Ai cũng biết rằng quá nhiều protein có thể dẫn đến sức khỏe các vấn đề. Tuy nhiên, nó sẽ hành xử như thế nào trong trường hợp ngược lại? Có phải sự thiếu hụt protein cũng là một vấn đề?
Thiếu protein là gì?
Protein là một trong những thành phần quan trọng nhất của cơ thể. Có thể hiểu, một thiếu protein có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng. Người ta nói về một thiếu protein khi cơ thể có ít hơn protein có sẵn hơn yêu cầu. Điều này có thể do không đủ chế độ ăn uống cũng như do thiếu hụt enzym, do một số bệnh (ví dụ: bệnh sprue, celiac bệnh, bệnh tuyến giáp) và trong trường hợp tăng tiêu thụ (ví dụ: sốt). Nhiều khả năng bị ảnh hưởng bởi thiếu protein là những cái gọi là albumin. Chúng không thể thiếu đối với cơ thể con người và đảm bảo áp suất cần thiết trong tất cả các tế bào. Vì lý do này, luôn có nguy hiểm đến tính mạng trong trường hợp thiếu protein kéo dài và rõ ràng.
Nguyên nhân
Thiếu protein thường do chế độ ăn uống không đủ chất. Điều này đặc biệt xảy ra ở trẻ nhỏ ở các nước đang phát triển. Ngoài ra, các bệnh như bệnh lao or AIDS thúc đẩy hơn nữa sự thiếu hụt protein. Ở các nước công nghiệp phát triển, lượng protein ăn vào thường được bao phủ bởi thực phẩm. Tuy nhiên, nếu sự thiếu hụt protein xảy ra, các bệnh khác (ví dụ: gan, thận, da or tim) đóng một vai trò. Các hấp thụ của protein được ngăn ngừa bởi bệnh nguyên phát. Ví dụ, một hư hỏng trước gan mô không còn có thể sản xuất đủ lượng protein. Những người ăn thuần chay chế độ ăn uống cũng làm tăng nguy cơ thiếu protein. Trong một số trường hợp, thông tin di truyền bị thay đổi là nguyên nhân gây ra sự thiếu hụt protein. Khi có sự thay đổi như vậy - tùy thuộc vào loại protein nào không còn được sản xuất nữa - một số bệnh di truyền sẽ xảy ra.
Các triệu chứng, phàn nàn và dấu hiệu
- Yếu cơ
- Giảm khối lượng cơ
- Phù
- Rối loạn chữa lành vết thương
- Rụng tóc
- Trọng lượng mất mát
- Nhăn nheo
- Vành mắt
- Nhồi ra xương (ví dụ như ở mặt)
Chẩn đoán và khóa học
Tình trạng thiếu protein ở các nước châu Âu xảy ra tương đối hiếm. Nếu nghi ngờ thiếu hụt protein, luôn phải hỏi ý kiến bác sĩ. Không khuyến khích tự chẩn đoán. Lý do cho điều này là sự thiếu hụt protein có thể là nguyên nhân gây ra một căn bệnh nghiêm trọng. Bác sĩ chăm sóc có thể chẩn đoán bằng cách kiểm tra máu. Bằng cách kiểm tra thêm, người ta xác định được liệu bệnh nhân có đang mắc một căn bệnh nào khác có thể cản trở hấp thụ of protein. Đây có thể là một ung thư bệnh cũng như rối loạn đường tiêu hóa hoặc các bệnh về tuyến giáp. Nếu sự thiếu hụt protein không được điều trị, cơ thể sẽ bị phá vỡ ngày càng nhiều các chức năng của cơ thể theo thời gian. Cuối cùng, không tránh khỏi sự đổ vỡ.
