Aquacobalamin là một trong những vitamin B12 vitamin. Như vậy, nó tham gia vào quá trình tổng hợp amino axit. Sự thiếu hụt aquacobalamin và các cobalamin khác có thể dẫn đến các rối loạn nghiêm trọng có thể bao gồm tổn thương thần kinh không thể phục hồi.
Aquacobalamin là gì?
Aquacobalamin hoặc aquocobalamin thuộc về vitamin B12 nhóm, còn được gọi là cobalamins trong sinh học. Thuật ngữ cobalamins có nguồn gốc từ trung tâm coban nguyên tử xung quanh đó các nguyên tử khác của phân tử được nhóm lại. Aquacobalamin là vitamin B12a. Hai coban còn lại được gọi là hydroxycobalamin (vitamin B12b) và nitritocobalamin (vitamin B12c). Tuy nhiên, khoa học dinh dưỡng cũng đề cập đến một cobalamin khác, cyanocobalamin, như vitamin B12. Việc sử dụng các thuật ngữ khác nhau thường gây nhầm lẫn cho bệnh nhân, đặc biệt là vì B12 khác nhau vitamin có tác dụng khác nhau và tương tác cùng một lúc. Ngay từ những năm 1920, các bác sĩ đã phát hiện ra tầm quan trọng của gan trong việc điều trị tội ác thiếu máu. Sau đó, khoa học đã có thể xác định dạng này của thiếu máu như một hậu quả của sự thiếu hụt cobalamin. Bởi vì vitamin B12 được lưu trữ trong gan, nó chứa nồng độ chất đặc biệt cao. Vì lý do này, các bác sĩ thường vẫn khuyên bạn nên bao gồm gan trong chế độ ăn uống thiếu hụt B12.
Chức năng, tác dụng và nhiệm vụ
Một phản ứng hóa học biến aquacobalamin thành một phức chất nitrosyl. Điều này có tầm quan trọng lớn đối với nhiều quá trình sinh học. Phức hợp được hình thành từ phản ứng của aquacobalamin với nitrit trong nước giải pháp. Trong nhiều quá trình sinh học, aquacobalamin không hoạt động đơn lẻ mà kết hợp với vitamin của nhóm B12. Cobalamins đóng một vai trò quan trọng trong hệ thần kinh đặc biệt; sự thiếu hụt vitamin B12 do đó có thể dẫn đến tổn thương thần kinh không hồi phục. Sự phân chia tế bào và máu sự hình thành cũng phụ thuộc vào aquacobalamin. Gan dự trữ cobalamin, do đó giúp cung cấp liên tục vitamin quan trọng. Do sự lưu trữ này, sự thiếu hụt vitamin B12 không phải được phản ánh ngay lập tức trong máu đếm. Gan có thể hấp thụ khoảng 2000 - 5000 µg vitamin B12. Y học không phân biệt giữa các loại cobalamin khác nhau; aquacobalamin được bao gồm trong giá trị này, cũng như các biến thể khác. Quá liều là rất hiếm và thường xảy ra khi bệnh nhân dùng thêm bổ sung. Tiêm tĩnh mạch quản lý vitamin B12 nói riêng có thể dẫn quá liều. Nó có thể dẫn đến mụn trứng cá và các phản ứng dị ứng tại chỗ. Tuy nhiên, điều trị trị liệu đôi khi cần phải tiêm tĩnh mạch quản lý ví dụ như cobalamins để điều trị thiếu vitamin B12.
