Tế bào ruột là các tế bào của ruột niêm mạc. Chúng thực hiện nhiều chức năng trong tiêu hóa và cũng đóng một vai trò trong việc bảo vệ miễn dịch.
Tế bào ruột là gì?
Tên gọi enterocyte bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp. Trong tiếng Đức, tế bào ruột còn được gọi là tế bào hem. Loại ô này là loại ô phổ biến nhất trong ruột non. Ở đó, nó chịu trách nhiệm về hấp thụ các chất và vật liệu khác nhau từ thực phẩm. Tuy nhiên, các tế bào ruột cũng được tìm thấy với số lượng giảm trong ruột già. Các tế bào ruột lấy năng lượng từ butyrate, được sản xuất bởi chế phẩm sinh học.
Chức năng, tác dụng và nhiệm vụ
Các tế bào ruột non thực hiện nhiều chức năng khác nhau. Một trong những nhiệm vụ chính của họ là hấp thụ thành phần phân tử nhỏ của thực phẩm. Chúng bao gồm đường, chất béo, axit béo, amino axitvà vitamin. Chúng cũng tham gia vào quá trình vận chuyển ion tích cực của natri, kali, canxi, magiê và ủi, ví dụ. Thông qua các tế bào ruột, những thành phần thực phẩm này đầu tiên tiếp cận với niêm mạc tế bào của ruột và từ đó vào máu của cổng thông tin tĩnh mạch. Điều này vận chuyển các thành phần dinh dưỡng đến gan. Mặt khác, chất béo được vận chuyển trực tiếp từ niêm mạc tế bào cho bạch huyết. Sự vận chuyển các chất trong ruột có thể chủ động hoặc thụ động. Trong thụ động hấp thụ, chất dinh dưỡng di chuyển bằng cách thẩm thấu từ vị trí cao tập trung đến nơi có nồng độ thấp. Nếu không có tập trung gradient hoặc nếu một chất được vận chuyển ngược lại với gradient nồng độ, thì cần phải có sự hấp thụ tích cực. Đối với sự tái hấp thu tích cực này, các tế bào ruột có nhiều màng protein. Sau đó chúng có thể vận chuyển các chất bằng cách tiêu thụ ATP. Tuy nhiên, các tế bào ruột cũng có nhiệm vụ hấp thụ nước trong ruột non. Trong ruột non, khoảng 80 phần trăm nước được loại bỏ khỏi bã thực phẩm. Một phần lớn chất lỏng đến từ dịch tiêu hóa từ dạ dày và tuyến tụy. Bằng cách này, khoảng bảy lít chất lỏng được phục hồi mỗi ngày trong ruột non và ruột già. Hơn nữa, các tế bào ruột là một phần của tuần hoàn ruột. Các tuần hoàn ruột phục vụ để phục hồi mật axit. Chúng được sản xuất bởi gan và đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa chất béo. Trong ruột non, mật axit được tái hấp thu bởi các tế bào ruột và vận chuyển đến gan qua cổng thông tin tĩnh mạch. Đây, mật axit sau đó được "tái chế." Các tế bào ruột cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ miễn dịch. Họ sản xuất Globulin miễn dịch. Globulin miễn dịch đang kháng thể. Đặc biệt, loại A Globulin miễn dịch (IgA) được sản xuất trong tế bào ruột. IgA phát triển chức năng miễn dịch của chúng chủ yếu trong các chất tiết như nước bọt, sữa mẹ, trong bài tiết ruột hoặc cũng có thể bài tiết niệu sinh dục. Ở đó, chúng đóng vai trò như một biện pháp phòng thủ mầm bệnh.
