Bệnh Listeriosis | Dinh dưỡng khi mang thai

Bệnh bại liệt

Listeriosis là một bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn được gọi là listeria. Tương tự với bệnh toxoplasmosis, nó là một bệnh lây truyền qua thực phẩm bị nhiễm bệnh. Phụ nữ có thai, trẻ sơ sinh, người già và người suy nhược nặng hệ thống miễn dịch đặc biệt có nguy cơ.

Theo quy luật, nhiễm trùng do thức ăn gây ra sẽ dẫn đến đau bụng và tiêu chảy. Ngoài ra, các hệ thống cơ quan khác nhau có thể bị ảnh hưởng. Khi bệnh tiến triển, nó có thể dẫn đến viêm não và màng não (viêm màng não).

Kết quả là có thể bị tê liệt, run rẩy, cơ thể không ổn định và chóng mặt. Ở phụ nữ mang thai, bệnh listeriosis có thể dẫn đến sẩy thai trong trường hợp xấu nhất. Hơn nữa, cái chết trong tử cung của thai nhi cũng có thể xảy ra, tức là cái chết của thai nhi khi còn trong bụng mẹ.

Nếu thai nhi sống sót, nó cũng có thể bị thiệt hại đáng kể. Các triệu chứng có thể xảy ra ngay sau khi sinh hoặc muộn hơn nhiều. Mặc dù được điều trị nội khoa tích cực, các trường hợp nhiễm trùng sớm thường có tiên lượng rất xấu.

Nhiễm trùng sau này sau khi sinh thường biểu hiện như viêm màng não. Với liệu pháp thích hợp, cơ hội phục hồi không quá tệ. Tỷ lệ tử vong của thai nhi cũng đặc biệt cao trong tam cá nguyệt đầu tiên.

Nhưng nhiễm trùng sau này cũng có thể dẫn đến phá thai (sẩy thai). Ngoài thịt sống, vi khuẩn listeria cũng có thể được tìm thấy đặc biệt thường xuyên trong các loại pho mát khác nhau. Chúng bao gồm các loại phô mai như Brie có vỏ mốc trắng, Camembert, phô mai xanh và Gorgonzola. Phụ nữ mang thai không nên ăn những loại phomai này. Ngoài ra, khi chế biến thịt đỏ, cần phải cẩn thận để đảm bảo rằng nó đã được nấu chín kỹ.

Ăn chay

Những người ăn chay thường muốn làm theo thông thường của họ chế độ ăn uống ngay cả trong mang thai, vì vậy họ tiếp tục kiêng thịt. Thịt cung cấp nhiều chất sắt, là một khoáng chất quan trọng cho cơ thể vì nó cần cho nhiều quá trình trao đổi chất, protein và enzyme. Suốt trong mang thai, nhu cầu về sắt cao hơn vì cả mẹ và con đều cần.

Do đó, những người ăn chay phải cẩn thận hơn để đảm bảo rằng họ cung cấp đủ chất sắt từ các loại thực phẩm khác, ngay cả khi không ăn thịt. Sữa và các sản phẩm từ sữa, cũng như các sản phẩm bột nguyên cám, các loại đậu và rau bina chắc chắn nên được tích hợp vào chế độ ăn uống. Để sắt được hấp thụ tốt hơn trong ruột, điều quan trọng là phải đảm bảo cung cấp đủ vitamin C. Vitamin C thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt.

Vì vậy, nó có thể có lợi khi uống nước cam trong bữa ăn của bạn. Ngoài ra, các giá trị sắt nên được bác sĩ kiểm tra thường xuyên. Nếu các giá trị quá thấp, chúng có thể được bình thường hóa bằng các chế phẩm sắt.

Một loại rau thuần túy, do đó dinh dưỡng thuần chay được coi là chống lại nó nghiêm trọng hơn, bởi vì rất nhiều thực phẩm bị bỏ qua, có chứa các chất và khoáng chất quan trọng. Để thay thế những thứ này là rất khó. Do đó, việc từ bỏ thịt và các sản phẩm động vật làm tăng nguy cơ thai nhi ít được cung cấp các chất cần thiết.

Điều này có thể làm hỏng sức khỏe của cả đứa trẻ và người mẹ tương lai. Nếu một Veganerin muốn tuân theo bất chấp mọi thứ theo cách nuôi dưỡng của nó, nó cần được chăm sóc và kiểm tra thường xuyên và chặt chẽ bởi bác sĩ. Vì vậy các triệu chứng thiếu hụt có thể được phát hiện nhanh hơn và điều trị phù hợp để tránh các biến chứng. Ernährungsberaterin cũng có thể tạo ra phương thuốc.