Về mặt định lượng thuần túy, canxi là khoáng chất hàng đầu: chứa tới một kg trong cơ thể chúng ta. Gần 99% nó được tìm thấy trong xương và răng. Ngoài ra, nó cũng rất quan trọng đối với cơ bắp và dây thần kinh, trong việc bảo vệ chống lại dị ứng và viêm, Và cho máu sự đông máu.
Calcium thiếu hụt có thể xảy ra trong một số bệnh tuyến cận giáp cũng như mãn tính thận dịch bệnh. Thường xuyên sử dụng thuốc lợi tiểu cũng hạ thấp canxi các cấp.
Trẻ em trong giai đoạn tăng trưởng và phụ nữ mang thai hoặc cho con bú có nhu cầu canxi tăng lên, do đó cần đặc biệt chú ý đến việc cung cấp đầy đủ.
Yêu cầu canxi và quá liều lượng
Ví dụ, canxi được tìm thấy trong sữa và các sản phẩm từ sữa, cũng như ngũ cốc nguyên hạt bánh mì, rau và các loại hạt. Nhu cầu hàng ngày của một người lớn khỏe mạnh là khoảng 1,000 miligam.
Theo khuyến nghị của Viện Đánh giá Rủi ro Liên bang (BfR), tối đa 500 miligam chất này nên được cung cấp hàng ngày thông qua chế độ ăn uống bổ sung.
Magiê - không chỉ cho chuột rút ở bắp chân
Khoảng 25 đến 30 miligam magiê được chứa trong cơ thể của chúng ta. Điều quan trọng là sức mạnh của xương, chức năng của hệ thần kinh và cho bộ xương và tim cơ bắp. Nó cũng hỗ trợ khoảng 300 enzyme trong công việc hàng ngày của họ, chẳng hạn như xây dựng vật liệu di truyền của chúng ta, DNA.
Nguyên nhân và hậu quả của việc cung cấp thiếu magiê
Nguồn cung dưới mức magiê có thể có nhiều nguyên nhân: Suy dinh dưỡng, lạm dụng rượu, lạm dụng thuốc nhuận tràng, nghiêm trọng tiêu chảy or ói mửa, rối loạn nội tiết tố nhất định, thận bệnh hoặc xơ gan của gan.
Hậu quả bao gồm co giật cơ bắp or chuột rút, Các vấn đề về dạ dày-ruột, tim vấn đề, kinh nguyệt chuột rút or đau đầu. Chuyển dạ sinh non có thể xảy ra trong mang thai.
Quá nhiều magiê có hại
Quá nhiều magiê cũng có hại, gây ra buồn nôn và ói mửa, táo bón or tiêu chảy. Nhu cầu hàng ngày của chúng ta khoảng 300 đến 400 miligam thường có thể dễ dàng được đáp ứng thông qua thực phẩm. Các loại đậu, bột nguyên cám bánh mì, phô mai, sữa và sôcôla đặc biệt chứa nhiều magie.
Phụ nữ mang thai và cho con bú có thể đáp ứng nhu cầu tăng lên đến 390 miligam dễ dàng hơn thông qua các chế phẩm magiê phù hợp, nên được bác sĩ khuyến nghị.
Theo BfR, để không vượt quá mức khuyến nghị hàng ngày liều, tối đa 250 miligam magiê nên được dùng hàng ngày qua chế độ ăn uống bổ sung - phần còn lại thường được hấp thụ cùng với thức ăn.
Natri - luôn cân bằng với kali
Cơ thể chúng ta chứa khoảng 100 gam natri, cùng với kali điều chỉnh nước nội dung và phân phối trong cơ thể của chúng ta và đóng một vai trò quan trọng trong việc truyền tín hiệu giữa các tế bào thần kinh và cơ. Thiếu natri có thể dẫn đến điểm yếu, thấp máu áp lực, cơ chuột rút cũng như suy giảm ý thức.
Cơ thể chúng ta thường được cung cấp đầy đủ natri bởi muối ăn trong thức ăn của chúng ta; nhu cầu hàng ngày là khoảng 1500 miligam. Vấn đề phổ biến hơn là cung vượt quá cầu, làm xáo trộn cân bằng giữa natri và kali. Điều này có thể ảnh hưởng đến một loạt các quá trình trao đổi chất.
Tôi có thể tự mình làm gì?
Ngoài sự cân bằng chế độ ăn uống, khoáng sản bổ sung, có thể kết hợp với vitamin, có thể đảm bảo ngân sách cân đối. Sau khi thể chất đặc biệt mạnh và đổ mồ hôi căng thẳng, đồ uống điện giải đặc biệt có thể phục hồi chất lỏng và khoáng chất cân bằng.
Trong trường hợp nghiêm trọng tiêu chảy or ói mửa, điều quan trọng là cung cấp cho cơ thể những thứ còn thiếu điện, chẳng hạn như natri hoặc kali; các chế phẩm đặc biệt cũng có sẵn cho mục đích này.
Nếu bạn không chắc mình có đang ăn uống cân bằng hay không chế độ ăn uống và tham gia đủ khoáng sản, bác sĩ hoặc dược sĩ của bạn có thể giúp bạn.
