Rủi ro thực phẩm: Tương tác thuốc

Một số loại thuốc không tương tác với một số loại thực phẩm. Ví dụ, nếu kháng sinh được dùng cùng lúc với các sản phẩm từ sữa, chúng sẽ mất tác dụng. Hơn 300 loại thuốc có thể trở nên kém hiệu quả hoặc thậm chí độc hại khi dùng chung với một số loại thực phẩm.

Tương tác thuốc - sự kiện và số liệu

Mỗi người Đức nuốt trung bình 1,250 viên nén và các loại thuốc khác mỗi năm - và hầu như luôn luôn mà không cần suy nghĩ về những gì họ đang nuốt chúng, đôi khi với sữa, đôi khi với cà phê, đôi khi thậm chí với bia, và khá thường xuyên cùng với một bữa ăn hoàn chỉnh. Theo Hiệp hội Dược sĩ Đức, hơn 315 dược chất phản ứng với thực phẩm. Những chất này được tìm thấy trong hơn 5,000 loại thuốc thông thường. Điều này có nghĩa là 12.5% thuốc có thể có tác dụng phụ không mong muốn khi kết hợp với thức ăn. Không phải lúc nào bác sĩ cũng đưa ra các khuyến nghị về chế độ ăn uống cùng với đơn thuốc mà bệnh nhân cần tuân thủ khi dùng thuốc.

Các tương tác thuốc có thể xảy ra là gì?

Tuy nhiên, trong hầu hết các trường hợp, tương tác không quá ấn tượng nếu chẳng hạn như bạn chỉ thỉnh thoảng nuốt một đau đầu thuốc. Bệnh nhân và Bệnh mãn tính Những bệnh nhân được sử dụng đến mười loại thuốc khác nhau mỗi ngày được coi là có nguy cơ. Theo báo cáo của Ủy ban độc lập về Độc tính của Anh, điều này làm tăng nguy cơ tiềm ẩn vô cùng lớn. Đôi khi một loại thuốc chỉ đơn giản là không hoạt động tốt khi nó đi vào cơ thể cùng với một số loại thực phẩm nhất định. Thỉnh thoảng, thuốc chặn hấp thụ các chất quan trọng trong ruột, chẳng hạn như canxi, flo hoặc i-ốt. Trong một số trường hợp hiếm hoi, thuốc-thực phẩm tương tác thậm chí đe dọa rối loạn giấc ngủ và tim đánh trống ngực.

Tương tác phổ biến với thuốc

Dưới đây là những tác dụng phổ biến nhất của các loại thuốc phổ biến nhất.

Thuốc kháng sinh và các sản phẩm từ sữa

Sữa, pho mát, sữa chua, và pho mát và kháng sinh không trộn lẫn. Nhóm thuốc quan trọng của tetracyclic kháng sinh, Chẳng hạn như doxycycline, có thể tạo thành các hợp chất với canxi từ các sản phẩm sữa mà cơ thể không thể phân hủy. Có thể nói, điều này làm chậm tác dụng của thuốc. Calcium-các loại thực phẩm như sữa và sữa chua và Co do đó không nên được tiêu thụ sớm hơn hai giờ sau khi uống các loại thuốc kháng sinh này.

Thuốc kháng sinh và caffeine

Thuốc kháng sinh có chứa chất ức chế men gryase thường được kê đơn cho bàng quang or thận nhiễm trùng. Với caffeine, như được chứa trong cà phê, cola hoặc trà, nó có thể đi đến trạng thái kích động, tim đánh trống ngực và rối loạn giấc ngủ, bởi vì thuốc ức chế sự phân hủy của caffeine. Do đó, tốt hơn hết là bạn nên tránh caffeine hoàn toàn trong khi dùng thuốc.

Viên sắt và caffein

Thiếu máu thuốc sẽ vô dụng nếu nuốt cùng với cà phê hoặc trà. Axit tannic trong đồ uống liên kết với ủi các ion của chính họ trong dạ dày. Như vậy, ủi được bài tiết thay vì kết thúc trong máu qua thành ruột. Ví dụ như phụ nữ mang thai, những người dùng ủi bổ sung với bữa sáng không nên uống trà hoặc cà phê ít nhất hai giờ trước và sau khi uống viên nén.

Nước bưởi và thuốc giảm đau, thuốc ngủ, thuốc kháng histamine, thuốc cao huyết áp.

Hoàn toàn tránh uống nước bưởi khi dùng thuốc, ngay cả khi một số triệu chứng khá hiếm gặp. Các flavonoids chứa trong nó, là những sắc tố có trong thực vật, làm tăng tác dụng của nhiều thuốc khoảng 30 phần trăm và chẳng hạn như có thể kích hoạt cao huyết áp. Điều này cũng áp dụng cho cam đắng, có trong một số loại mứt cam và mứt cam.

Cam thảo và thuốc lợi tiểu

Thuốc lợi tiểu là những tác nhân làm cơ thể mất nước. Đồng thời, chúng tuôn ra vitamin và khoáng sản. Nếu cam thảo người yêu dùng thuốc lợi tiểu thuốc trong một thời gian dài, sự mất mát ngày càng tăng của kaliTriệu chứng: Yếu cơ, buồn ngủ, yếu hơn phản xạ và nâng cao máu sức ép.

Thuốc trị hen suyễn với theophylline và hạt tiêu đen.

