Một mục tiêu chế độ ăn uống cho gan bệnh được thiết kế để dễ dàng trên gan. Nếu bạn có gan sức khỏe vấn đề, thức ăn đặc biệt giàu chất béo nên tránh. Ngoài ra, các loại gia vị nóng và một số loại rau như cải bắp không nên ăn bởi gan bệnh nhân, để không làm căng thẳng gan. CÓ CỒN nên kiêng kỵ hoàn toàn trong bệnh gan.
Điều này có vị tốt cho gan
Trong trường hợp mắc bệnh gan, ăn chế độ ăn uống pho mát nạc, rau và khoai tây hấp, đơn giản carbohydrates và thịt nạc. Thực phẩm nên được chế biến nhẹ nhàng và không được chứa các chất rang (vì chúng được sản xuất bằng cách nướng hoặc chiên). Cà Phê cũng không thích hợp cho bệnh nhân gan.
Nó có thể hữu ích để làm phong phú chế độ ăn uống với atisô hoặc atisô Nước ép. Cây kế sữa chiết xuất cũng hỗ trợ chức năng gan. Tuy nhiên, đối với một số bệnh lý về gan, việc này chỉ nên thực hiện sau khi đã tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Chế độ ăn kiêng cho các bệnh về gan
-
4-6 lát bột nguyên cám bánh mì hoặc 3-5 lát bánh mì và 50-60 g ngũ cốc mỗi ngày.
-
150-180 g gạo lứt hoặc 200-250 g mì ống hoặc 200-250 g khoai tây (mỗi món nấu chín) mỗi ngày.
-
5 phần trái cây và rau mỗi ngày
-
200-250 g trong số sữa/sữa chua/ quark và 50-60 g pho mát tốt nhất là các sản phẩm ít chất béo.
-
300-600 g thịt và xúc xích ít chất béo mỗi tuần
-
Cá biển: 1-2 phần 150 g mỗi tuần
-
3 trứng (bao gồm xử lý trứng trong mì ống, bánh ngọt, v.v.) mỗi tuần.
-
Chất béo và dầu: tối đa. 40 g lây lan và nấu ăn chất béo và 10 g dầu thực vật chất lượng cao.
Ngoài ra, điều quan trọng là bạn phải uống đủ. 1.5 đến 2 lít chất lỏng bạn nên uống mỗi ngày và do đó chủ yếu trở lại với chất khoáng tĩnh nước, trà thảo mộc hoặc máy ép nước trái cây.
Cũng xem xét các mẹo sau:
Nếu bạn bị bệnh gan, bạn nên cố gắng duy trì hoặc đạt được trọng lượng bình thường. Ngoài ra, hãy đảm bảo ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày, lý tưởng nhất là từ năm đến sáu bữa
Một mẹo ăn kiêng khác cho bệnh gan là ăn khoảng 1.2 gam protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Thích rau protein từ am các sản phẩm hoặc cây họ đậu.