Sự hình thành, sự xuất hiện, thuộc tính và mức độ tối ưu
Tế bào ruột được tìm thấy chủ yếu ở ruột non. Niêm mạc ruột của ruột non bao gồm ba lớp. Bên trong ruột là một tấm chăn hình trụ một lớp. biểu mô. Phần này của niêm mạc ruột còn được gọi là lớp biểu mô niêm mạc. Tiếp theo là một lớp rất mỏng mô liên kết (lamina propria mucosae) và một lớp cơ mịn. Đây còn được gọi là màngina muscularis mucosae. Tuy nhiên, niêm mạc ruột không lót ruột một cách trơn tru mà bị gấp khúc để tăng diện tích bề mặt. Dạng nếp gấp và lớp dưới niêm mạc cao tới một cm. Chúng được gọi là các nếp gấp vòng của Kerck. Tuy nhiên, không chỉ các nếp gấp vòng Kerck, mà các nhung mao và vi nhung mao của niêm mạc ruột cũng góp phần vào việc mở rộng bề mặt. Vi nhung mao là những phần nhô ra nhỏ của màng tế bào của các tế bào ruột. Các tế bào ruột nằm sát bên trong lòng ruột. Các tế bào ruột được kết nối với nhau bằng cái gọi là các điểm nối chặt chẽ. Sự kết dính chặt chẽ này của các tế bào ruột đóng vai trò như một hàng rào bảo vệ ruột. Ngoài ra, chúng còn được bao bọc bởi cấu trúc glycoprotein dày 500nm. Đây được gọi là glycocalyx. Màng tế bào ruột chứa protein cần thiết cho việc vận chuyển tích cực các thành phần thực phẩm. Các tế bào ruột ăn butyrate ở mức độ lớn. Cái này được sản xuất bởi chế phẩm sinh học trong ruột. Một chất xơ cao chế độ ăn uống phục vụ như một chất dinh dưỡng cho đường ruột tốt vi khuẩn. Do đó, một chế độ ăn uống gián tiếp có ảnh hưởng tích cực đến tế bào ruột.
Bệnh tật và rối loạn
Như đã đề cập trước đó, các tế bào ruột nằm rất gần nhau do các điểm nối chặt chẽ, do đó đóng vai trò như một hàng rào đường ruột. biểu mô thấm vào chất gây dị ứng, mầm bệnh và các chất độc hại. Các yếu tố gây gián đoạn như vậy bao gồm căng thẳng, rượu, thuốc hoặc độc tố của vi khuẩn. Các triệu chứng khác nhau có thể là kết quả của việc truyền các chất độc hại và mầm bệnh từ lòng ruột vào máu. Hình ảnh lâm sàng được gọi là rò rỉ mô ruột hội chứng. Khoảng trống trong hàng rào cho phép sự xâm nhập không kiểm soát của kháng nguyên vào niêm mạc ruột. Kết quả là, nhiều quá trình miễn dịch được thiết lập để vận động. Sự hình thành kháng thể tăng lên có thể dẫn nhạy cảm với các thành phần thực phẩm. Ngoài ra, các chất trung gian gây viêm gây tổn thương thêm niêm mạc ruột. Điều này bắt đầu một vòng luẩn quẩn thực sự. Hậu quả của rò rỉ mô ruột hội chứng là viêm của ruột, kém hấp thu chất dinh dưỡng hoặc phản ứng tự miễn dịch. Viêm ruột cũng ảnh hưởng đến các tế bào ruột. Viêm ruột là một bệnh viêm của ruột non. Khoảng một phần ba của tất cả các bệnh đường ruột truyền nhiễm là do virus chẳng hạn như rotavirus hoặc norovirus. Tuy nhiên, vi khuẩn hoặc nấm cũng có thể gây viêm ruột. Các mầm bệnh xâm nhập vào niêm mạc ruột thông qua các tế bào ruột và gây ra phản ứng viêm tại đó. Trong quá trình này, một số lượng lớn các tế bào ruột bị phá hủy bởi các tế bào phòng thủ. Các triệu chứng điển hình của nhiễm trùng như vậy là tiêu chảy kết hợp với buồn nôn và ói mửa. Đường ruột chuột rút hoặc thậm chí sốt cũng có thể xảy ra. Theo quy luật, hầu hết các bệnh đường ruột truyền nhiễm đều lành lại mà không có biến chứng sau vài ngày.
