Sữa hạnh nhân

Sản phẩm Sữa hạnh nhân là một loại sữa thực vật có sẵn trong các cửa hàng tạp hóa, hiệu thuốc, hiệu thuốc và cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe từ nhiều nhà cung cấp khác nhau (ví dụ như Biorex, Ecomil), trong số những nhà cung cấp khác. Sữa hạnh nhân được uống theo truyền thống ở vùng Địa Trung Hải. Cấu tạo và đặc tính Sữa hạnh nhân được làm từ hạt chín của cây hạnh nhân thuộc họ hoa hồng. … Sữa hạnh nhân

Chế độ ăn kiêng loại bỏ: Điều trị, Hiệu quả & Rủi ro

Chế độ ăn kiêng loại trừ là một quy trình chẩn đoán để xác định tình trạng không dung nạp thực phẩm khi các xét nghiệm dị ứng học chưa cho phép kết luận đầy đủ. Trong chế độ ăn kiêng loại bỏ, một loại thực phẩm được bỏ qua nhiều ngày tại một thời điểm theo một khuôn mẫu cố định và sau đó được đưa lại vào chế độ ăn uống để có thể quy phản ứng của cơ thể thành… Chế độ ăn kiêng loại bỏ: Điều trị, Hiệu quả & Rủi ro

Teff: Không khoan dung & Dị ứng

Teff, còn được gọi là kê lùn, là một loại ngũ cốc thực sự có tất cả. Teff truyền cảm hứng với các thành phần quý giá có nhiều tác động tích cực đến sức khỏe. Đây là những gì bạn nên biết về teff Teff, còn được gọi là kê lùn, là một loại ngũ cốc tăng lực. Teff đang ở trên môi của mọi người vào lúc này,… Teff: Không khoan dung & Dị ứng

Nhựa bột

Sản phẩm Gluten được tìm thấy dưới dạng bột trong thương mại (ví dụ, Morga) và ở dạng bột. Cấu trúc và đặc tính Gluten là một hỗn hợp phức tạp của các protein không tan trong nước được tìm thấy trong nội nhũ của hạt ngũ cốc, đặc biệt là lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch đen và lúa mạch. Gluten rất giàu axit amin glutamine và proline và được dùng như một loại protein dự trữ. Ở trong … Nhựa bột

Nhạy cảm với Gluten

Các triệu chứng Nhạy cảm với gluten có thể gây ra các triệu chứng đường ruột và ngoài tiêu hóa sau: Các triệu chứng đường ruột: Đau bụng Tiêu chảy Buồn nôn Đầy hơi, chướng bụng Giảm cân Các triệu chứng ngoài tiêu hóa: Mệt mỏi, suy nhược Nhức đầu Đau cơ và khớp tứ chi, co thắt cơ. Phát ban trên da: Chàm, mẩn đỏ da Rối loạn tâm thần kinh như trầm cảm, lo âu. Thiếu máu Các triệu chứng xảy ra hàng giờ để… Nhạy cảm với Gluten

Vật liệu phụ trợ

Định nghĩa Một mặt, thuốc chứa các hoạt chất làm trung gian cho các tác dụng dược lý. Mặt khác, chúng bao gồm các tá dược, được sử dụng để sản xuất hoặc hỗ trợ và điều chỉnh tác dụng của thuốc. Giả dược, chỉ bao gồm tá dược và không chứa thành phần hoạt tính, là một ngoại lệ. Tá dược có thể là… Vật liệu phụ trợ

Celiac

Thông tin cơ bản Protein “gluten” là một hỗn hợp protein được tìm thấy trong nhiều loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và lúa mạch. Hàm lượng cao các axit amin glutamine và proline làm cho gluten có khả năng chống lại sự phân hủy của các enzym tiêu hóa trong ruột, góp phần vào phản ứng viêm. Gluten có đặc tính đàn hồi và do đó là một… Celiac

xylanase

Các sản phẩm Xylanase được tìm thấy trong các loại bánh nướng như bánh mì làm chất phụ gia. Cấu trúc và tính chất Xylanase là các enzym tự nhiên được tìm thấy, ví dụ, trong vi sinh vật như vi khuẩn và nấm, từ đó chúng cũng được chiết xuất. Chúng phân hủy xylan, một polysaccharide (một loại carbohydrate) được tìm thấy trong thực vật và cỏ thuộc họ hemicelluloses. Nó bao gồm… xylanase

Bánh mì

Sản phẩm Bánh mì có sẵn, ví dụ, trong các tiệm bánh và cửa hàng tạp hóa, và mọi người cũng thích tự làm. Hầu hết các chất phụ gia để nướng bánh mì đều có bán ở các hiệu thuốc và quầy thuốc. Thành phần Chỉ cần bốn thành phần cơ bản để làm một ổ bánh mì: Bột ngũ cốc, ví dụ như lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen và bột mì. Nước uống Muối… Bánh mì

Dinh dưỡng cho bệnh celiac

Từ đồng nghĩa Người dân Địa phương Tình trạng Celiac Bệnh ruột do gluten Giải thích Đây là tổn thương thành ruột do protein ngũ cốc từ lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và yến mạch (gluten) gây ra. Trong quá trình bệnh, các nhung mao ruột bị phá hủy ở các mức độ khác nhau và giảm khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng qua thành ruột. Enzyme lactase,… Dinh dưỡng cho bệnh celiac

Thực phẩm không phù hợp | Dinh dưỡng cho bệnh celiac

Thực phẩm không phù hợp Thận trọng với: Lúa mạch đen, lúa mì, lúa mạch, yến mạch và thực phẩm làm từ chúng. Các sản phẩm như bột mì, lúa mạch, bột báng, mảnh, tấm, bột bánh pudding, mầm, grist và xanh đánh vần. Tất cả các loại bánh mì, bánh ngọt, bánh ngọt, bánh mì vụn, vụn bánh mì và mì ống, bánh mì đậu nành có thể chứa gluten, kê và bột kiều mạch thường chứa gluten. Thay thế cà phê, bia… Thực phẩm không phù hợp | Dinh dưỡng cho bệnh celiac

Sự kết hợp hoàn hảo của Protein, Chất béo và Carbohydrate

Một khái niệm dinh dưỡng có giá trị chung phù hợp với tất cả mọi người không tồn tại trong thế kỷ 21. Một mặt, nó liên quan đến thực tế là mỗi người là cá nhân và có sở thích riêng của mình. Mặt khác, có những loại thực phẩm không thể dung nạp được đối với sinh vật này hay sinh vật khác. … Sự kết hợp hoàn hảo của Protein, Chất béo và Carbohydrate