Khỏe mạnh và phù hợp với tuổi già: Ăn uống lành mạnh

Ăn uống lành mạnh và tránh béo phì - đây là quy tắc vàng. Ăn uống đúng cách rất quan trọng đối với sức khỏe và sức khỏe. Nhiều bệnh có thể tránh được hoặc điều trị bằng một cơ thể khỏe mạnh, lành mạnh chế độ ăn uống. Thừa cân thì thường không có cơ hội. Theo đó, các bệnh thứ phát điển hình ít xảy ra hơn nhiều. Nói chung, chế độ ăn uống nên đa dạng và ít chất béo. Bạn cũng nên xem xét các mẹo sau đây khi biên soạn menu của mình.

Nhiều thực phẩm rau

Khuyến nghị chỉ ăn dưới XNUMX/XNUMX thực phẩm ở dạng trái cây, rau, các sản phẩm ngũ cốc và khoai tây. Trái cây và rau quả tạo thành các thành phần thiết yếu của một sức khỏe chế độ ăn uống. Chúng hầu như không chứa bất kỳ chất béo nào, nhưng rất nhiều vitamin, khoáng sản, nguyên tố vi lượng cũng như chất xơ và hợp chất thực vật thứ cấp.

Vì vậy, khuyến nghị là ăn 5 phần - 3 phần rau và 2 phần trái cây - mỗi ngày. Một khẩu phần được coi là một số ít tại một thời điểm.

Ít thức ăn động vật

Khoảng một phần tư được phân phối giữa các loại thức ăn động vật. Chúng bao gồm các sản phẩm từ sữa, thịt, xúc xích, cá và trứng. Các khuyến nghị sau được áp dụng:

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa rất quan trọng đối với canxi cung cấp. Khuyến nghị hàng ngày 250 ml sữa và hai lát pho mát (à 30 g).
  • Ai không thể chịu được tươi hoặc UHT sữa, có thể chuyển sang các sản phẩm sữa chua như sữa chua, sữa chua, kefir hoặc sữa tách bơ. Chúng thường được tiêu hóa tốt.
  • Cá biển là một nguồn tốt của i-ốt. Một đến hai bữa cá nên có trong thực đơn mỗi tuần.
  • Các sản phẩm thịt chứa nhiều ủi và B vitamin. Mỗi tuần, khoảng 300-600 g thịt và xúc xích là đủ để đáp ứng nhu cầu.

Tiết kiệm với chất béo và dầu

Nhìn chung, chất béo và dầu nên được sử dụng rất ít. Dầu và mỡ thực vật chứa một tỷ lệ chất béo không bão hòa cao axit béo, có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch, và do đó tốt hơn mỡ động vật (ví dụ, và mỡ lợn).

Uống đủ

Uống rượu là điều cần thiết cho cuộc sống. Lượng chất lỏng có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và trình diễn. Nên uống ít nhất 1.5 lít chất lỏng mỗi ngày. Được đề xuất cụ thể:

  • Nước
  • Nước hoa quả pha loãng với nước
  • Nước ép rau củ
  • Trà thảo mộc và trái cây không đường

Cà Phêtrà đen, Cũng như rượu, nên được thưởng thức có chừng mực.