Các biến chứng
Nếu tình trạng thiếu đạm không được điều trị kịp thời, chắc chắn sẽ xảy ra những biến chứng nặng nề. Ban đầu, sự thiếu hụt protein dẫn đến những thay đổi về thị giác như vành mắt, sự hình thành nếp nhăn, hoặc là rụng tóc. Trong quá trình sau của bệnh, nhô ra xương và má hóp cũng như dễ thấy thay da được thêm. Nếu để lâu bệnh còn sụt cân trầm trọng, giảm cơ. khối lượng. Việc thiếu protein gây ra yếu cơ, liên quan đến hạn chế vận động. Điều này thường gây ra bất hạnh chung và đôi khi nghiêm trọng tâm trạng thất thường và bệnh tâm thần. Hơn nữa, phù nề và làm lành vết thương rối loạn có thể xảy ra, do đó có thể dẫn đến nghiêm trọng viêm và nhiễm trùng. Nếu không được điều trị muộn nhất là sau đó, các chức năng của cơ thể ngày càng suy giảm. Điều này chắc chắn dẫn đến suy giảm tuần hoàn và cuối cùng là bệnh nhân tử vong. Nếu sinh vật được cung cấp quá nhiều protein quá nhanh trong quá trình điều trị, điều này có thể gây ra, trong số những điều khác, nghiêm trọng thận thiệt hại và tăng tiết của cơ thể. Ngoài ra còn có nguy cơ bị dị ứng và không dung nạp. Do mức độ nghiêm trọng của các biến chứng có thể xảy ra, nên đến bác sĩ ngay lập tức nếu nghi ngờ thiếu hụt protein.
Khi nào bạn nên đi khám bác sĩ?
Trước khi ai đó có thể nói về sự thiếu hụt protein, trước tiên phải đặt ra câu hỏi: đầu tiên một người cần bao nhiêu protein? Chính xác là như vậy, bởi vì số tiền thực tế phụ thuộc vào vô số yếu tố. Cho dù đó là kích thước, độ tuổi, giới tính hay hoàn cảnh bên ngoài, hoạt động thể chất và nhiều thứ khác. Sự thiếu hụt, nếu có, thường rất dễ nhận thấy và tương đối dễ xác định. Điều này có thể được xác định, ví dụ, bởi sự yếu cơ. Nếu cơ thể nhận được quá ít protein thông qua chế độ ăn uống, nó phải phá vỡ hiện tại khối lượng, trong trường hợp này là các cơ, để đảm bảo sức khỏe của nó. Khô và giòn lông cũng có thể là hậu quả của quá ít protein. Nails hành xử rất giống nhau về mặt này. Một phản ứng dây chuyền, được kích hoạt bởi sự phân hủy cơ, cũng có thể là một triệu chứng của mệt mỏi và một người yếu hệ thống miễn dịch, mà dần dần trở nên rõ ràng. Với những triệu chứng này, người ta nhất thiết phải đến gặp bác sĩ gia đình. Điều này thường biết lời khuyên. Nếu không, điều này sẽ làm trung gian thêm.
Điều trị và trị liệu
Việc điều trị thiếu hụt protein luôn phụ thuộc vào nguyên nhân của nó. Nếu có chế độ ăn uống thiếu chất, phải đảm bảo cung cấp đủ lượng protein trong thời gian tới. Tuy nhiên, điều này nên được thực hiện từ từ và dưới sự giám sát y tế. Lý do: nên tránh các biến chứng do ăn quá nhiều đạm. Tốt hơn là nên uống nhiều phần trong ngày. Những người đã ăn kiêng thuần chay bây giờ nên bổ sung cá, trứng, sữa và thịt nạc vào thực đơn của họ ngay bây giờ và sau đó. Nếu một bệnh nào đó là nguyên nhân gây ra sự thiếu hụt protein, thì điều quan trọng là phải điều trị bệnh này. Cho đến khi tìm ra phương pháp chữa trị, hoặc nếu không thể, nhu cầu protein tăng lên phải được cung cấp thông qua chế độ ăn uống. Nếu tình trạng thiếu protein kéo dài trong một thời gian dài, điều này có thể dẫn dẫn đến sự thất bại của tất cả các chức năng quan trọng trong cơ thể. Nếu không được điều trị, thiếu protein sẽ dẫn đến tử vong. Do cảm giác đói giảm dần khi về già nên đối với người cao tuổi cần đặc biệt chú ý. Bầu không khí thân thiện cũng như ăn uống trong công ty có thể giúp ích cho bạn.
