Hệ tiêu hóa của con người là một điều kỳ diệu. Được thể hiện trong các số liệu, nó sử dụng toàn bộ 30 tấn thức ăn rắn và 50,000 lít chất lỏng trong suốt cuộc đời. Và ngoài việc nhai, các quá trình chạy hoàn toàn độc lập mà con người không cần phải xử lý chúng. Tất nhiên, miễn là không có khiếu nại nào phát sinh. Nhưng điều đó có thể xảy ra. Ăn quá nhiều chất béo hoặc quá nhiều thức ăn có thể gây ra các vấn đề cho dạ dày và ruột, vì có thể nuốt thức ăn nhanh chóng trong giai đoạn căng thẳng. Người lớn tuổi, bệnh nhân tiểu đường, phụ nữ có thai hoặc thừa cân mọi người phàn nàn thường xuyên hơn về vấn đề về tiêu hóa. Một lý do cho điều này có thể là thiếu enzyme, vì chúng là tác nhân chính trong hệ tiêu hóa.
Enzyme tại nơi làm việc
Cho dù đó là bánh mì, thịt, trái cây hay rau quả, con người ăn không chỉ để giải trí, mà còn để lấy năng lượng và chất dinh dưỡng. Nhưng làm thế nào để một cuộn pho mát hoàn chỉnh đi vào cơ thể? Nó phải được cắt nhỏ. Quá trình tiêu hóa bắt đầu trong miệng. Ở đó, thức ăn đầu tiên được xay và chia nhỏ thành các khối xây dựng đầu tiên của nó. Quá trình này thậm chí có thể được nếm thử. Nếu bạn nhai một miếng trắng bánh mì đủ lâu, bạn sẽ nhận thấy nó từ từ diễn ra như thế nào hương vị. Đây là công việc của enzyme chứa trong nước bọt. Cái gọi là amylase chia tinh bột từ bánh mì, khoai tây hoặc gạo thành các thành phần nhỏ nhất của nó - đường phân tử.
Thái nhỏ
Khi nuốt, bã thức ăn trượt sâu hơn vào dạ dày, nơi nó được trộn kỹ và trộn với dịch tiêu hóa. Bao gồm các dạ dày axit, giết chết vi trùng hiện tại, ví dụ, cũng như phân tách protein enzyme (protease). Khi dạ dày đã hoàn thành công việc của mình, nó sẽ chuyển sang ruột non, trung tâm của quá trình tiêu hóa. Ở đây, hai chất lỏng quan trọng được thêm vào bột thực phẩm ngay tại lối vào đến ruột: mật, để nhũ hóa chất béo, và một loại thức uống chứa enzyme từ tuyến tụy. Điều này chứa thêm các protease cũng như amylase và lipase, phân hủy các hợp chất béo. Điều này là do chỉ những khối thức ăn nhỏ nhất của con người mới có thể đi qua ruột niêm mạc vào cơ thể sinh vật. Trong trường hợp cuộn phô mai, đây là đường các khối xây dựng từ ngũ cốc, amino axit từ sữa protein và miễn phí axit béo từ bơ. Ngoài ra, tất nhiên, vitamin và khoáng sản.
Hỗ trợ cần thiết
Tuy nhiên, không phải lúc nào quá trình này cũng diễn ra suôn sẻ như vậy. Nếu các thành phần thực phẩm không được chia nhỏ một cách tối ưu, điều này thường biểu hiện như đầy hơi, một cảm giác no hoặc đau bụng. Khi không tiêu carbohydrates và protein đến ruột già, chúng được chuyển hóa bởi hệ thực vật đường ruột - có lợi vi khuẩn mà thuộc địa ruột. Quá trình này tạo ra khí, trong số những thứ khác, là bình thường ở một mức độ nhất định, nhưng cũng có thể gây khó chịu. Để làm loãng bã thức ăn không được tiêu hóa, sinh vật cũng tiết ra nước vào ruột ở một mức độ nào đó. Tiêu chảy là kết quả. Ngoài ra, nếu quá trình tiêu hóa chất béo bị suy giảm, có thể xảy ra hiện tượng phân có mùi béo khó chịu. Có một số cách để cải thiện tiêu hóa. Đối với nhiều người, thay đổi thói quen ăn uống đã có ích. Thực phẩm được dung nạp tốt và khẩu phần nhỏ hơn là những phương tiện được lựa chọn. Rất béo hoặc đá-lạnh thực phẩm, các loại đậu, cải bắp, hành và đồ chiên rán nên có trong thực đơn càng ít càng tốt trong những trường hợp khó chịu. Xúc xích và pho mát ít chất béo, thịt nạc như thịt gia cầm hoặc cá và các loại rau củ dễ tiêu hóa như cà rốt, bí ngô, zucchini hoặc cây thì là tốt hơn. Mặt khác, không nên tránh các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt, hỗ trợ tiêu hóa lành mạnh. Ví dụ, bánh mì vụn mịn như bánh mì graham, mì ống ngũ cốc nguyên hạt hoặc bột yến mạch được dung nạp tốt. Thay vì ba bữa ăn lớn, một số bữa ăn nhỏ được khuyến khích. Điều này là do các enzym của cơ thể có nhiều khả năng đủ để tiêu hóa một bữa ăn. Nhai kỹ cũng giúp dạ dày và ruột hoạt động dễ dàng hơn. Một mặt, carbohydrates đã được bẻ sẵn, và mặt khác, các enzym có thể tiếp cận tốt hơn các thành phần thực phẩm được nghiền mịn. Từ rượu có thể ảnh hưởng tiêu cực đến công việc của tuyến tụy, nên hạn chế tiêu thụ.
Enzyme để tiêu hóa
Nếu, bất chấp tất cả sự thận trọng, vấn đề về tiêu hóa xảy ra hoặc bạn chỉ muốn thưởng thức một bữa tiệc, các chế phẩm enzyme từ hiệu thuốc có thể giúp đỡ một cách nhanh chóng và đáng tin cậy. Tuy nhiên, không nên dùng thuốc này vĩnh viễn, bất kỳ ai bị các triệu chứng tiêu hóa trong thời gian dài chắc chắn nên đi khám để loại trừ bệnh.
