Một quả táo cỡ trung bình mang trên 30 quả vitamin và nguyên tố vi lượng, 100 đến 180 miligam trong số kali và nhiều giá trị khác khoáng sản như là phốt pho, canxi, magiê or ủi trong và dưới nó da. Đồng thời, nó bao gồm 85 phần trăm nước và chỉ có khoảng 60 kilocalories (kcal). Chúng tốt cho răng và ruột, và glucose và fructose cung cấp năng lượng nhanh chóng. Những gì khác trong táo, đọc ở đây.
Táo có giá trị dinh dưỡng cao
"Mỗi ngày một quả táo, bác sĩ không tới nhà." Được dịch ra, câu nói nổi tiếng này có nghĩa là “Một quả táo mỗi ngày - bác sĩ đã cứu!”. Trên thực tế, có rất nhiều giá trị dinh dưỡng trong loại quả phổ biến này. Quả táo chứa hơn 30 khoáng sản và nguyên tố vi lượng, Đặc biệt là kali, điều chỉnh nước cân bằngvà ủi. Do nhiều loại trái cây khác nhau axit, nó được coi là cái gọi là "bàn chải đánh răng của tự nhiên". Những gì nó có thể làm đặc biệt tốt: Nó điều chỉnh hoạt động của ruột. Một quả táo có chứa các vitamin quan trọng như:
- tiền vitamin A
- Vitamin B1, B2, B6, E và C
- Niacin và axit folic
Tác động tích cực đến sức khỏe
Một thành phần quan trọng là chất pectin, làm giảm cholesterol, liên kết các chất ô nhiễm và thải chúng ra ngoài. Nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng những người ăn táo ít bị các bệnh về phế quản và phổi bệnh tật. Điều này được quy cho hợp chất thực vật thứ cấp trong táo, được gọi là catechin. Các flavonoids và caroten chứa trong trái cây dường như làm giảm nguy cơ ung thư và có một chất chống oxy hóa tác dụng trong cơ thể sinh vật. Trái cây vào mùa đông
Vitamin nằm trong vỏ
Lên đến 70 phần trăm của một quả táo vitamin được tìm thấy trong vỏ táo hoặc ngay bên dưới nó. Vì vậy, nếu bạn gọt vỏ táo, bạn cũng gọt bỏ vitamin. Vỏ cũng rất giàu ủi, magiê, chất béo không bão hòa và các chất có hoạt tính sinh học. Từ 5 đến 35 miligam vitamin C - tùy thuộc vào giống - có thể được tìm thấy trong vỏ. Và ngay cả cốt lõi vẫn có giá trị: nó chứa i-ốt. Quan trọng đối với chủ sở hữu cây táo: những quả treo dưới ánh nắng mặt trời chứa nhiều vitamin hơn đáng kể so với những quả phát triển trong bóng râm. Nhờ lượng vitamin dồi dào trong táo, nó cũng có thể thích hợp như một phần của chế độ ăn uống.
Táo: trái cây phun nhiều
Đây là nơi bạn cắn viên đạn tục ngữ. Bệnh nấm chẳng hạn như bệnh vảy táo hoặc bệnh phấn trắng và các loại ký sinh trùng như bướm đêm ảnh hưởng đáng kể đến Braeburn, Gala, Golden Delicoius, Jonagold và Granny Smith, cũng như tất cả các họ hàng khác. Để có một sản lượng đảm bảo, người trồng trái cây thường không có lựa chọn nào khác ngoài việc sử dụng các biện pháp hóa học. Theo thông tin từ Hiệp hội Tiếp thị Trung ương của Ngành Nông nghiệp Đức (CMA), “bất kỳ dư lượng nào vẫn thấp hơn nhiều so với giới hạn quy định”. Chỉ cần rửa trái cây với nước và chà xát nó bằng khăn có thể dễ dàng loại bỏ cả cặn bẩn lớn của chất ô nhiễm môi trường từ không khí và các chất cặn bã từ việc kiểm soát sâu bệnh. 5 sự thật về táo - rawpixel
Táo hữu cơ - không có thuốc trừ sâu.
Nếu bạn muốn chắc chắn tuyệt đối, bạn nên chọn táo từ nông nghiệp hữu cơ. Trong canh tác hữu cơ, việc sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp bị cấm. Tuy nhiên, bệnh nấm có thể được kiểm soát với đồng và lưu huỳnh các chế phẩm. Côn trùng có lợi hoặc chất dẫn dụ thay thế việc kiểm soát côn trùng có hại bằng thuốc trừ sâu.
Quả táo là một phương thuốc gia đình cũ
Theo truyền thống, Apple được dùng như một phương thuốc tại nhà cho nhiều loại bệnh. Trong những trường hợp sau, táo được sử dụng như một phương thuốc tại nhà:
- Apple là phương pháp khắc phục tại nhà cho tiêu chảy, nếu bạn ăn một quả táo sống nạo cả vỏ.
- Apple giấm rượu táo làm dịu cơn đau họng và cổ họng nếu bạn uống 1 ly nước nóng, 1 thìa canh mật ong và 1 thìa cà phê rượu táo giấm từng ngụm.
- Hoặc bạn có thể ăn một quả táo nướng với mật ong - giúp với khàn tiếng.
- Một quả táo trước khi đi ngủ ngăn ngừa mất ngủ.
- Một quả táo vào buổi sáng giúp tỉnh táo.
- Mang thai Bạn có thể tránh ốm nghén bằng cách ăn một quả táo trước khi ngủ dậy.
- Những người căng thẳng nên pha trà táo: Một quả táo chưa gọt vỏ thái lát, đổ qua một lít nước sôi và hãm trong hai giờ, thành trà hoa quả táo.
- Để có một tinh khiết và mềm mại da, bạn nên thử đắp mặt nạ táo: Một quả táo gọt vỏ bào nhuyễn trộn với một ít mật ong, để hỗn hợp trong tối đa 20 phút và rửa sạch nhẹ nhàng.
- Và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng - táo làm sạch răng: Quả táo có tác dụng làm sạch răng rất mạnh với quả của nó axit và chất xơ và do đó hoạt động tốt như kẹo cao su để làm sạch các kẽ răng.
20,000 loại táo trên toàn thế giới
Các nhà thống kê một lần nữa lại biết chính xác: 21 kg trái cây đó, thứ được coi là quả táo vàng của sự bất hòa dẫn đến Chiến tranh thành Troy, ăn mỗi người Đức mỗi năm. Khoảng 7 lít nước táo chảy xuống cổ họng của người Đức mỗi năm. Có 20,000 giống táo trên toàn thế giới, nhưng chỉ một phần nhỏ, khoảng 1,000, phát triển ở Đức. Và chỉ có bốn giống táo phổ biến chiếm khoảng 70% thị trường táo châu Âu. Khoảng 1.2 triệu tấn táo đã được thu hoạch ở Cộng hòa Liên bang vào năm 2018. Việc trồng táo quy mô lớn như chúng ta biết ngày nay được người La Mã du nhập vì họ nắm vững nghệ thuật ghép, một phương pháp ghép. Ban đầu nó đến từ châu Á, có lẽ là Caucasus và Himalayas. Kể từ thế kỷ thứ 6, táo đã được cố tình trồng ở Trung Âu; sau đó, kể từ thế kỷ 16, táo trở thành một mặt hàng kinh tế, và vào thế kỷ 19, việc nhân giống có chọn lọc bắt đầu.