Sản phẩm Maltitol có sẵn dưới dạng chất tinh khiết trong các cửa hàng đặc sản. Nó được tìm thấy trong nhiều sản phẩm đã qua chế biến. Cấu trúc và tính chất Maltitol (C12H24O11, Mr = 344.3 g / mol) là một polyol và một loại rượu đường có nguồn gốc từ disaccharide maltose, có nguồn gốc từ tinh bột. Nó tồn tại dưới dạng bột tinh thể màu trắng có khả năng hòa tan cao… Maltit
Sản phẩm Mannitol có bán trên thị trường dưới dạng bột và chế phẩm tiêm truyền. Chất tinh khiết có sẵn trong các hiệu thuốc và hiệu thuốc. Cấu tạo và tính chất D-mannitol (C6H14O6, Mr = 182.2 g / mol) tồn tại ở dạng tinh thể trắng hoặc bột trắng, dễ tan trong nước. Mannitol là một loại rượu đường hóa trị sáu và xuất hiện tự nhiên trong thực vật, tảo,… Manitol
Sản phẩm Sorbitol được tìm thấy một mình hoặc kết hợp với các thành phần hoạt tính khác trong các loại thuốc nhuận tràng khác nhau (ví dụ, Pursana). Nó cũng được tiếp thị như một sản phẩm mở và như một giải pháp. Cấu trúc và tính chất Sorbitol (C6H14O6, Mr = 182.2 g / mol) tồn tại dưới dạng D-sorbitol, một chất bột kết tinh màu trắng, có vị ngọt, rất dễ tan trong nước. … Sorbitol
Sản phẩm Isomalt được tìm thấy trong nhiều sản phẩm đã qua chế biến. Là một thành phần nguyên chất, nó có sẵn trong các cửa hàng đặc sản. Cấu trúc và tính chất Isomalt (C12H24O11, Mr = 344.3 g / mol) tồn tại ở dạng bột kết tinh không mùi, màu trắng và dễ tan trong nước. Nó được điều chế từ sacaroza và bao gồm hỗn hợp glucoza-sorbitol và glucoza-mannitol. Isomalt… isomalt
Các triệu chứng Hội chứng ruột kích thích là một rối loạn chức năng của ruột, biểu hiện bằng các triệu chứng dai dẳng hoặc tái phát sau đây: Đau bụng dưới hoặc đau quặn thắt Tiêu chảy và / hoặc táo bón Đầy hơi Thay đổi thói quen đi tiêu, đại tiện khó. Không kiểm soát, muốn đi đại tiện, cảm giác không đầy đủ. Các triệu chứng cải thiện khi đại tiện. Một số bệnh nhân chủ yếu bị tiêu chảy, những người khác do… Nguyên nhân và điều trị hội chứng ruột kích thích
Sản phẩm Bánh mì có sẵn, ví dụ, trong các tiệm bánh và cửa hàng tạp hóa, và mọi người cũng thích tự làm. Hầu hết các chất phụ gia để nướng bánh mì đều có bán ở các hiệu thuốc và quầy thuốc. Thành phần Chỉ cần bốn thành phần cơ bản để làm một ổ bánh mì: Bột ngũ cốc, ví dụ như lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen và bột mì. Nước uống Muối… Bánh mì
Sản phẩm Fructose có bán dưới dạng chất tinh khiết ở các hiệu thuốc và quầy thuốc. Nó cũng có mặt trong vô số sản phẩm, thực phẩm và đồ uống chủ yếu là một thành phần của đường thông thường (sucrose). Sucrose bao gồm một phân tử mỗi fructose và glucose liên kết cộng hóa trị với nhau và được phân hủy thành các thành phần của nó trong ruột. … Lợi ích sức khỏe của đường fructose
Triệu chứng Nuốt phải FODMAP có thể gây rối loạn tiêu hóa: Tăng nhu động và hàm lượng nước trong ruột non, rút ngắn thời gian vận chuyển, muốn đại tiện, tiêu chảy. Táo bón Hình thành khí, đầy hơi Mở rộng lòng ruột (căng tức), đau bụng, đau quặn bụng. Buồn nôn Điều này có thể kích hoạt và làm trầm trọng thêm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích và bệnh viêm ruột. … FODMAP
Sản phẩm Lactose có bán dưới dạng chất tinh khiết ở các hiệu thuốc và quầy thuốc. Nó là một thành phần tự nhiên của sữa (lac) của động vật có vú và được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Lactose được chiết xuất từ váng sữa. Cấu trúc và tính chất Lactose (C12H22O11, Mr = 342.3 g / mol) là một disaccharide bao gồm glucose và galactose và thuộc… Lactose: Vai trò trong chế độ ăn uống
Các triệu chứng Sau khi ăn thức ăn gây kích thích, rối loạn tiêu hóa thường phát triển trong vòng vài giờ. Chúng bao gồm: Đầy hơi, chướng bụng Đau bụng, đau quặn bụng Tiêu chảy Bỏng dạ dày Tùy thuộc vào tác nhân gây ra, các phản ứng giả dị ứng như nổi mề đay, viêm mũi và rối loạn hô hấp cũng có thể xảy ra. Theo y văn, có tới 20% dân số bị ảnh hưởng. Các rối loạn thường… Không dung nạp thực phẩm
Sản phẩm Thực phẩm lên men có sẵn trong các cửa hàng tạp hóa và cũng có thể tự làm. Cấu trúc và tính chất Thực phẩm lên men là thực phẩm đã trải qua quá trình lên men, là quá trình vi sinh vật phân hủy các thành phần bởi vi khuẩn hoặc nấm sống. Các ví dụ nổi tiếng về các vi sinh vật như vậy là lactobacilli (vi khuẩn axit lactic), nấm men như và nấm mốc như… Thực phẩm lên men
Ai bị hội chứng ruột kích thích, sau mỗi bữa ăn thường bị khó chịu về tiêu hóa. Cái gọi là chế độ ăn uống FODMAP thấp được cho là có thể giúp giảm đau. Chế độ ăn kiêng này là gì? Người mắc bệnh cần lưu ý những gì? Và chế độ ăn kiêng có thực sự giúp ích? Trong phần sau, chúng tôi giải thích FODMAP là gì và cách… Chế độ ăn ít FODMAP: Giúp đỡ với Hội chứng ruột kích thích?
