Ăn uống lành mạnh tại chợ Giáng sinh

Mùa Vọng và mùa Giáng sinh sắp đến gần - và cùng với nó, những món ăn ngọt ngào lại chờ đợi chúng ta ở mọi ngả: Bởi vì bánh quy, domino, stollen và Co. chỉ đơn giản là thuộc về mùa Giáng sinh. Và tại chợ Giáng sinh, bạn sẽ ghét bỏ lỡ một cốc rượu ngâm hoặc một túi rang quả hạnh. Tuy nhiên, thật không may, những món ngọt này chứa rất nhiều calo. Và các món ăn thịnh soạn như bratwurst hoặc bánh kếp khoai tây cũng không phải là món mỏng. Để bạn vẫn có thể nhìn vào cân sau kỳ nghỉ mà không phải cắn rứt lương tâm, chúng tôi giới thiệu các lựa chọn thay thế lành mạnh cho những quả bom calo lớn nhất.

Ham burgundy thay vì bratwurst

Bratwurst là một trong những món ăn tiêu biểu ở chợ Giáng sinh. Thỉnh thoảng, đồ ăn nhẹ được cho phép khá nhiều, nhưng những người truy cập thường xuyên hơn phải mong đợi những tác động tiêu cực cho con số này: Bởi vì bánh mì kẹp thịt chứa nhiều chất béo và calo. Nếu bạn đặt hàng sốt cà chua, Khoai tây chiên hoặc sốt mayonnaise cùng với xúc xích, một bữa ăn như vậy có thể nhanh chóng lên đến khoảng 1,000 calo. Nếu bạn đang muốn thưởng thức một món gì đó thịnh soạn, tại sao không thử một cuộn với giăm bông Burgundy thay vì một miếng thịt bằm? 100 gram thịt nguội thịnh soạn này chỉ chứa khoảng 280 calo. Ngoài ra, giăm bông Burgundy chứa ít chất béo so với bratwurst - nhưng ít nhất có vị ngon.

Schupfnudeln với dưa cải bắp thay vì bánh kếp khoai tây

Bánh khoai tây mới chiên là một trong những món hấp dẫn nhất ở chợ Giáng sinh. Tuy nhiên, thật không may, chúng cũng nằm trong số những quả bom calo lớn nhất: một phần bánh khoai tây (3 miếng) với nước sốt táo có thể chứa tới 700 calo. Bánh xèo mặn mà béo ngậy. Thay vì bánh kếp khoai tây, tại sao bạn không thử một phần Schupfnudeln với dưa cải bắp? Điều này không chỉ giúp bạn tiết kiệm calo mà còn giúp bạn hệ thống miễn dịch một số tốt, bởi vì dưa cải bắp chứa giá trị kaliủi. 100 gram Schupfnudeln mang đến khoảng 100 calo, cộng thêm 25 calo cho cùng một lượng dưa cải bắp. Ngoài ra, bạn cũng có thể đạt được ngô trên lõi ngô hoặc một phần của nấm. Một muối ngô trên lõi ngô chỉ chứa hơn 100 calo, vì vậy hãy thoải mái thưởng thức một chút thảo mộc nếu bạn thích. Nấm cũng có lượng calo tương đối thấp, mặc dù chúng thường được bán dưới dạng sốt kem ở chợ Giáng sinh. Một khẩu phần sau đó mang lại cho nó khoảng 290 calo.

Táo nướng thay vì táo tráng men

Những quả táo tráng men - còn được gọi là táo thiên đường - chiếu vào chúng tôi từ mọi phía tại chợ Giáng sinh. Táo tự thân là tốt cho sức khỏe, nhưng màu đỏ đường Việc tráng men xung quanh quả táo làm cho hàm lượng calo của nó tăng vọt: Ví dụ như một quả táo tráng men sẽ mang lại cho nó khoảng 200 calo, tùy thuộc vào kích thước của nó. Một sự thay thế lành mạnh nhưng không kém phần ngon miệng là táo nướng. Bản thân quả táo mang lại nó tùy thuộc vào kích thước với khoảng 70-80 calo. Nếu thêm chút nước sốt vani, món tráng miệng chỉ chứa hơn 100 calo. Tuy nhiên, nếu táo nướng đầy mứt, các loại hạt, nho khô hoặc bánh hạnh nhân, hàm lượng calo có thể nhanh chóng tăng lên 200 calo. Sau đó, tốt nhất là nên chia sẻ quả táo, vì vậy bạn không phải bỏ bất cứ thứ gì mà vẫn tiết kiệm được một vài calo.

