Vitamin B5 còn được gọi là axit pantothenic và thực hiện các chức năng thiết yếu trong cơ thể và tham gia vào quá trình chuyển đổi thành coenzyme A, được coi là dạng hoạt động của vitamin B5.
Phương thức hoạt động của vitamin B5
Vitamin B5 được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm khác nhau. Đặc biệt, thực phẩm động vật có hàm lượng vitamin B5 cao. Trong thức ăn thực vật, vitamin B5 có trong cây xanh, cam và dưa hấu, và cà chua cũng cung cấp vitamin B5.
Vitamin B5 không phải là một trong những vitamin được coi là vitamin thiết yếu. Chức năng tuyến thượng thận và nhịp tim khỏe mạnh, khỏe mạnh phổi chức năng và tiêu hóa khỏe mạnh đều bị ảnh hưởng bởi vitamin B5. Vitamin B5 đóng vai trò chống lạicăng thẳng hiệu quả thông qua ảnh hưởng tích cực của nó đến các chức năng của tuyến thượng thận.
Vitamin B5 chỉ có thể được lấy từ thực phẩm dưới dạng vitamin liên kết, được giải phóng bởi các quá trình sinh hóa tiếp theo trong cơ thể. Sau đó, nó có sẵn cho sinh vật như axit pantothenic hoặc như pantetheine. Vitamin B5 tham gia tập trung vào quá trình chuyển hóa trung gian, còn được gọi là chuyển hóa trung gian. Ở đây nó hoạt động như một phức hợp enzyme và là thành phần chính của coenzyme A trong việc chuyển đổi hoặc tích tụ axit béo.
Tầm quan trọng
Trong hoạt động của nó, vitamin B5 hỗ trợ tất cả các quá trình truyền các kích thích khác nhau từ dây thần kinh đến các dây thần kinh khác. Nó hoạt động trên serotonin, On carbohydrates, On huyết cầu tố, On cholesterol và hơn thế nữa vitamin A và D.
axit pantothenic, được phát hiện vào năm 1931, bị ảnh hưởng bởi rượu và bệnh tiểu đường. Bệnh đường ruột hoặc thận các bệnh cũng làm giảm vitamin B5. Nếu thiếu vitamin B tổng thể, vitamin B5 cũng bị giảm.
Kết quả là trầm cảm và mệt mỏi, thiếu máu và mất ngủ, có thể do thiếu hụt vitamin B5. Vitamin B5 cũng ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch. Sự thiếu hụt vitamin B5 dẫn đến dễ bị nhiễm trùng và đau trong cơ hoặc trong dạ dày.
Vitamin B5 tiếp tục đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe da. Nó có thể được áp dụng bên ngoài như một chất chữa lành vết thương. Cháy nắng và da mài mòn hoặc bỏng cũng như toàn bộ làm lành vết thương sau khi hoạt động bị ảnh hưởng tích cực bởi vitamin B5.
Sản phẩm sức khỏe Giá trị của vitamin B5 có thể được nhìn thấy trong tác dụng của nó trong các trường hợp thiếu hụt các triệu chứng. Các triệu chứng thiếu hụt như vậy cũng gặp bất lợi khi chơi thể thao. Những người tích cực tham gia thể thao cần vitamin B5 với số lượng vừa đủ để có thể hoạt động. Các tim cơ và thận được hưởng lợi từ vitamin B5.
Xuất hiện trong thực phẩm
Vitamin B5 được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm khác nhau. Đặc biệt, thực phẩm động vật có hàm lượng vitamin B5 cao. Ngoài gan và nội tạng, thịt lợn và thịt bò, trứng gà mái, sữa và cá trích cũng cung cấp rất nhiều vitamin B5.
Có rất nhiều vitamin B5 trong sữa ong chúa và trứng của cá kho. Trong lĩnh vực rau quả, vitamin B5 được tìm thấy trong cây xanh, cam và dưa hấu, và cà chua cũng cung cấp vitamin B5. Theo đó, những người ăn uống cân bằng chế độ ăn uống bổ sung đủ vitamin B5.
Vitamin B5 là nước hòa tan và rất nhạy cảm với các quá trình tiếp xúc và bảo quản nhiệt, và nó cũng giảm khi đông lạnh. Trong những trường hợp này, lượng vitamin B5 trong thực phẩm có thể giảm tới 70%.
Vitamin B5 được cung cấp qua đường uống được phân hủy trong đường tiêu hóa để phát huy tác dụng của nó như axit pantothenic cũng như axit photphoric ester Các hợp chất. Từ ruột, vitamin B5 được vận chuyển đến các bộ phận cơ thể cần. Chúng bao gồm tim cơ, thận và tuyến thượng thận và gan.
