Quy tắc “ông bà” về chủ đề “rượu với thức ăn” rất đơn giản, dễ nhớ và về cơ bản là không sai. Nó nói: "Rượu vang đỏ với thịt đậm, rượu trắng với thịt nhạt". Hay bạn sẽ uống một ly Chablis với trò chơi và một ly Chianti với hàu? “Ẩm thực hiện đại” phức tạp hơn trong việc xử lý các loại rượu so với… Rượu Đi Với Thức Ăn Nào?
Sản phẩm Whey protein có sẵn trong các cửa hàng bán lẻ và cửa hàng đặc sản từ nhiều nhà cung cấp khác nhau dưới dạng bột không có hương vị hoặc có các hương vị khác nhau. Thuật ngữ tiếng Đức thực chất là whey protein hoặc whey protein. Tuy nhiên, thuật ngữ tiếng Anh đã thịnh hành và phổ biến hơn. Cấu trúc và đặc tính “Whey protein” là loại protein có trong whey. Whey được sản xuất… Whey Protein
Sữa cừu còn được gọi là sữa cừu hoặc sữa cừu. Bây giờ nó chủ yếu được sử dụng để làm pho mát hoặc sữa chua. Dưới đây là những điều bạn nên biết về sữa cừu Sữa cừu có thành phần tương tự như sữa bò. Tuy nhiên, sữa cừu chứa nhiều vitamin A, D, E, B6, B12 và C. Nó cũng chứa… Sữa cừu: Không dung nạp & Dị ứng
Các amin sinh học cũng có thể xuất hiện dưới dạng các sản phẩm phân hủy trong thực phẩm hư hỏng do vi khuẩn. Đây là mối quan tâm đặc biệt trong cá và các sản phẩm từ cá. Chúng chứa các protein dễ phân hủy với hàm lượng axit amin histidine cao. Mức độ histamine> 1000 mg / kg đôi khi được phát hiện ở cá ngừ hư hỏng và cá thu nói riêng. Các triệu chứng ngộ độc có thể xảy ra từ… Các amin sinh học: Các chỉ số và rủi ro
Bạn cũng là một trong những người bị tiêu chảy, đầy hơi, đau đầu hoặc thậm chí khó thở sau khi uống rượu vang, pho mát hoặc cá? Tác nhân gây ra những phàn nàn này có thể được gọi là amin sinh học. Các amin sinh học là các sản phẩm trao đổi chất diễn ra tự nhiên trong tế bào người, thực vật và động vật. Đại diện quan trọng nhất của amin sinh học là… Các amin sinh học: Sự xuất hiện và Hiệu quả
Sản phẩm Sữa có sẵn trong các cửa hàng tạp hóa với nhiều loại. Chúng bao gồm sữa nguyên chất có ít nhất 3.5% chất béo, sữa bán tách béo (sữa uống, ít chất béo hơn), sữa tách béo (hầu như không có chất béo) và sữa không có lactose không có lactose. Cấu tạo và tính chất Sữa là một chất lỏng được tiết ra bởi các tuyến vú của động vật có vú cái và được sử dụng để… Sữa
Sản phẩm Axit lactic có sẵn dưới dạng chất tinh khiết trong các hiệu thuốc và quầy thuốc. Nó được tìm thấy trong dược phẩm, mỹ phẩm và các sản phẩm y tế, bao gồm thuốc trị mụn cóc, thuốc chữa bệnh từ ngô, sản phẩm chăm sóc âm đạo, sản phẩm chăm sóc da và sản phẩm loại bỏ mô sẹo. Cấu tạo và tính chất Axit lactic (C3H6O3, Mr = 90.1 g / mol) là một axit hữu cơ thuộc nhóm α-hydroxycacboxylic… Axit lactic
Sản phẩm Bánh mì có sẵn, ví dụ, trong các tiệm bánh và cửa hàng tạp hóa, và mọi người cũng thích tự làm. Hầu hết các chất phụ gia để nướng bánh mì đều có bán ở các hiệu thuốc và quầy thuốc. Thành phần Chỉ cần bốn thành phần cơ bản để làm một ổ bánh mì: Bột ngũ cốc, ví dụ như lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen và bột mì. Nước uống Muối… Bánh mì
Sản phẩm Vitamin A được bán trên thị trường dưới dạng dược phẩm, thực phẩm chức năng, thực phẩm và mỹ phẩm, trong số những loại khác. Các dạng bào chế bao gồm, ví dụ, viên nang, viên nén, viên nén sủi bọt, xi-rô và thuốc mỡ tra mắt. Cấu trúc và tính chất Vitamin A là một trong những vitamin tan trong chất béo và thực tế không tan trong nước. Vitamin A là tên được đặt cho… Vitamin A
Sản phẩm Các sản phẩm chế biến từ whey và bột whey với nhiều hương vị khác nhau có sẵn ở các hiệu thuốc và hiệu thuốc, trong số những sản phẩm khác (ví dụ như Molkosan, Yuma Molke, Biosana). Mặt khác, whey tươi hiếm khi được sử dụng vì nó có thời hạn sử dụng ngắn. Cấu trúc và tính chất Whey được tạo ra trong quá trình sản xuất pho mát. Nó là … Whey
Các triệu chứng Khoảng 30 phút đến 2 giờ sau khi ăn thực phẩm có chứa lactose, các triệu chứng tiêu hóa sau đây xảy ra. Các triệu chứng chỉ xảy ra sau khi uống một lượng nhất định (ví dụ: 12-18 g lactose), phụ thuộc vào liều lượng và rất khác nhau giữa các cá nhân: Đau bụng dưới và chuột rút. Bụng chướng, đầy hơi, thải nhiều khí. Tiêu chảy, đặc biệt với… Nguyên nhân không dung nạp lactose
Các triệu chứng Sau khi ăn thức ăn gây kích thích, rối loạn tiêu hóa thường phát triển trong vòng vài giờ. Chúng bao gồm: Đầy hơi, chướng bụng Đau bụng, đau quặn bụng Tiêu chảy Bỏng dạ dày Tùy thuộc vào tác nhân gây ra, các phản ứng giả dị ứng như nổi mề đay, viêm mũi và rối loạn hô hấp cũng có thể xảy ra. Theo y văn, có tới 20% dân số bị ảnh hưởng. Các rối loạn thường… Không dung nạp thực phẩm