Hạt dẻ nóng thích hạnh nhân rang

Rang quả hạnh hoặc rang Macadamia các loại hạt thu hút chúng ta hàng năm tại chợ Giáng sinh một lần nữa với sự quyến rũ của họ mùi. Hạnh nhâncác loại hạt tự chúng là lành mạnh, nhưng cũng tương đối cao calo. Và dày đường Lớp vỏ xung quanh hạnh nhân cũng không chính xác làm cho việc điều trị trở nên lành mạnh hơn: một túi hạnh nhân rang 100 gram chẳng hạn, mang đến khoảng 500 calo. Vì vậy, thay vì hạnh nhân rang, hãy lấy một túi hạt dẻ nóng. Họ hương vị vừa ngon vừa chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe axit béo. Tuy nhiên, hạt dẻ có hàm lượng chất béo và calo thấp hơn đáng kể: vì vậy bạn tiết kiệm được khoảng 300 calo so với một túi hạnh nhân rang.

Hạt tiêu thay vì rắc

Bánh quy chỉ đơn giản là một phần của Mùa Vọng và Mùa Giáng sinh, nhưng những món ăn ngọt ngào lại có trong đó: chủ yếu là chúng chứa rất nhiều đường và chất béo. Spritzgebäck, bánh hạnh nhân và Co., bạn có thể cho phép bản thân yên lặng ngay bây giờ và sau đó, nhưng chỉ ở mức độ vừa phải. Một sự thay thế lành mạnh hơn là hạt tiêu, chỉ chứa khoảng 25 calo mỗi miếng. Bạn cũng chỉ nên ăn bánh gừng theo thời gian, ví dụ như những chiếc bánh gừng trái tim bán ở chợ Giáng sinh có thể trông đẹp mắt nhưng cũng chứa rất nhiều calo. tim đồng hồ vào khoảng 600 đến 800 calo, tùy thuộc vào cách trang trí.

Rượu táo tốt hơn rượu ngâm rượu

Một tách nóng rượu ngâm chắc chắn là một phần của chuyến thăm chợ Giáng sinh cho nhiều người lớn. Nhưng hãy cẩn thận: rượu ngâm là một quả bom calo thực sự! Do lượng đường dồi dào trong rượu vang, một cốc rượu ngâm rượu chứa khoảng 250 calo. Nếu rượu ngâm được phục vụ cùng với một ly, nó thậm chí còn khoảng 300 calo. Một tách rượu táo nóng là một tội lỗi nhỏ hơn nhiều. Rượu ngọt không thua kém gì rượu ngâm trong hương vị, nhưng chỉ chứa khoảng 50 calo. Vì vậy, bạn có thể có một cốc thứ hai mà không có lương tâm cắn rứt. Các lựa chọn thay thế được khuyến nghị khác là một ly nước cam nóng (khoảng 80 calo) hoặc nóng cơm cháy nước trái cây (khoảng 80 calo).

Hãy đối xử với bản thân

Vào mùa Vọng và mùa Giáng sinh, bạn không nên cuống cuồng nhìn vào hàm lượng calo của các món nhỏ hơn hoặc lớn hơn, mà hãy lặng lẽ đối xử với bản thân: Nếu một phần hai hoặc một phần bánh khoai tây hấp dẫn bạn ở chợ Giáng sinh, hãy tiếp tục và lấy nó . Nhưng không ăn tráng miệng hoặc ít nhất là chọn một thay thế lành mạnh. Ngày hôm sau, bạn chỉ cần bổ sung thêm một chút rau củ quả vào thực đơn - điều quan trọng là không bị mất quyền. cân bằng giữa ăn uống lành mạnh và ăn uống linh đình. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng bạn tập thể dục đầy đủ trong Mùa Vọng: Ví dụ, sau khi đi thăm chợ Giáng sinh, hãy đi bộ một đoạn ngắn hoặc tập thêm một môn thể thao vào cuối tuần. Bằng cách này, bạn có thể nhanh chóng chia nhỏ lượng calo bổ sung mà bạn đã nạp vào.