Chế độ ăn kiêng Anabolic

Giới thiệu

Đồng hóa chế độ ăn uống là một dạng dinh dưỡng đặc biệt, mục đích là giảm lượng mỡ trong cơ thể trong khi duy trì hoặc xây dựng khối lượng cơ. Từ đồng hóa bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp và có nguồn gốc từ "hoãn lại, hoãn lại". Do đó, nó mô tả các quá trình trong cơ thể con người có liên quan đến sự hình thành các mô cơ thể, ví dụ như sự hình thành khối lượng cơ. Đồng hóa chế độ ăn uống được đặc trưng bởi một lượng thấp carbohydrates và thay vào đó là lượng protein cao. Đồng hóa chế độ ăn uống chủ yếu được sử dụng bởi các vận động viên thể hình và vận động viên để đạt được một vật lý.

Kế hoạch dinh dưỡng

Trong giai đoạn đồng hóa, trong đó cơ thể buộc phải làm trống các kho dự trữ carbohydrate của gan và cơ bắp và chuyển sang trạng thái ketosis, tức là việc khai thác năng lượng từ các chất béo tích tụ, carbohydrates được giới hạn nghiêm ngặt. Chúng không nên chiếm hơn 5% hoặc <30g khẩu phần ăn và nên ăn dưới dạng rau nếu có thể. Trái cây chứa nhiều đường và do đó không được khuyến khích.

Chất béo (khoảng 60%) và protein (35%) chiếm phần lớn nhất của chế độ ăn trong giai đoạn đầu tiên này. Do đó, chế độ ăn uống có nhiều thịt và cá, các loại hạt và pho mát cũng có mặt với số lượng lớn. Ví dụ, một ngày trong giai đoạn đồng hóa có thể có dạng sau: Vào bữa sáng, chúng ta có món trứng với cà chua.

Các loại hạt, phô mai hoặc bơ thích hợp làm đồ ăn nhẹ. Trong bữa ăn chính, có thể có nhiều loại thịt, chẳng hạn như thịt bò bít tết hoặc phi lê ức gà. Cá hồi và các loại cá khác cũng được phép.

Điều quan trọng là bạn tiêu thụ ít hơn calo so với cơ thể bạn tiêu thụ, tức là bạn bị thâm hụt calo. Những người theo chế độ ăn kiêng đồng hóa thường tuân thủ nghiêm ngặt một kế hoạch ăn kiêng đặc biệt, được chia thành hai giai đoạn. Trong giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng đồng hóa, kế hoạch bao gồm chế độ ăn giàu protein, ít carbohydrate.

Thực phẩm được ưu tiên ăn bao gồm trứng, các loại hạt, pho mát và pho mát, bơ, thịt, cá và ít rau nấu chín. Bột protein cũng có thể được tích hợp vào kế hoạch ăn kiêng để mang thêm một lượng protein vào cơ thể. Chế độ ăn kiêng khác bổ sung, chẳng hạn như chất bổ sung vitamin, cũng thường là một phần của kế hoạch ăn kiêng, bởi vì một lượng nhỏ rau và trái cây được tích hợp trong chế độ ăn uống đồng hóa không đáp ứng được nhu cầu vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng khác.

Thực phẩm không phải là một phần của chế độ ăn kiêng đồng hóa bao gồm khoai tây, gạo, mì ống, ngô, đồ ngọt và một số loại rau giàu carbohydrates. Chúng bao gồm đậu Hà Lan, đậu gà và đậu lăng. Thay vào đó, các loại rau có ít carbohydrate có thể được tích hợp vào chế độ ăn uống.

Các loại rau thích hợp bao gồm dưa chuột, cà chua, rau diếp, bí xanh và hành tây. Thời gian của giai đoạn đồng hóa đầu tiên này của chế độ ăn uống kéo dài từ năm đến mười hai ngày và nhằm mục đích làm trống các kho dự trữ carbohydrate trong cơ và gan một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất có thể. Sự trao đổi chất thay đổi và đốt cháy nhiều chất béo hơn để đáp ứng nhu cầu năng lượng của nó.

Giai đoạn 1 được tiếp nối bởi giai đoạn 2, còn được gọi là Giai đoạn nạp tiền. Trong giai đoạn xây dựng này, kế hoạch dinh dưỡng thay đổi hoàn toàn. Bây giờ carbohydrate được cho phép trở lại, nhưng chất béo và protein bị giảm.

Có thể uống lại gạo, khoai tây, mì ống, trái cây, v.v. Điều này bổ sung dự trữ glycogen của cơ thể và tái tạo cơ bắp và phì đại nhanh hơn với đào tạo thích hợp.

Tất cả các thực phẩm bị cấm trước đây có thể được tiêu thụ. Có thể nói, điều này là làm tràn ngập các cửa hàng carbohydrate đã trống trước đây bằng carbohydrate trở lại. Cơ thể nhanh chóng tích trữ carbohydrate trong cơ bắp, giúp cải thiện cơ bắp một cách đáng kể độ bền và dẫn đến tăng hiệu suất đào tạo. Giai đoạn nạp lại này không được kéo dài hơn một hoặc hai ngày để không làm mất tác dụng của giai đoạn đồng hóa. Như một gợi ý, mọi phòng tập thể dục người đam mê sẽ tìm thấy nhiều kế hoạch dinh dưỡng mẫu trên Internet có thể giúp bắt đầu một chế độ ăn kiêng đồng hóa.