Maltit

Sản phẩm Maltitol có sẵn dưới dạng chất tinh khiết trong các cửa hàng đặc sản. Nó được tìm thấy trong nhiều sản phẩm đã qua chế biến. Cấu trúc và tính chất Maltitol (C12H24O11, Mr = 344.3 g / mol) là một polyol và một loại rượu đường có nguồn gốc từ disaccharide maltose, có nguồn gốc từ tinh bột. Nó tồn tại dưới dạng bột tinh thể màu trắng có khả năng hòa tan cao… Maltit

Maltose

Sản phẩm Maltose được sử dụng như một tá dược trong dược phẩm cũng như trong các loại thực phẩm khác nhau. Nó là một hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực vật. Cấu trúc và tính chất Maltose (C12H22O11, Mr = 342.3 g / mol) là một disaccharide bao gồm hai phân tử glucose cộng hóa trị và liên kết α-1,4-glycosid với nhau. Nó tồn tại dưới dạng bột kết tinh, màu trắng với… Maltose

Manitol

Sản phẩm Mannitol có bán trên thị trường dưới dạng bột và chế phẩm tiêm truyền. Chất tinh khiết có sẵn trong các hiệu thuốc và hiệu thuốc. Cấu tạo và tính chất D-mannitol (C6H14O6, Mr = 182.2 g / mol) tồn tại ở dạng tinh thể trắng hoặc bột trắng, dễ tan trong nước. Mannitol là một loại rượu đường hóa trị sáu và xuất hiện tự nhiên trong thực vật, tảo,… Manitol

Chất làm ngọt: Giải pháp thay thế không chứa calo

Sở thích ăn ngọt là bẩm sinh đối với con người chúng ta và chúng ta không muốn từ bỏ trải nghiệm vị giác này. Tuy nhiên, các loại bánh trái cây, món tráng miệng,… có nhược điểm lớn là chứa rất nhiều calo. Các chất tạo ngọt có thể được sử dụng làm chất ngọt thay thế là: Acesulfame, aspartame, cyclamate, neohesperidin DC, saccharin và thaumatin. Thuận lợi … Chất làm ngọt: Giải pháp thay thế không chứa calo

Trà đá

Các sản phẩm Trà đá có rất nhiều loại, bao gồm như một loại nước giải khát, dưới dạng hạt ăn liền và dạng cô đặc trong các cửa hàng tạp hóa. Nó cũng có thể được chuẩn bị bởi người tiêu dùng. Trà đá cũng được gọi là. Thuật ngữ tiếng Anh chính xác thực sự sẽ là. Thành phần Trà đá được pha chế theo cách truyền thống với trà đen, tươi… Trà đá

Vật liệu phụ trợ

Định nghĩa Một mặt, thuốc chứa các hoạt chất làm trung gian cho các tác dụng dược lý. Mặt khác, chúng bao gồm các tá dược, được sử dụng để sản xuất hoặc hỗ trợ và điều chỉnh tác dụng của thuốc. Giả dược, chỉ bao gồm tá dược và không chứa thành phần hoạt tính, là một ngoại lệ. Tá dược có thể là… Vật liệu phụ trợ

Aspartame

Sản phẩm Aspartame được tìm thấy trong nhiều sản phẩm. Nó có sẵn dưới dạng chất tinh khiết trong các cửa hàng chuyên dụng. Aspartame được James M. Schlatter tình cờ phát hiện tại Searle vào năm 1965. Cấu trúc và tính chất Aspartame (C14H18N2O5, Mr = 294.3 g / mol) tồn tại ở dạng bột màu trắng, tinh thể, không mùi và hút ẩm nhẹ, ít tan trong nước (10… Aspartame

Thuốc ho

Sản phẩm Si rô ho được bán trên thị trường từ nhiều nhà cung cấp. Các danh mục tiêu biểu bao gồm thảo dược, “hóa chất” (chứa các thành phần hoạt tính tổng hợp), chất gây ho và thuốc long đờm. Chúng được bán trong các hiệu thuốc và hiệu thuốc, cùng những nơi khác. Người bệnh cũng có thể tự pha chế siro ho. Ví dụ, có thể sử dụng chất chiết xuất từ ​​rau (xem bên dưới), mật ong, đường và nước uống. Tự làm… Thuốc ho

Nước xirô nhựa cây thích

Sản phẩm Xi-rô cây phong có sẵn ở các hiệu thuốc, tiệm thuốc và bán buôn từ các nhà sản xuất khác nhau. Có một số loại chất lượng được bày bán, khác nhau về màu sắc và mùi vị. Theo màu sắc tăng dần: Hạng AA, Hạng A, Hạng B, Hạng C và Hạng D. Các sản phẩm có màu sáng (Hạng A) được coi là có chất lượng cao hơn… Nước xirô nhựa cây thích

Xylose

Sản phẩm Xylose có sẵn trong các cửa hàng chuyên dụng. Tên có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp cho gỗ (xylon). Cấu trúc và tính chất D-xyloza (C5H10O5, Mr = 150.1 g / mol) tồn tại ở dạng bột kết tinh màu trắng hoặc hình kim không màu và dễ tan trong nước. Nó là một monosaccharide (một carbohydrate) và một aldopentose, tức là một… Xylose

Neotame

Sản phẩm Neotame có sẵn từ các nhà bán lẻ đặc biệt dưới dạng bột nguyên chất. Cấu trúc và tính chất Neotame (C20H30N2O5, Mr = 378.5 g / mol) có cấu trúc liên quan đến aspartame, từ đó nó được tổng hợp. Nó tồn tại dưới dạng bột màu trắng và có thể hòa tan trong nước. Tác dụng Neotame có vị ngọt và được sử dụng làm chất tạo ngọt. Nó là … Neotame

Đường hoa dừa

Sản phẩm Đường hoa dừa có sẵn trong các cửa hàng tạp hóa và cửa hàng đặc sản từ nhiều nhà cung cấp khác nhau. Nó chủ yếu được sản xuất ở Indonesia và Philippines. Cấu trúc và tính chất Đường hoa dừa được lấy từ nhựa cây (mật hoa) của hoa dừa cạn bằng cách đun sôi và kết tinh. Nó thường có màu nâu,… Đường hoa dừa