Glycoside là các chất hữu cơ hoặc tổng hợp là kết quả của sự ngưng tụ thuận nghịch của hai hoặc nhiều loại đường hình vòng hoặc từ sự ngưng tụ của một đường với nhiều loại rượu thông qua một cái gọi là liên kết glycosidic, trong mỗi trường hợp tách ra một phân tử H2O. Glycoside được tổng hợp bởi nhiều loài thực vật với sự đa dạng gần như không thể đếm được, và một số trong số chúng có tầm quan trọng y tế cao đối với con người, ví dụ như Glycosides tim hoặc cái gọi là aminoglycoside kháng sinh.
Glycoside là gì?
Một số glycoside, chẳng hạn như flavonoids và cái gọi là Glycosides tim, quan trọng như các tác nhân dược liệu trong sản xuất thuốc. Glycosid hoặc glycosid là các hợp chất hữu cơ trong đó có ít nhất một rượu dư (R-OH) được liên kết với nguyên tử C anome của ít nhất một đường dư thông qua một liên kết glycosidic. Liên kết glycosidic được hình thành do sự ngưng tụ của một vòng đường với một rượu bã hoặc một loại đường khác. Đường có thể có vòng năm ghi nhớ hoặc vòng sáu ghi nhớ, mỗi đường có một ký hiệu khác nhau. Trong mỗi liên kết glycosidic, một phân tử của nước (H2O) bị tách ra. Liên kết glycosidic phổ biến và đa dạng trong thực vật đến mức nó có thể được so sánh tầm quan trọng với liên kết peptit trong việc cấu tạo polypeptit và protein. Tồn tại nhiều loại glycoside gần như không thể quản lý được, chúng được tăng cường hơn nữa do cấu trúc ba chiều khác nhau của phân tử có cùng công thức phân tử hóa học. Glycoside không chỉ có thể được tổng hợp thông qua các quá trình trao đổi chất trong tế bào thực vật, mà một số ít còn được sản xuất công nghiệp bằng cách sử dụng các quá trình enzym hoặc phi enzym. Một số glycoside, chẳng hạn như một số flavonoids và cái gọi là Glycosides tim, có tầm quan trọng như tác nhân làm thuốc trong sản xuất thuốc.
Hành động dược lý
Một số glycoside được thực vật sử dụng để tự vệ chống lại mầm bệnh vi trùng hoặc để bảo vệ mình khỏi những kẻ săn mồi. Độc tố cần thiết có thể được lưu trữ dưới dạng glycoside như một độc tố không hoạt động trong thể vùi tế bào nhỏ (không bào hoặc lysosome). Khi cần, chất độc bất hoạt có thể được giải phóng và kích hoạt lại bởi một glycosidase cụ thể phù hợp với glycoside. Một số glycoside được ngành công nghiệp dược phẩm sử dụng vì tác dụng dược lý của chúng. Đây chủ yếu là một số flavonoids, glycosid tim và glycosid phenol. Trong số khoảng 6,500 flavonoid đã biết, một số ít cho thấy tác dụng tăng cường mạch máu. Chúng có thể làm ẩm viêm bằng cách ức chế histamine. Đặc tính chống co thắt và tác dụng kháng vi-rút của một số flavonoid cũng được biết đến. Tương tự như vậy, chất chống oxy hóa tác dụng của flavonoid được đánh giá cao. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng chất chống oxy hóa tác dụng của quercetin, được tìm thấy trong nhiều loại thực vật như một thành phần phụ, bị loại bỏ do chỉ tiêu thụ một lượng nhỏ sữa. Một số flavonoid có thể làm giảm tổng số cholesterol mức độ mà không ảnh hưởng HDL phân số, sao cho thương số quan trọng của LDL cholesterol và HDL cholesterol thực sự được cải thiện. Giá trị mục tiêu của thương số là ba hoặc ít hơn. Thông qua họ chất chống oxy hóa đặc tính, một số flavonoid tự nhiên (táo, trà xanh, quả việt quất, nham lê, hành) cũng được cho là có tác dụng bảo vệ nhất định chống lại ung thư. Đặc biệt quan trọng là cái gọi là glycoside tim, trong trường hợp glycoside digitalis, có thể làm tăng lực co bóp của tim cơ, giảm nhịp tim, và dẫn điện chậm. Các glycoside trợ tim không chỉ được tìm thấy trong bao tay cáo quen thuộc (digitalis), mà còn ở nhiều loài thực vật khác như người đẹp trai Hoa hồng, cỏ dại của giám mục, Lily của thung lũngvà một số khác. Các da của một số loài cóc độc có chứa glycoside tim dưới dạng bufadienolide, được sử dụng làm chất độc mũi tên. Từ nhóm glycoside phenolic hoặc phenylglycoside, arbutin và các anthraquinon khác nhau có tầm quan trọng đặc biệt về mặt dược lý vì chúng thuốc nhuận tràng hành động.
