Vitamin C là điều cần thiết để duy trì tốt sức khỏe. Nó củng cố hệ thống miễn dịch, loại bỏ các gốc tự do và có liên quan đến mô liên kết sự hình thành. Bởi vì cơ thể con người không thể tạo ra hoặc lưu trữ hiệu quả vitamin của riêng nó, vitamin C sự thiếu hụt nhanh chóng xảy ra.
Thiếu vitamin C là gì?
Vitamin C thiếu hụt, như tên cho thấy, đề cập đến lượng axit ascorbic không đủ trong cơ thể. Các triệu chứng thiếu hụt gây ra các khiếu nại khác nhau, có thể tự biểu hiện thành các triệu chứng khác nhau. Chúng thường không được cho là do thiếu hụt ngay lập tức và có thể rất không cụ thể. Từ vitamin C tham gia vào rất nhiều quá trình trong cơ thể con người, sự thiếu hụt vĩnh viễn có thể dẫn đến các bệnh khác nhau. Thường thì sức khỏe tổng thể bị xáo trộn bởi sự thiếu hụt như vậy. Một mặt, vitamin C tham gia vào quá trình tổng hợp hormone, nhưng mặt khác nó cũng thúc đẩy hấp thụ of ủi trong ruột non. Nó cũng liên kết kim loại nặng như là kền, dẫn và cadmium. Nó làm tăng khả năng phòng thủ miễn dịch của cơ thể và tăng cường sức mạnh xương và cơ bắp. Không giống như quá liều của nhiều loại khác vitamin, vitamin C quá liều không gây khó chịu cho cơ thể. Miễn là nó được đưa qua thức ăn và không qua thức ăn riêng biệt bổ sung, không có tác dụng phụ để lo lắng về. Theo quy luật, lượng vitamin C dư thừa lại được bài tiết qua nước tiểu. Nó là nước-không tan. Ăn kiêng bổ sung, mặt khác, có thể thúc đẩy các khiếu nại trong đường tiêu hóa do tác dụng khử nước của chúng. Vì chúng chỉ nên được dùng trong trường hợp khẩn cấp và không thay thế khẩu phần trái cây và rau quả hàng ngày.
Nguyên nhân
Nguyên nhân của sự thiếu hụt vitamin C chủ yếu là do không hấp thụ đủ lượng vitamin qua thực phẩm. Một lối sống tương ứng cũng có thể đóng góp đáng kể. Ví dụ, hút thuốc lá, thuốc tránh thai và lấy axit acetylsalicylic (aspirin) cũng thúc đẩy thiếu vitamin. Kháng sinh có tác dụng tương tự. Lý do cho điều này, ngay cả khi lượng đầu vào ban đầu là đủ, là thấp hơn hấp thụ công suất của cơ thể. Nó không còn khả năng hấp thụ vitamin từ thức ăn và bài tiết ra ngoài khi chưa qua xử lý. Vì lý do này, những người hút thuốc đặc biệt nên tăng lượng vitamin C của họ lên 50 phần trăm để ngăn ngừa các triệu chứng thiếu hụt. Tình hình cũng tương tự đối với các bệnh khác nhau. Các bệnh đường tiêu hóa nói riêng có thể làm giảm hấp thụ công suất của cơ thể. Trái cây tươi nói riêng là một trong những nguồn quan trọng nhất của vitamin C. Trái cây có múi và quả mọng là những nguồn đặc biệt tốt. Trái cây họ cam quýt và quả mọng nói riêng có hàm lượng vitamin C cao. Nhưng ớt và các loại cải bắp cũng giúp đỡ cân bằng yêu cầu hàng ngày. Đối với người lớn, Hiệp hội Dinh dưỡng Đức khuyến nghị khoảng 100 mg vitamin C mỗi ngày. Phụ nữ mang thai và cho con bú cũng có nhu cầu cao hơn, đó là từ 110 đến 150 miligam.
Các triệu chứng, phàn nàn và dấu hiệu
Các dấu hiệu thiếu vitamin C có thể rất đa dạng. Phổ biến là tính nhạy cảm cao với các bệnh nhiễm trùng, vì hệ thống miễn dịch hoạt động tồi tệ hơn. Nhưng mệt mỏi, thiếu tập trung và lạnh các triệu chứng như chân tay nhức mỏi và khớp cũng không phải là hiếm. Khả năng chữa lành của cơ thể vết thương có thể giảm, và nguy cơ chảy máu thường tăng lên cùng một lúc. Do đó, máu tụ phát triển nhanh chóng hơn. Ngoài ra, da của người bị ảnh hưởng có thể thô ráp, khô và có vảy. Tùy thuộc vào thời gian và mức độ nghiêm trọng của sự thiếu hụt, răng bị lung lay cũng có thể xảy ra. Không phải tất cả các triệu chứng thiếu vitamin C đều rõ ràng. Nhiều khiếu nại không cụ thể cũng có thể xảy ra, mà theo quy tắc không thể được chỉ định rõ ràng. Tổng thể điều kiện thường bị rối loạn trong trường hợp thiếu vitamin C. Những người bị ảnh hưởng cảm thấy bơ phờ, ốm yếu và kiệt sức. Ở những người bị thiếu vitamin C, trầm cảm cũng đã được phát hiện là xảy ra với tần suất trên mức trung bình. Đặc biệt là trong trường hợp chảy máu thường xuyên của màng nhầy, đặc biệt là nướu, một bác sĩ nên được tư vấn.