Triển vọng và tiên lượng
Tiên lượng của tình trạng thiếu protein là tốt. Với sự chăm sóc y tế đầy đủ hoặc thay đổi chế độ ăn uống, người bị thiếu protein thường có cơ hội phục hồi tốt trong vòng vài tuần hoặc vài tháng. Nếu nhu cầu protein cần thiết được cân bằng và duy trì trong thời gian dài hơn, các triệu chứng sẽ giảm bớt và sự thiếu hụt sẽ biến mất. Trong nhiều trường hợp, một lượng thức ăn lành mạnh và cân bằng đã đủ để cải thiện sức khỏe. Nếu sự thiếu hụt không quá rõ rệt và không có các bệnh khác, thì việc điều trị bằng thuốc là không hoàn toàn cần thiết. Các thay đổi chế độ ăn uống đã đủ. Mặc dù được tiên lượng tốt nhưng bệnh tái phát có thể xảy ra bất cứ lúc nào. Vì vậy, việc kiểm tra sức khỏe thường xuyên là điều nên làm. Trong trường hợp mắc các bệnh hiện có hoặc chế độ ăn uống không lành mạnh, tình trạng cung không đủ cầu sẽ xảy ra. Nếu không cung cấp đủ protein, ngoài nhiều phàn nàn, cơ thể sẽ bị suy nhược về lâu dài. Do đó, hành động kịp thời trong trường hợp bệnh về đường tiêu hóa, khiếm khuyết di truyền, tuyến giáp và ung thư bệnh tật hoặc chế độ ăn thuần chay có thể cứu sống được tiên lượng tốt. Ngay cả khi có dấu hiệu đầu tiên của sự thiếu hụt protein, chẳng hạn như giảm cân, rụng tóc, hoặc nhăn bất thường, máu công việc cần được thực hiện để có được một cái nhìn tổng quan về các chất dinh dưỡng bị thiếu trong máu.
Phòng chống
Sự thiếu hụt protein có thể được ngăn ngừa rất tốt thông qua chế độ ăn uống. Nên cân nhắc sự kết hợp giữa protein động vật và thực vật. Vì vậy, sữa chua có thể được tiêu thụ với các loại hạt và thịt với đậu Hà Lan. Các món ăn thích hợp là khoai tây với pho mát và tất cả các loại đậu. Sau đó đến thịt nạc và cá. Được biết, việc sản xuất axit dịch vị giảm từ tuổi 40. Điều này cũng có thể thúc đẩy sự thiếu hụt protein. Ở đây, uống một lượng protein cô đặc có thể hữu ích.
Những gì bạn có thể tự làm
Tình trạng thiếu protein trầm trọng là cực kỳ hiếm ở các quốc gia công nghiệp hóa phương Tây. Tuy nhiên, sự thiếu hụt này có thể xảy ra trong một số điều kiện nhất định. Những người nghi ngờ mình đang mắc chứng rối loạn này chắc chắn nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Điều cần thiết là không được tự chẩn đoán và tự điều trị hoàn toàn, trong trường hợp xấu nhất, thiếu hụt protein không được điều trị hoặc điều trị không đúng cách có thể dẫn đến tử vong. Những người bị ảnh hưởng trước tiên nên tham khảo ý kiến bác sĩ để làm rõ nguyên nhân. Nếu sự thiếu hụt protein là do một bệnh lý có từ trước, những người mắc phải có thể giúp chữa khỏi nó. Ví dụ, nghiêm trọng gan thiệt hại có thể là nguyên nhân khiến cơ quan không còn sản xuất đủ protein. Tổn thương gan như vậy có thể là do tiếp tục lạm dụng rượu hoặc thuốc men. Trong trường hợp này, người bị ảnh hưởng chắc chắn nên vào trại cai nghiện ngay lập tức và bắt đầu điều trị tránh tái nghiện ma tuý. Nếu sau khi được bác sĩ làm rõ, rõ ràng đó là sự thiếu hụt dinh dưỡng, người bị ảnh hưởng nên tìm kiếm sự trợ giúp của chuyên gia. Trong trường hợp của một rối loạn ăn uống, tâm lý trị liệu được khuyến khích. Với điều kiện sự thiếu hụt protein chỉ là do chế độ ăn một chiều, bệnh nhân có thể nhờ bác sĩ tư vấn về sinh thái học và lập kế hoạch ăn kiêng đáp ứng nhu cầu của mình và đảm bảo cung cấp đủ protein.
