Cơ quan an toàn thực phẩm Châu Âu (EFSA) lần cuối đánh giá vitamin và khoáng chất về mức độ an toàn vào năm 2006 và đặt ra cái gọi là Mức tiêu thụ trên có thể dung nạp (UL) cho mỗi vi chất dinh dưỡng, với điều kiện có đủ dữ liệu. UL này phản ánh mức độ an toàn tối đa của vi chất dinh dưỡng sẽ không gây ra tác dụng phụ khi được sử dụng hàng ngày từ tất cả các nguồn cho… Pyridoxine (Vitamin B6): Đánh giá an toàn
Trong Điều tra Dinh dưỡng Quốc gia II (NVS II, 2008), hành vi chế độ ăn uống của dân số đã được điều tra ở Đức và nó đã cho thấy điều này ảnh hưởng như thế nào đến lượng dinh dưỡng trung bình hàng ngày với các chất dinh dưỡng vĩ mô và vi lượng (các chất quan trọng). Các khuyến nghị về lượng (giá trị tham chiếu DA-CH) của Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE) được sử dụng làm cơ sở cho… Pyridoxine (Vitamin B6): Tình hình cung cấp
Các nhóm nguy cơ thiếu nicotinamide bao gồm những người bị: Nghiện rượu mãn tính Tiêu chảy mãn tính (bệnh Crohn, viêm loét đại tràng) Xơ gan Hội chứng Carcinoid (tăng tiêu thụ tryptophan để tổng hợp serotonin). Bệnh Hartnup (rối loạn hấp thu axit amin trung tính ở ruột và ống thận). Đang dùng thuốc, chẳng hạn như một số loại thuốc giảm đau, thuốc chống bài niệu, thuốc hướng thần, thuốc chống động kinh, thuốc chống lao, thuốc ức chế miễn dịch, thuốc kìm tế bào. Phụ nữ có thai, từ… Niacin (Vitamin B3): Nhóm nguy cơ
Cơ quan an toàn thực phẩm Châu Âu (EFSA) lần cuối đánh giá vitamin và khoáng chất về mức độ an toàn vào năm 2006 và đặt ra cái gọi là Mức tiêu thụ trên có thể dung nạp (UL) cho mỗi vi chất dinh dưỡng, với điều kiện có đủ dữ liệu. UL này phản ánh lượng vi chất dinh dưỡng tối đa an toàn sẽ không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào khi dùng hàng ngày từ tất cả các nguồn… Niacin (Vitamin B3): Đánh giá an toàn
Trong Điều tra Dinh dưỡng Quốc gia II (NVS II, 2008), hành vi chế độ ăn uống của dân số đã được điều tra ở Đức và nó đã cho thấy điều này ảnh hưởng như thế nào đến lượng dinh dưỡng trung bình hàng ngày với các chất dinh dưỡng vĩ mô và vi lượng (các chất quan trọng). Các khuyến nghị về lượng (giá trị tham chiếu DA-CH) của Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE) được sử dụng làm cơ sở cho… Niacin (Vitamin B3): Tình hình cung cấp
Các khuyến nghị về lượng (giá trị tham chiếu DA-CH) của Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE) được trình bày dưới đây là nhằm vào những người khỏe mạnh với cân nặng bình thường. Họ không đề cập đến việc cung cấp những người ốm đau và dưỡng bệnh. Do đó, các yêu cầu cá nhân có thể cao hơn các khuyến nghị của DGE (ví dụ như do chế độ ăn uống, tiêu thụ chất kích thích, dùng thuốc dài hạn, v.v.). Hơn nữa,… Niacin (Vitamin B3): Lượng ăn vào
Axit pantothenic - vitamin B5 - lần đầu tiên được phát hiện như một yếu tố phát triển thiết yếu của nấm men, và sau đó là yếu tố phát triển cho vi khuẩn axit lactic, gà con và chuột. Do sự xuất hiện phổ biến này, chất này được đặt tên là axit pantothenic. Thuật ngữ "pantothene" bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp - pantos = ở khắp mọi nơi. Axit pantothenic… Axit pantothenic (Vitamin B5): Định nghĩa, Tổng hợp, Hấp thụ, Vận chuyển và Phân phối
Chuyển hóa trung gian Axit pantothenic, ở dạng coenzyme A, tham gia vào các phản ứng đa dạng trong chuyển hóa trung gian. Điều này bao gồm chuyển hóa năng lượng, carbohydrate, chất béo và axit amin. Nó được đặc trưng bởi các con đường trao đổi chất xảy ra ở các giao diện của quá trình chuyển hóa đồng hóa và dị hóa. quá trình đồng hóa - xây dựng - bao gồm quá trình tổng hợp enzym phân tử lớn… Axit pantothenic (Vitamin B5): Chức năng
Tương tác của axit pantothenic (vitamin B5) với các vi chất dinh dưỡng khác (các chất quan trọng): Vitamin B1 và riboflavin Nồng độ trong huyết thanh của axit pantothenic cũng như sự bài tiết của nó qua thận được tăng lên nhờ vitamin B1 (thiamine) và riboflavin (vitamin B2), trong khi vitamin C và vitamin A không ảnh hưởng đến nồng độ axit pantothenic trong huyết thanh… Axit pantothenic (Vitamin B5): Tương tác
Nhóm chuyên gia Vương quốc Anh về Vitamin và Khoáng chất (EVM) lần cuối đánh giá vitamin và khoáng chất về mức độ an toàn vào năm 2003 và đặt ra cái gọi là Mức trên an toàn (SUL) hoặc Mức hướng dẫn cho mỗi vi chất dinh dưỡng, với điều kiện có đủ dữ liệu. SUL hoặc Mức hướng dẫn này phản ánh lượng vi chất dinh dưỡng tối đa an toàn sẽ không gây ra… Axit pantothenic (Vitamin B5): Đánh giá an toàn
Các triệu chứng phổ biến nhất của sự thiếu hụt niacin liên quan đến da, hệ tiêu hóa và hệ thần kinh. Các triệu chứng được mô tả theo triệu chứng 3-D: Viêm da * Tiêu chảy Sa sút trí tuệ và cuối cùng là tử vong * Trên da, phát ban có vảy và sắc tố đối xứng ở những vùng tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Từ “pellagra” bắt nguồn từ thuật ngữ tiếng Ý cho… Niacin (Vitamin B3): Các triệu chứng thiếu hụt
Trong giai đoạn đầu của sự thiếu hụt axit folic, các triệu chứng thực thể không có, nhưng có thể thấy rõ sự gia tăng nồng độ homocysteine huyết thanh trong máu. Thiếu axit folic đặc biệt ảnh hưởng đến các tế bào đang phân chia nhanh chóng. Do đó, các triệu chứng thiếu hụt đặc biệt xuất hiện trong hình ảnh máu, bởi vì các tế bào máu được hình thành từ các tế bào phân chia nhanh chóng của… Axit folic (Folate): Các triệu chứng của sự thiếu hụt