Chẩn đoán và diễn biến của bệnh
Người sau thường sẽ hỏi về thói quen sinh hoạt của bệnh nhân và các bệnh trước đó. Đặt câu hỏi cho bệnh nhân (tiền sử bệnh) đi trước cuộc kiểm tra. Các triệu chứng càng rõ ràng, thầy thuốc càng nhanh chóng có thể kết luận rằng có thể bị thiếu chất. Chẩn đoán được thực hiện bằng cách lấy một máu mẫu vật. Trong phòng thí nghiệm, bệnh nhân máu được kiểm tra các dấu hiệu của sự thiếu hụt. Bằng cách này, có thể chẩn đoán rõ ràng, sau đó, bác sĩ sẽ tiến hành kiểm tra thêm, nếu cần, để loại trừ các bệnh gây ra sự thiếu hụt.
Các biến chứng
Sự thiếu hụt vitamin C có tác động tiêu cực đến toàn bộ cơ thể. Biến chứng được biết đến nhiều nhất là bệnh còi. Bệnh này xảy ra sau khoảng bốn đến tám tuần thiếu hụt và được biểu hiện, ví dụ, bằng cách chảy máu và sự phát triển của nướu, và màu vàng xám đặc trưng da. Nếu không được điều trị toàn diện thì chậm nhất là răng của những người bị ảnh hưởng sẽ bị rụng và các biến chứng nghiêm trọng của xương và khớp sẽ xảy ra. Xuất huyết xương, viêm khớp và làm lành vết thương rối loạn là điển hình, cũng như tim thất bại và suy giảm hoạt động thể chất và tinh thần. Điều này thường đi kèm với trầm cảm. Ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, sự thiếu hụt vitamin C có thể gây ra rối loạn phát triển xương. Trong quá trình tiếp theo, bệnh Möller-Barlow phát triển, một dạng đặc biệt của thiếu máu mà có thể dẫn đến chết ở trẻ sơ sinh. Điều chỉnh sớm tình trạng thiếu vitamin C có thể ngăn ngừa các biến chứng này. Tuy nhiên, điều trị bằng cách bổ sung mang nguy cơ ngộ độc vitamin. Ngoài ra, không thể loại trừ các tác dụng phụ có thể xảy ra do các chất phụ gia. Tiêm tĩnh mạch quản lý vitamin C có thể dẫn đến nhiễm trùng, tổn thương dây thần kinh và các cơ, và các biến chứng khác.
Khi nào bạn nên đi khám bác sĩ?
Thiếu vitamin C đi kèm với các triệu chứng rất không đặc hiệu trong giai đoạn đầu. Bao gồm các mệt mỏi, yếu, nhẹ đau cơ, tăng tính nhạy cảm với nhiễm trùng, và thiếu ổ chung. Những triệu chứng này có thể do nhiều nguyên nhân và không phải là dấu hiệu rõ ràng của sự thiếu hụt vitamin C. Ngoài ra, sự hấp thụ vitamin C trong cơ thể có thể bị suy giảm tạm thời do các yếu tố tạm thời như hút thuốc lá, thuốc (thuốc tránh thai, aspirin) hoặc rối loạn chuyển hóa, nhưng bình thường hóa trong quá trình tiếp theo. Việc thăm khám bác sĩ đa khoa ở giai đoạn đầu này là không bắt buộc, nhưng vẫn có thể hữu ích trong việc làm rõ nguyên nhân thực sự của các triệu chứng không đặc hiệu. Khi sự thiếu hụt vitamin C tiến triển, các triệu chứng rất cụ thể sẽ xuất hiện. Chúng bao gồm viêm và chảy máu nướu, bị trì hoãn làm lành vết thương, phù nề, chảy máu ,, ngày càng tăng đau khớpvà giảm khả năng hình thành collagen. Sau đó gây ra sự suy yếu của mô liên kết và có thể dẫn đến chảy máu thêm trong da, đặc biệt là trong đùi khu vực. Hơn nữa, chảy máu có thể xảy ra trên diện rộng cũng như tại các điểm. Trong trường hợp nghiêm trọng, có thể chảy máu vào mắt và niêm mạc. Do nướu bị viêm vĩnh viễn nên vẫn có nguy cơ bị mất răng. Trong giai đoạn cấp tính này, việc thăm khám bác sĩ là hoàn toàn cần thiết. Ngoài bác sĩ đa khoa, bác sĩ nha khoa và nếu cần, bác sĩ nội khoa cũng nên được tư vấn để loại trừ bệnh chuyển hóa vĩnh viễn.
