược. Do đó, nhiệm vụ của tyrosine rất đa dạng. Nhiều tác động có thể được tìm thấy không chỉ ở mức độ thể chất, mà còn ở mức độ tâm lý.
Bệnh
Sự thiếu hụt tyrosine có thể dẫn đến sức khỏe các vấn đề. Chúng được coi là đặc biệt đa dạng vì axit amin tham gia vào nhiều quá trình. Ví dụ, sự thiếu hụt có thể nhận thấy trong thực tế là việc sản xuất hormone tuyến giáp không còn được đảm bảo. Điều này lần lượt kiểm soát toàn bộ quá trình trao đổi chất, để các hiện tượng khác nhau có thể xảy ra. mệt mỏi và tăng cân, bởi vì toàn bộ quá trình trao đổi chất chỉ có thể chạy với tốc độ chậm hơn. Nếu việc sản xuất dẫn truyền thần kinh norepinephrine bị xáo trộn, có thể dẫn đến tình trạng kiệt sức. Tỷ lệ trao đổi chất bị giảm và các chất được cho là kích thích sự tổng hợp adrenaline và Noradrenaline cho thấy một hiệu ứng giảm đáng kể. Thay vào đó, những người bị ảnh hưởng cảm thấy kiệt sức nói chung. Tyrosine tham gia vào quá trình hình thành dopamine. Điều này lần lượt chịu trách nhiệm cho một tâm trạng tích cực. Sự thiếu hụt axit amin có thể dẫn đến tâm trạng tiêu cực. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mức tyrosine ở một số người trầm cảm vẫn thấp hơn mức hướng dẫn. Ngoài ra, hậu quả có thể được nhìn thấy trong da bởi vì tyrosine được coi là tiền chất của melanin. melanin, do đó, đảm bảo bảo vệ da chống lại các tia UV có hại ở một mức độ nhất định. Để ngăn ngừa sự thiếu hụt, cần bổ sung đủ lượng phenylalanin. Đậu nành các sản phẩm, các loại hạt và hạt có lượng axit amin lớn hơn. Ngoài ra, chế độ ăn uống nhân tạo bổ sung có thể chống lại các triệu chứng thiếu hụt. Theo quy định, không có tác dụng phụ nào xảy ra trong quá trình điều trị như vậy nếu gói chèn được quan sát. Hiếm khi bệnh nhân bị đau đầu, mất ngủ, bồn chồn, lo lắng hoặc đánh trống ngực do bổ sung tyrosine. Nếu có bất kỳ nghi ngờ hoặc thắc mắc nào, nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ trước.