Sử dụng và ứng dụng làm thuốc
Ngoài tác dụng chống oxy hóa của một số flavonoid, một nghiên cứu dài hạn từ California đã chứng minh rằng fisetin, một loại flavonoid được tìm thấy trong cây bụi tóc giả, có tác dụng có lợi về lâu dài. trí nhớ.Digitalis glycoside, được lấy từ bao tay len lông cừu và găng tay cáo đỏ, trong số những người khác, được sử dụng vì các tác dụng dược lý của chúng trong bệnh suy tim và xoang hoặc Nút AVgây ra nhịp tim nhanh (tim đánh trống ngực) với tốc độ nhịp vĩnh viễn trên 100 nhịp mỗi phút. Các glycoside tim như digoxin và digitaloxin thường được dùng kết hợp với thuốc ức chế men chuyển và / hoặc thuốc trị cao huyết áp, cũng như một loại thuốc lợi tiểu. Arbutin và một số antraquinon, cả hai chất đều thuộc nhóm glycoside phenolic, được sử dụng về mặt dược lý vì thuốc nhuận tràng hiệu ứng. Cả hai chất hoạt động thường là thành phần của thuốc nhuận tràng. Cần lưu ý rằng hydroquinon, một sản phẩm tái tạo của arbutin, không nên dùng quá năm lần một năm, mỗi lần không quá một tuần, vì nó có thể làm hỏng gan với liều lượng cao hơn.
Rủi ro và tác dụng phụ
Trong thuốc điều trị chứa glycoside tim digoxin và digitaloxin, cần phải nhớ rằng chu kỳ bán rã của digoxin là 1.5 ngày và của digitaloxin, bởi vì tuần hoàn ruột, dài nhất là 7 ngày. Điều này có nghĩa là rửa dạ dày và quản lý than hoạt tính là cần thiết trong trường hợp quá liều, có thể dẫn nghiêm trọng rối loạn nhịp tim cũng như rối loạn thị giác và tình trạng khó chịu và ói mửa. Ngoài ra, tuần hoàn ruột có thể bị gián đoạn với colestramin, dẫn đến tăng thải độc tố. Xyanua glycoside thường được tìm thấy trong thực vật ở lá xanh của chúng. Chúng đóng vai trò bảo vệ chống lại những kẻ săn mồi. Các lá bị hư hỏng sẽ giải phóng cả cyanogenic glycoside và glycosidase tương ứng, chất này phân hủy glycoside và dẫn đến giải phóng axit hydrocyanic (xyanua). Xyanua (HCN) rất độc đối với hầu hết mọi sinh vật, vì nó làm tê liệt dây chuyền hô hấp và dẫn đến các triệu chứng ngộ độc trong vòng vài giây. Tuy nhiên, tập trung của cyanogenic glycoside trong lá cây thường rất thấp nên không gây nguy hiểm cho con người. Được biết đến rộng rãi là glycoside cyanogenic hạch hạnh nhân, có trong nhân của vị đắng quả hạnh và mơ và có thể gây ra các triệu chứng nếu tiêu thụ quá mức.