Sự hình thành, sự xuất hiện, thuộc tính và mức độ tối ưu
Aquacobalamin và các vitamin B12 khác chủ yếu được tìm thấy trong thức ăn động vật. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng tập trung lượng vitamin B12 rất thấp, đặc biệt là trong các sản phẩm từ chăn nuôi thông thường. Lý do cho điều này là dinh dưỡng kém của động vật nuôi công nghiệp xí nghiệp chăn nuôi, chủ yếu nhằm mục đích tăng trưởng nhanh chóng. Chắc chắn vi khuẩn cũng có thể sản xuất vitamin B12 bên ngoài cơ thể động vật. Tuy nhiên, đặc biệt là trong quá trình tổng hợp coban trong axit lactic lên men, vẫn còn tranh cãi về mức độ thành phần của các sản phẩm cuối cùng là đủ cho cơ thể con người. Thành phần chính xác của các vitamin khác nhau thuộc nhóm B12 cũng còn nhiều nghi ngờ. Đối với aquacobalamin, tức là vitamin B12a, không có giá trị tiêu chuẩn rõ ràng nào tồn tại. Đối với tất cả các vitamin B12, khoa học dinh dưỡng chỉ ra nhu cầu hàng ngày là 3 µg đối với người lớn, tương đối thấp so với các giá trị hướng dẫn cho các loại vitamin khác. Cơ thể con người không thể tự tổng hợp cobalamin và do đó phải dựa vào việc hấp thụ chúng qua thực phẩm. Các loại thực phẩm khác, chẳng hạn như thực phẩm giàu B12 kem đánh răng, cũng có thể giúp đáp ứng các yêu cầu hàng ngày.
Bệnh tật và rối loạn
Sự thiếu hụt vitamin B12 có thể gây ra nhiều tình trạng bệnh lý khác nhau. Một trong số này là bệnh myelosis. Đây là một căn bệnh của hệ thần kinh thuộc về các bệnh khử men. Bệnh myelosis biểu hiện ở các triệu chứng thần kinh, ảnh hưởng chủ yếu đến chức năng vận động và tri giác sinh lý. Sự khử men của các tế bào thần kinh gây ra những thiếu hụt này. Ở trạng thái bình thường, một tế bào myelin bao quanh các tế bào thần kinh. Điều này hình thành xung quanh sợi trục và cách nhiệt nó từ bên ngoài; bằng cách này, nó đảm bảo tính dẫn điện của nơron. Trong các bệnh khử men, bao gồm đa xơ cứng, lớp cách điện này bị thoái hóa, làm suy giảm việc truyền tín hiệu điện. Kết quả là, hệ thần kinh nhận được thông tin không đầy đủ và tạo ra các phản hồi không chính xác hoặc vắng mặt. Một hậu quả tiềm ẩn khác của sự thiếu hụt cobalamin là nguy hiểm thiếu máu hoặc bệnh Biermer. Nó cũng có thể đứng trước bệnh myelosis. Thiếu máu ác tính là một dạng thiếu máu gây tử vong nếu không được điều trị. Dấu hiệu đầu tiên là xanh xao, mệt mỏi, Hoa mắt và các vấn đề về tuần hoàn. Trong các giai đoạn nâng cao, da có thể chuyển sang màu vàng - kết quả của việc tăng nồng độ bilirubin. Bilirubin là một sản phẩm phân tích của màu đỏ máu thuốc màu huyết cầu tố. Các triệu chứng khác bao gồm lưỡi và khó chịu đường tiêu hóa. Ngoài ra, thiếu máu ác tính dẫn đến các triệu chứng thần kinh bao gồm ngứa ran ở bàn tay và bàn chân, tê và rối loạn vận động như tê liệt, dáng đi không vững và phối hợp các vấn đề. Một dạng khác của bệnh thiếu máu, thiếu máu hồng cầu khổng lồ, cũng có thể xảy ra do thiếu vitamin B12, bao gồm cả aquacobalamin, và gây ra rối loạn trong axit folic sự trao đổi chất. Hơn nữa, các rối loạn chuyển hóa có thể phát triển dưới dạng acid niệu methylmalonate hoặc homocystinuria. Thiếu cobalamin cũng có khả năng ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch-không chỉ thông qua tác động gián tiếp mà còn trực tiếp thông qua siêu phân đoạn Tế bào bạch cầu.
