Ngài Humphry Davy, người tiên phong trong lĩnh vực điện hóa hiện đại, đã có thể đại diện cho natri lần đầu tiên vào năm 1807 bằng phương pháp điện phân kiềm nóng chảy. Sử dụng cột điện áp, anh ta đã phân hủy natri hydroxit và natri nguyên tử đại diện là nguyên chất.
Phương thức hoạt động của natri
A máu kiểm tra natri các cấp độ được bác sĩ sử dụng để chẩn đoán thêm các bệnh khác nhau. Natri rất phổ biến trên thế giới. Kim loại kiềm có tỷ lệ phần trăm trong vỏ trái đất là 2.64, dưới ánh sáng của mặt trời và hầu hết các thiên thể khác, vạch D của natri có thể dễ dàng phát hiện được. Do phản ứng dữ dội của nó, natri không xảy ra ở dạng nguyên tố, mà luôn ở trong các hợp chất. Kho chứa natri liên kết lớn nhất muối là nước của các đại dương trên thế giới, với tập trung 11 g ion natri trên một lít nước biển. Do đó, các khu vực biển khô cạn là nơi lưu trữ sâu natri clorua (NaCl) và các địa điểm sản xuất muối có giá trị. Natri clorua là muối thông thường. Oligoclase, cũng được sử dụng trong sản xuất đồ trang sức, và albite, còn được gọi là natri fenspat, là natri khoáng sản. Natri tự nhiên khác khoáng sản được chế biến thành phân bón hoặc thủy tinh.
Ý nghĩa
Natri là một nguyên tố cơ bản có tầm quan trọng nguyên tố đối với con người sức khỏe. Sinh vật không thể tự tổng hợp natri từ thức ăn ăn vào. Mỗi ngày phải cung cấp cho cơ thể khoảng 2 gam natri thiết yếu. Điều này tương ứng với một lượng khoảng 5 gam muối thông thường. Chính xác hơn: 1 gam muối ăn chứa khoảng 0.4 gam natri. Duy trì sự tự nhiên cân bằng cân bằng natri là vô cùng quan trọng và liên kết chặt chẽ với việc điều chỉnh cân bằng chất lỏng của cơ thể cũng như các chức năng thần kinh và cơ, tiêu hóa, truyền điện thế kích thích và cân bằng axit-bazơ. Áp lực và khối lượng của tất cả các dịch cơ thể bên trong và bên ngoài ô và nước cân bằng của sinh vật được điều chỉnh bởi natri. Cơ thể con người chứa 70 gam natri, trong đó khoảng 35 phần trăm được lưu trữ trong xương. Có thể sử dụng hồ chứa này trong trường hợp thiếu hụt để bù đắp cho sự thiếu hụt. Cùng với kali, natri điều chỉnh nước cân bằng cũng như áp lực và khối lượng của máu và khác dịch cơ thể bên ngoài các ô. Do đó, quá nhiều muối sẽ làm tăng máu sức ép. Các tế bào của cơ thể co lại. Lượng muối thông thường quá liều hàng ngày phải được cân bằng bằng công việc bổ sung của thận. Cùng với lượng muối dư thừa, có giá trị canxi cũng được tuôn ra. Việc tăng lượng natri cũng có thể dẫn đến sự hình thành của phù nề. Đổ mồ hôi nhiều trong khi chơi thể thao hoặc bệnh lý tiêu chảy tạo ra sự thiếu hụt natri. Cơ thể mất quá nhiều nước. Điều này mất nước làm rối loạn chức năng cơ và làm tổn thương thận. Do đó, chế độ ăn không muối có thể dẫn để cao sức khỏe rủi ro, sụt giảm huyết áp và các trạng thái của điểm yếu. Các tín hiệu đầu tiên của sự thiếu hụt natri là cơ chuột rút. Bây giờ nó đã được chứng minh rằng ngoài magiê thiếu hụt, thiếu natri là nguyên nhân gây ra 80 phần trăm chuột rút.
Xuất hiện trong thực phẩm
Do đó, lượng muối hoặc natri cân bằng có tầm quan trọng lớn. Về vấn đề này, phải luôn tính toán hàm lượng muối cao của các loại thực phẩm khác nhau. Muối ở đây cũng hoạt động như một chất bảo quản và tăng hương vị. Vì vậy, các loại rau và trái cây có hàm lượng natri thấp, cũng như việc sử dụng ít muối ăn trong nhà bếp, nhằm mục đích bù đắp tác dụng đáng ngờ của những quả bom muối ăn sang trọng. Cụ thể hơn:
Thịt, cá và một số sản phẩm từ sữa chứa nhiều natri,
Cá que, matjes, pho mát xanh hoặc nước dùng hạt gần như là chất cô đặc của muối, trong đó chúng ta nên ăn ít. Các loại thảo mộc tươi và các loại gia vị khác nhau thường không cần thiết phải tiếp cận với máy lắc muối. Đồng thời, chúng lành mạnh và cung cấp gia vị tinh tế hơn. Tránh tuyệt đối các chất làm tăng hương vị, ví dụ như natri glutamate, nhưng luôn thích nước uống có hàm lượng natri thấp.
