CÓ CỒN- Bia miễn phí ngày càng trở nên phổ biến ở Đức. Nó được coi là tốt cho sức khỏe hơn bia bình thường, vì nó không chứa hoặc hầu như không chứa rượu và do đó cũng có ít calo. Đặc biệt là các vận động viên thích nghỉ dưỡng rượu- Biến thể miễn phí sau khi đào tạo. Nhưng bia không cồn có thực sự tốt cho sức khỏe? Đọc ở đây những điều bạn luôn muốn biết về bia không cồn.
Bia không cồn: ít calo
Trong mọi trường hợp, điều tích cực về bia không cồn là nó có tương đối ít calo. Do đó, nửa lít Pils không chứa cồn chỉ mang lại cho nó khoảng 120 kilocalories - chỉ bằng khoảng một nửa so với một loại bia thông thường. Thậm chí trái ngược với một số loại nước giải khát, bia không cồn hoạt động tốt: ví dụ: nửa lít nước ép táo có 150 kilocalories và nửa lít cola thậm chí 215 kilocalories. Bạn có thể đốt cháy 120 kilocalories tương đối nhanh chóng bằng cách tập thể dục: Ví dụ: một người đàn ông 80kg bỏng các calo chỉ bằng cách chạy bộ trong mười phút. Vì vậy, sau khi chơi thể thao, một loại bia không cồn khá được phép dùng để giải khát. Tuy nhiên, nếu bạn muốn giảm cân thông qua thể thao, bạn nên uống nước.
Thích hợp cho các vận động viên
Tuy nhiên, các vận động viên sử dụng bia không cồn không chỉ vì hàm lượng calo tương đối thấp, mà còn vì hầu hết các loại bia đều thuộc loại thức uống đẳng trương. Isotonic có nghĩa là đồ uống cũng cô đặc về thành phần của nó muối như dịch cơ thể. Điều này có nghĩa rằng nước và sự mất khoáng chất có thể được bù đắp đặc biệt nhanh chóng sau khi chơi thể thao. Chai bia thường có ghi chú đặc biệt ghi rằng nó là một loại nước giải khát đẳng trương. Bia không cồn cũng thích hợp cho các vận động viên vì nó maltodextrin Nội dung. Hỗn hợp carbohydrate đảm bảo rằng lượng glycogen dự trữ bị cạn kiệt do tập thể dục sẽ được bổ sung. Tuy nhiên, maltodextrin chứa ít hơn đường hơn, ví dụ, một máy ép nước trái cây. Một lợi thế khác cho các vận động viên là bia không cồn chứa magiê, giúp ngăn chặn chuột rút. Ngoài magiê, nước ép lúa mạch cũng chứa kali và B khác nhau vitamin. Tuy nhiên, natri nội dung quá thấp đối với vận động viên.
Độ cồn bằng không?
Bia không cồn không nên chứa cồn theo tên gọi, tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng. Tuy nhiên, nhiều loại có chứa cồn - nhưng chỉ với số lượng rất nhỏ: Nồng độ cồn phải dưới 0.5%. Tương tự, một lượng nhỏ cũng được tạo ra trong một số loại nước trái cây bằng quá trình lên men. Bạn không thể say với lượng rượu này. Ở các quốc gia khác, các quy định về nồng độ cồn của bia không cồn nghiêm ngặt hơn: Ví dụ, ở Anh, các loại bia không cồn có thể chứa không quá 0.05% cồn. Ở Đức cũng vậy, có nhiều lần kêu gọi các loại bia có nồng độ cồn thấp được dán nhãn “ít cồn” hơn là “không chứa cồn”.
Khỏe mạnh hay không lành mạnh?
Bia không cồn tốt cho sức khỏe hơn bia thông thường về nhiều mặt: nó có ít calo hơn và gan ít bị căng thẳng do thiếu rượu. Ngoài ra, bia không cồn cũng được cho là có tác dụng tích cực đối với hệ thống miễn dịch. Theo một nghiên cứu, polyphenol chứa trong bia chịu trách nhiệm về điều này. Những thứ này được cho là để giết virus và vi khuẩn, ngăn chặn các gốc tự do và cũng có tác dụng chống viêm. Tuy nhiên, như vậy polyphenol cũng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm khác - ví dụ như táo, cà tím, hành or quả việt quất. Vì vậy, họ không có lý do gì để uống hàng lít bia không cồn. Nói chung là uống bia không cồn bây giờ cũng được. Tuy nhiên, bạn vẫn nên đáp ứng nhu cầu chất lỏng của mình bằng nước Càng nhiều càng tốt. 5 sự thật về bia không cồn - rawpixel, Ake
Bia không cồn khi mang thai
Trong khi mang thai, nhiều phụ nữ thỉnh thoảng say mê một loại bia không cồn. Có lẽ, điều này là vô hại - tuy nhiên, việc tiêu thụ nên được giữ trong giới hạn, vì trong bia không cồn thường vẫn có một lượng nhỏ cồn. Tuy nhiên, một lượng nhỏ như vậy cũng có thể hình thành trong nước trái cây đã mở nắp.
Bia không cồn và bệnh gút
Trong bệnh gút bệnh nhân, tuy nhiên, bia không cồn chắc chắn là vượt quá giới hạn: xét cho cùng, nó chỉ chứa nhiều purin như bia bình thường. bệnh gút tấn công, bệnh nhân gút nói chung tốt hơn hết nên tránh bia - dù không cồn hay không.
Sản xuất bia không cồn
Trong sản xuất bia không cồn, một sự phân biệt cơ bản được thực hiện giữa hai phương pháp khác nhau. Trong phương pháp đầu tiên, quá trình lên men bị dừng quá sớm nên không tạo ra rượu ngay từ đầu. Trong phương pháp thứ hai, bia đầu tiên được sản xuất theo cách thông thường. Sau đó, rượu được loại bỏ khỏi nó bằng cách chưng cất.
