Tương tác của riboflavin (vitamin B2) với các vi chất dinh dưỡng khác (các chất quan trọng): Vitamin B phức hợp Do flavoprotein cản trở sự chuyển hóa của một số vitamin khác như vitamin B6, niacin và axit folic, sự thiếu hụt riboflavin rõ rệt sẽ ảnh hưởng đến các hệ thống enzym đa dạng. Sự chuyển đổi vitamin B6 có trong tự nhiên thành dạng co-enzyme của nó - pyridoxal 5′-phosphate (PLP) -… Riboflavin (Vitamin B2): Tương tác
Sự thiếu hụt Riboflavin hiếm khi xảy ra đơn lẻ và thường được tìm thấy kết hợp với sự thiếu hụt các vitamin tan trong nước khác. Các triệu chứng của thiếu riboflavin có thể bao gồm: Đau họng Đỏ và sưng miệng và cổ họng Vết nứt ở khóe miệng Viêm và đỏ lưỡi (viêm lưỡi) Dị dạng mạch máu ở giác mạc của mắt… Riboflavin (Vitamin B2): Các triệu chứng thiếu hụt
Các nhóm có nguy cơ thiếu vitamin B2 bao gồm những người có Tuổi> = 65 tuổi Phụ nữ trẻ Thiếu cân (BMI <18.5) Phụ nữ có thai và cho con bú Hoạt động thể chất nặng Bệnh nặng Sau phẫu thuật và chấn thương Uống nhiều thuốc lá Lạm dụng rượu mãn tính Suy dinh dưỡng nặng và suy dinh dưỡng Dài hạn dinh dưỡng qua đường tiêu hóa Hấp thu kém (bệnh Crohn, sprue, viêm ruột mãn tính). Đái tháo đường do… Riboflavin (Vitamin B2): Nhóm nguy cơ
Nhóm chuyên gia Vương quốc Anh về Vitamin và Khoáng chất (EVM) lần cuối đánh giá vitamin và khoáng chất về mức độ an toàn vào năm 2003 và đặt ra cái gọi là Mức trên an toàn (SUL) hoặc Mức hướng dẫn cho mỗi vi chất dinh dưỡng, với điều kiện có đủ dữ liệu. SUL hoặc Mức hướng dẫn này phản ánh lượng vi chất dinh dưỡng tối đa an toàn sẽ không gây ra… Riboflavin (Vitamin B2): Đánh giá an toàn
Trong Điều tra Dinh dưỡng Quốc gia II (NVS II, 2008), hành vi chế độ ăn uống của dân số đã được điều tra ở Đức và nó đã cho thấy điều này ảnh hưởng như thế nào đến lượng dinh dưỡng trung bình hàng ngày với các chất dinh dưỡng vĩ mô và vi lượng (các chất quan trọng). Các khuyến nghị về lượng (giá trị tham chiếu DA-CH) của Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE) được sử dụng làm cơ sở cho… Riboflavin (Vitamin B2): Tình hình cung cấp
Các khuyến nghị về lượng (giá trị tham chiếu DA-CH) của Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE) được trình bày dưới đây là nhằm vào những người khỏe mạnh với cân nặng bình thường. Họ không đề cập đến việc cung cấp những người ốm đau và dưỡng bệnh. Do đó, các yêu cầu cá nhân có thể cao hơn các khuyến nghị của DGE (ví dụ như do chế độ ăn uống, tiêu thụ chất kích thích, dùng thuốc dài hạn, v.v.). Hơn nữa,… Riboflavin (Vitamin B2): Lượng ăn vào
Các khuyến nghị về lượng (giá trị tham chiếu DA-CH) của Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE) được trình bày dưới đây là nhằm vào những người khỏe mạnh với cân nặng bình thường. Họ không đề cập đến việc cung cấp những người ốm đau và dưỡng bệnh. Do đó, các yêu cầu cá nhân có thể cao hơn các khuyến nghị của DGE (ví dụ như do chế độ ăn uống, tiêu thụ chất kích thích, dùng thuốc dài hạn, v.v.). Hơn nữa,… Axit pantothenic (Vitamin B5): Lượng ăn vào
Vitamin B6 là một thuật ngữ chung để chỉ tất cả các dẫn xuất có hoạt tính vitamin của 3-hydroxy-2-methypyridine. Các dẫn xuất pyridine riêng lẻ được phân biệt bằng các nhóm thế khác nhau của chúng trên nguyên tử carbon thứ tư - C4. Các nhóm thế là nhóm metyl hydroxy, gốc andehit hoặc nhóm metyl amin. Theo đó, sự phân biệt được thực hiện giữa rượu pyridoxine hoặc pyridoxol (PN), aldehyde pyridoxal… Pyridoxine (Vitamin B6): Định nghĩa, Tổng hợp, Hấp thụ, Vận chuyển và Phân phối
Tương tác của pyridoxine (vitamin B6) với các vi chất dinh dưỡng khác (các chất quan trọng): Vitamin B12, vitamin B6 và axit folic Sự chuyển hóa của homocysteine, đóng vai trò trung gian trong quá trình chuyển hóa các axit amin chứa lưu huỳnh, cung cấp một ví dụ về sự phụ thuộc lẫn nhau của các chất quan trọng để tối ưu hóa hoặc duy trì các chức năng sinh lý và do đó sức khỏe. Những người khỏe mạnh có thể trao đổi chất… Pyridoxine (Vitamin B6): Tương tác
Thiếu vitamin B6 trầm trọng là rất hiếm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiamine cần thiết cho sự chuyển hóa và chức năng thích hợp của vitamin B6. Do đó, những người nghiện rượu cũng bị thiếu thiamine do chế độ ăn uống thấp có nguy cơ cao nhất cũng bị ảnh hưởng của sự thiếu hụt vitamin B6. Một số nghiên cứu đã ghi nhận các điện não đồ bất thường (EEG)… Pyridoxine (Vitamin B6): Các triệu chứng thiếu hụt
Các nhóm nguy cơ thiếu hụt pyridoxine bao gồm những người có: BMI (chỉ số khối cơ thể) - <18.5, có nghĩa là thiếu cân. Tuổi> = 65 tuổi Phụ nữ có thai và cho con bú Bệnh thận (chạy thận nhân tạo mãn tính, nhiễm độc niệu mãn tính, suy thận). Đang dùng thuốc, chẳng hạn như hydralazine, một số loại lao tố có chứa hydrazide, phenytoin, D-penicillamine, L-dopa. Lạm dụng rượu mãn tính Suy dinh dưỡng hoặc suy dinh dưỡng Lưu ý về… Pyridoxine (Vitamin B6): Nhóm nguy cơ
Cơ quan an toàn thực phẩm Châu Âu (EFSA) lần cuối đánh giá vitamin và khoáng chất về mức độ an toàn vào năm 2006 và đặt ra cái gọi là Mức tiêu thụ trên có thể dung nạp (UL) cho mỗi vi chất dinh dưỡng, với điều kiện có đủ dữ liệu. UL này phản ánh mức độ an toàn tối đa của vi chất dinh dưỡng sẽ không gây ra tác dụng phụ khi được sử dụng hàng ngày từ tất cả các nguồn cho… Pyridoxine (Vitamin B6): Đánh giá an toàn