Điều trị và trị liệu
Nếu kết quả của máu xét nghiệm cho thấy sự thiếu hụt vitamin C, trước hết nên thay đổi thói quen sống và đặc biệt là chế độ ăn uống. Một ý thức chế độ ăn uống có thể góp phần cải thiện tổng thể điều kiện. Ví dụ, những người bị ảnh hưởng nên ăn nhiều trái cây và rau hơn. Nếu các bệnh khác đã được xác định có ảnh hưởng tiêu cực đến sự hấp thu vitamin C, chúng nên được điều trị riêng. Về cơ bản, một chuyên gia y tế sẽ khuyên từ bỏ hoặc giảm hút thuốc lá. Ngoài ra, các chất bổ sung vitamin C thường được sử dụng trong thời kỳ đầu tiên để đưa mức vitamin C trở lại quy định. Điều này không chỉ cải thiện chung điều kiện - các triệu chứng cũng thường biến mất trong một thời gian ngắn.
Ngăn chặn
Vì vitamin C nhạy cảm với nhiệt và ánh sáng cũng như không khí, nên ăn trái cây khi còn tươi sẽ rất hợp lý. Ngoài ra, nó nên được bảo quản trong tủ lạnh, vì điều này giúp vitamin kéo dài lâu hơn. Thực phẩm đông lạnh thường chứa nhiều hơn vitamin hơn quả như vậy, đã được vài ngày tuổi.
Để ngăn ngừa sự thiếu hụt vitamin C, điều quan trọng là phải ăn trái cây và rau quả mỗi ngày. Ở các nước công nghiệp, tình trạng thiếu vitamin C trở nên khá hiếm.
Theo dõi
Vitamin C thực hiện các chức năng quan trọng trong cơ thể con người và do đó phải được hấp thụ lâu dài với đủ liều lượng qua thực phẩm. kỳ hạn. Việc chăm sóc sau cần thiết phụ thuộc vào bệnh lý có từ trước và phương pháp điều trị thành công của nó. Nếu nguyên nhân của sự thiếu hụt có thể được điều trị mà không để lại hậu quả lâu dài, thì việc cung cấp đủ vitamin C có thể được đảm bảo với sự giúp đỡ của một loại cân bằng và đa dạng chế độ ăn uống. Các nguồn vitamin C chất lượng cao có thể được cơ thể sử dụng tối ưu, hơn hết là trái cây tươi và rau quả và gan. Tuy nhiên, không nhất thiết phải dùng liều cao chế độ ăn uống bổ sung chứa vitamin trong thời gian dài. Mặt khác, nếu sự thiếu hụt được chẩn đoán có thể bắt nguồn từ một căn bệnh nghiêm trọng, đang diễn ra như ung thư, nên dùng thuốc để cung cấp vitamin cho cơ thể thường xuyên. Tăng nhu cầu vitamin C, ví dụ trong trường hợp gắng sức nặng trong các môn thể thao cạnh tranh, sử dụng một số loại thuốc hoặc rượu lạm dụng, cũng có thể cần điều trị lâu dài bằng thuốc. Trong những trường hợp như vậy, các chế phẩm vitamin C phải luôn được tham khảo ý kiến của bác sĩ và điều chỉnh kịp thời để phù hợp với các trường hợp thay đổi. Cơ sở của việc chăm sóc theo dõi luôn là một chế độ ăn uống có ý thức với thực phẩm chứa vitamin C.
Những gì bạn có thể tự làm
Sự thiếu hụt vitamin C có thể được khắc phục bằng cách thay đổi có mục tiêu trong chế độ ăn uống. Thực đơn cần được cân bằng và bao gồm các loại thức ăn và đồ uống đa dạng. Ngoài trái cây và rau quả, gan và cá cũng chứa nhiều vitamin C.
Trong trường hợp các triệu chứng thiếu hụt nghiêm trọng, bác sĩ nên tham khảo ý kiến. Điều này đặc biệt cần thiết trong trường hợp khiếu nại như sốt hoặc doanh viêm, vì các triệu chứng cho thấy sự thiếu hụt nghiêm trọng, trong trường hợp xấu nhất thậm chí có thể gây ra tim sự thất bại. Bác sĩ có thể kê đơn phù hợp chế độ ăn uống bổ sung để giảm bớt các triệu chứng. Thuốc bổ sung vitamin C đặc biệt hữu ích trong các trường hợp thiếu vitamin C do bệnh đường tiêu hóa, do đường ruột suy yếu không thể chiết xuất đủ vitamin từ thức ăn. Cuối cùng, nên tập thể dục thể thao đầy đủ trong trường hợp thiếu vitamin C. Hoạt động thể chất kích thích sự trao đổi chất và do đó góp phần hấp thụ tốt hơn các vitamin. Các bước có thể được thực hiện để nhanh chóng điều chỉnh sự thiếu hụt cũng phụ thuộc vào nguyên nhân. Do đó, sự thiếu hụt vitamin C luôn phải được thảo luận với bác sĩ gia đình hoặc bác sĩ nội khoa. Các bệnh tiềm ẩn nghiêm trọng phải được loại trừ trước khi sự thiếu hụt có thể được sửa chữa về lâu dài.