Nhà sản xuất dược phẩm Madaus cảnh báo rằng những người thích cay đen tiêu nên đặc biệt cẩn thận, vì piperine có trong nó ức chế sự phân hủy của theophylin, được kê đơn chủ yếu cho các trường hợp nặng hen phế quản. Trên thực tế, một nghiên cứu cho thấy rằng piperine có thể làm tăng theophylin các cấp độ. Những bệnh nhân này cũng nên tránh các loại thực phẩm hoặc thuốc có chứa tanin. Thực phẩm chứa tanin bao gồm trà đen, trà xanh, quả óc chó, dâu rừng, cây sồivà phù thủy hazel.

Thuốc chống trầm cảm và rượu vang hoặc pho mát, tương ứng.

Thuốc chống trầm cảm thường chứa cái gọi là Thuốc ức chế MAO. Những chất này ức chế enzyme monoamine oxidase (MAO), chất này phá vỡ một số chất dẫn truyền thần kinh. Bằng cách này, Thuốc ức chế MAO tăng tập trung của các chất dẫn truyền thần kinh khác nhau trong não, nói một cách đơn giản: bằng cách này, chúng đảm bảo rằng nhiều chất dẫn truyền thần kinh tăng cường hạnh phúc serotonin, norepinephrine và dopamine có sẵn trong não. Các chất cải thiện tâm trạng xung đột với thực phẩm chứa protein và tyramine được lưu trữ trong thời gian dài hơn. Điều này bao gồm dưa cải bắp, pho mát, đậu trắng cũng như cá trích mặn. Sản phẩm protein tyramine không thể bị phân hủy trong cơ thể trong quá trình tiêu hóa vì enzyme cần thiết cho quá trình này không hoạt động. Nếu pho mát và rượu - đặc biệt là Chianti - được dùng cùng với Thuốc ức chế MAO, điều này có thể gây nguy hiểm đến tính mạng cao huyết áp khủng hoảng và xuất huyết não. Chuối và dứa, cây đậu khấu, sung, nho khô, sữa chua, am nước sốt và dưa cải cũng được coi là có thể gây nguy hiểm.

Không có vấn đề: thuốc chống đông máu và rau lá xanh.

Theo các nghiên cứu gần đây và trái với nhiều thông tin, thường được quy định máu Chất làm loãng, được gọi là thuốc chống đông máu như Marcumar, để ngăn ngừa huyết khối, ví dụ, được coi là không có vấn đề. Vitamin K có trong các loại rau lá xanh (cải bắp, rau muống, su hào, xà lách, dưa cải) cũng như trong gan, thịt và trứng. Không cần phải tránh như vậy vitamin Thực phẩm chứa K, Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE) viết: “Trong một loạt các nghiên cứu lâm sàng, người ta đã chứng minh rằng ngay cả khi tiêu thụ một lượng lớn vitamin K- thực phẩm phong phú, Giá trị nhanh chóng không hoặc chỉ bị ảnh hưởng không đáng kể. Đối với bệnh nhân đang điều trị chống đông máu điều trị với vitamin K đối kháng, do đó không có lý do gì để tránh vitamin K-thực phẩm phong phú, chẳng hạn như gan, rau bina, bông cải xanh, trắng, đỏ, xanh lá cây và súp lơ. ” Tuy nhiên, điều hợp lý là để tránh các chế phẩm đa sinh tố thích hợp hoặc việc sử dụng chúng nên được làm rõ với bác sĩ chăm sóc.

Lời khuyên khi dùng thuốc

Trên tờ hướng dẫn sử dụng thuốc, bạn sẽ tìm thấy hướng dẫn về thời điểm dùng thuốc. Nếu nó ghi "uống trước bữa ăn", thì thuốc nên được uống trước bữa ăn từ 60 đến 30 phút. “Dùng trong bữa ăn” có nghĩa là dùng trong vòng năm phút sau bữa ăn. “Uống sau bữa ăn” có nghĩa là nên có khoảng thời gian từ 30 đến 60 phút giữa bữa ăn và uống. Thuốc luôn phải được uống với đủ chất lỏng, tốt nhất là nguyên chất nước. Nên tránh đồ uống có cồn nếu bạn đã được kê đơn thuốc. Trong trường hợp dùng thuốc an thần hoặc huyết áp thuốc, tác dụng có thể được tăng cường: CÓ CỒN cũng thúc đẩy hấp thụ của thuốc và làm tăng hiệu quả của nó. Do đó, điều cần thiết là phải chú ý đến các cảnh báo trên bao bì thuốc, vì ngay cả một lượng nhỏ rượu có thể làm giảm khả năng phản ứng rất nhiều. Tốt nhất không nên uống nước hoa quả và nước ngọt cho đến nửa giờ sau khi uống thuốc. Trong trường hợp dùng thuốc kháng sinh, ít nhất hai giờ nên trôi qua giữa việc uống thuốc và uống sữa. Ngoài ra, với sắt bổ sung, không ăn sữa, kem, cây đại hoàng hoặc các sản phẩm giàu protein.

Hỏi bác sĩ hoặc dược sĩ

Tuy nhiên, hầu hết mọi người có rất ít nhu cầu điều chỉnh chế độ ăn khi dùng thuốc, theo báo cáo của Ủy ban về Độc tính. Nhiều loại thuốc tương tác, chẳng hạn như giảm hiệu quả của thuốc kháng sinh khi tiêu thụ cùng lúc với các sản phẩm từ sữa, được mô tả trên hầu hết các hướng dẫn sử dụng thuốc. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng với tiêu đề “Thuốc Tương tácTrước khi dùng bất kỳ loại thuốc nào. Trong trường hợp nghi ngờ, nên hỏi ý kiến ​​dược sĩ, đặc biệt là trong trường hợp khôngthuốc theo toa. Bác sĩ nên có thông tin chính xác về thói quen ăn uống của bệnh nhân trước khi kê đơn thuốc.