Thuốc của thuốc thông thường thường bao gồm một thành phần hoạt tính được sản xuất nhân tạo. Mặt khác, dược liệu được đặc trưng bởi thành phần cân bằng của nhiều hoạt chất tự nhiên. Trong vườn dược liệu, chúng phát triển mà không cần bổ sung phân bón hóa học và thuốc trừ sâu. Chúng phải luôn được tiêu thụ tươi. Vì điều này khó có thể thực hiện được mặc dù đã lên kế hoạch tốt nhất, nên việc bảo quản nhẹ nhàng sẽ mang lại hiệu quả. Được chế biến như một loại pesto từ vườn cây thuốc của chính bạn, chúng không làm mất đi các thành phần quý giá của chúng. Chúng có thể được sử dụng bất cứ lúc nào như một phương thuốc tự nhiên cho nhiều loại bệnh. Điều quan trọng duy nhất là dán nhãn cho chúng.
Thực vật trong một cây thuốc pesto
Tỏi hoang dã là một trong những loại dược liệu đầu tiên có lá vươn về phía mặt trời vào mùa xuân. Nó có nhiều thuộc tính cũng được tìm thấy trong tỏi. Tuy nhiên, kẻ mạnh mùi không phải là một trong số họ. Tươi tỏi hoang dã lá có thể được làm thành pesto hoặc riêng biệt hoặc làm giàu với quả óc chó hoặc cà chua. húng quế cũng có thể được bảo quản trong nhiều tháng nếu được chế biến như một pesto. Thì là và áo choàng của phụ nữ, khôn và yarrow, Cũng như xạ hương Và đúng hoa chamomile cũng là một trong những loại dược liệu thích hợp cho pesto. Việc lựa chọn có thể được mở rộng bởi nhiều thành phần khác. Về nguyên tắc, tất cả các loại dược liệu đều thích hợp để điều chế pesto. Điều quan trọng là bố cục phải phù hợp. Do đó, cần có kiến thức cơ bản về tác động của các giống riêng lẻ. Lá héo không phải là cơ sở cho một pesto thành công. Còn non và mềm nên có màu xanh. Nếu bạn không thích hương vị của các loại thảo mộc riêng lẻ, hãy tinh chỉnh nó bằng cách thêm quả óc chó, cà chua hoặc trái cây. Các loại thảo mộc hoang dã rất tốt cho sức khỏe, hoàn hảo để làm món pesto phát triển mọi nơi. Cây bồ công anh và cây tầm ma bị nhiều người làm vườn nghiệp dư coi thường là cỏ dại. Tuy nhiên, chúng là một trong những cây khỏe mạnh nhất xung quanh và các thành phần tốt của chúng rất khó bị đánh bại. Điều này cũng áp dụng cho xương sườn và đuôi ngựa. Cả hai đều là cây thuốc, mặc dù chúng thường hiếm khi được công nhận như vậy. Một chút nghiên cứu là đủ để nhận ra rằng thiên nhiên đã tạo ra một số loài thực vật cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Chuẩn bị
Việc chuẩn bị một pesto rất dễ dàng. Tên này có thể bắt nguồn từ tiếng Ý pestare, có nghĩa là giã nhỏ. Vì vậy, trong pesto, các thành phần được nghiền theo nhiều cách khác nhau. Điều này có thể được thực hiện với sự trợ giúp của cối hoặc máy xay. Máy xay thực phẩm lớn cũng thường được sử dụng. Cối được sử dụng chủ yếu khi cần nghiền một lượng nhỏ lá. Máy xử lý thực phẩm rất hữu ích khi một lượng lớn được chuẩn bị và sau đó được bảo quản. Quyết định cho một pesto thành công chỉ là kết quả, không phải là công cụ. Tất cả các thành phần phải tạo thành một loại kem khối lượng. Các thành phần khác có thể là pho mát, rau củ hoặc trái cây ngon ngọt. Cây Thông các loại hạt, phỉ và quả hạnh cũng là các thành phần được sử dụng cho một pesto. Dầu ôliu là điểm hoàn thiện. Thành phần này cần được chú ý đặc biệt. Những loại dược liệu tốt nhất nếu được bảo quản trong dầu kém chất lượng thì có lợi gì? Vì vậy, điều quan trọng là chỉ sử dụng các sản phẩm không có dư lượng hóa chất. Hỗn hợp thành phẩm phải được bảo quản ở nơi mát mẻ và tối. Tất cả các nguyên liệu chỉ giữ được độ tươi ngon nếu chúng được bao phủ hoàn toàn bằng dầu ôliu, để không ôxy có thể đến được với họ. Pesto cũng có thể bị đóng băng. Sau đó, nó sẽ giữ lâu hơn. Ví dụ, khay đá viên, có thể được tìm thấy trong bất kỳ tủ lạnh nào có ngăn đá, đều phù hợp cho mục đích này. Pesto mới chế biến cũng có thể được đông lạnh trong hộp hoặc túi nhỏ trong tủ lạnh.
Sử dụng cho các bệnh và đau ốm
Một cái chày làm từ cây tầm ma và đuôi ngựa có thể làm giảm các bệnh thấp khớp. Điêu nay bao gôm đau từ bệnh gút và viêm xương khớp. Phương thức hoạt động là bằng cách ăn pesto, cơ thể được giải độc và thanh lọc. Cây tầm ma không chỉ có đặc điểm là tốt hương vị. Họ đánh nhau thiếu sắt hỗ trợ gan và túi mật cai nghiện. Những phát hiện mới nhất của các nhà khoa học cho thấy rằng cây tầm ma cũng hỗ trợ công việc của tuyến tụy. Vì vậy, nó giúp cân bằng các máu đường cấp độ. Da nhược điểm ở dạng mụn trứng cá or eczema cũng được giảm bớt bằng cách ăn cây tầm ma. đuôi ngựa, hay còn được gọi là đuôi ngựa, đã được biết đến trong nhiều năm với tư cách là nhà cung cấp silica. Nó tham gia vào việc hình thành xương và củng cố mô liên kết. Nhiễm trùng đường tiết niệu và không thể giư được có thể được giảm bớt đáng kể bằng cách ăn cỏ đuôi ngựa. Yarrow thường thấy trên luống lâu năm và chủ yếu được trồng làm cảnh ở nước này. Tuy nhiên, nó đã được sử dụng bởi người Ấn Độ như một cây thuốc. Những chiếc lá của nó rất khỏe và rất lý tưởng để chuẩn bị một cây sâu bệnh. Nó có tác dụng cầm máu và chống co thắt. Khó chịu xảy ra trước và trong kinh nguyệt có thể được giảm bớt bằng cách ăn uống yarrow. Một pesto được làm từ áo choàng của phụ nữ giảm bớt gần như tất cả những khó chịu mà phụ nữ ở mọi lứa tuổi phải đối phó. Lý do cho điều này nằm trong thực tế là nó có chứa thực vật kích thích tố tương tự như progesterone. Kết quả là, cây có thể giảm bớt sự khó chịu xảy ra trước hoặc trong kinh nguyệt. Tác dụng chống co thắt của nó đã được coi là một đau thuốc cắt cơn khi sinh con. Sau đó, nó được cho là kích thích sản xuất sữa.
