Vitamin E (từ đồng nghĩa: tocopherol) là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống. vitamin E có thể được phân biệt, đặc biệt là α-tocopherol.
Vitamin E không thể được sản xuất bởi chính cơ thể, đó là lý do tại sao sự thiếu hụt có thể dẫn để giảm thiểu / avitaminosis. Nó được hấp thụ trong ruột non và vận chuyển trong máu cả trên protein (lòng trắng trứng) và hồng cầu (tế bào hồng cầu). Nó có thể được lưu trữ trong mô mỡ cũng như trong tuyến thượng thận.Vitamin E hòa tan trong chất béo và có thể điều chỉnh nhiệt, nhưng nhạy cảm với tia UV cũng như ôxy.
Vitamin E được tìm thấy chủ yếu trong dầu thực vật, trứng, ngô, đậu nành và lúa mì.
Vitamin E là một thành phần của màng tế bào và bảo vệ chúng khỏi bị thoái hóa bởi quá trình oxy hóa lipid. chất chống oxy hóa, nó bảo vệ màng tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Nó có tầm quan trọng lớn đối với hoạt động của hệ thần kinh và cơ bắp, cũng như tuyến sinh dục nam.
Quá trình
Vật liệu cần thiết
- Huyết thanh
Chuẩn bị của bệnh nhân
- Không cần thiết
Các yếu tố gây rối
- Không biết
Giá trị tiêu chuẩn
| Giá trị tiêu chuẩn tính bằng mg / l | |
| Sớm | 1,3-4,9 |
| Trẻ sơ sinh | 3-9 |
| 13-19 tuổi | 6-10 |
| Người lớn | 6-18 |
Chỉ định
- Nghi ngờ thiếu vitamin E
Sự giải thích
Giải thích các giá trị gia tăng
- Mang thai
Giải thích các giá trị bị hạ thấp
- Nước bổ sung (dinh dưỡng)
- Suy dinh dưỡng / thiếu hụt
- Thói quen ăn uống không cân bằng lâu dài, ví dụ, tăng tiêu thụ cá giàu chất không bão hòa axit béo.
- Tiêu thụ thuốc lá
- Hấp thu kém (rối loạn hấp thu)
- Bệnh viêm ruột mãn tính như là bệnh Crohn.
- Rối loạn hấp thu khi chúng xảy ra trong bệnh celiac (bệnh ruột do gluten), hội chứng ruột ngắn (kém hấp thu sau khi cắt bỏ một phần ruột non - cắt bỏ một phần ruột non), xơ nang, viêm tụy mãn tính, ứ mật
- Nhiễm lamblia (ký sinh trùng đường ruột non).
- Bệnh
- Abetalipoproteinemia - bệnh do chất béo gây ra hấp thụ rối loạn.
- Thiếu vitamin E cô lập trong gia đình (NĂM) - rối loạn di truyền dẫn đến thiếu vitamin E.
- Sinh non
- Gan xơ gan - mô liên kết tu sửa của gan dẫn đến suy giảm chức năng.
- Bệnh tăng tế bào xơ cứng (spherocytosis).
- Bệnh thalassemia - dạng di truyền của thiếu máu (thiếu máu) do rối loạn tổng hợp huyết cầu tố (máu thuốc màu).
- Tăng nhu cầu
- Mang thai
- Căng thẳng
Ghi chú thêm
- Nhu cầu bình thường của vitamin E là 12 mg / ngày đối với phụ nữ và 14 mg / ngày đối với nam giới.
Chú ý! Lưu ý về tình trạng cung cấp (Điều tra Dinh dưỡng Quốc gia II 2008) 48% nam giới và 49% phụ nữ không đạt được lượng khuyến nghị hàng ngày.
