Nghiện đường

Các triệu chứng Những người bị nghiện đường phụ thuộc vào thực phẩm có nhiều đường và có biểu hiện tiêu thụ hàng ngày và không kiểm soát. Nghiện đường có thể biểu hiện như phụ thuộc, dung nạp, ăn uống vô độ, thèm ăn và các triệu chứng cai nghiện. Thực phẩm có đường cũng được tiêu thụ như thuốc an thần, để giảm căng thẳng, mệt mỏi, căng thẳng và rối loạn tâm trạng. Các hậu quả tiêu cực có thể xảy ra bao gồm sâu răng, các vấn đề về nướu, tâm trạng… Nghiện đường

Maltit

Sản phẩm Maltitol có sẵn dưới dạng chất tinh khiết trong các cửa hàng đặc sản. Nó được tìm thấy trong nhiều sản phẩm đã qua chế biến. Cấu trúc và tính chất Maltitol (C12H24O11, Mr = 344.3 g / mol) là một polyol và một loại rượu đường có nguồn gốc từ disaccharide maltose, có nguồn gốc từ tinh bột. Nó tồn tại dưới dạng bột tinh thể màu trắng có khả năng hòa tan cao… Maltit

Maltose

Sản phẩm Maltose được sử dụng như một tá dược trong dược phẩm cũng như trong các loại thực phẩm khác nhau. Nó là một hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực vật. Cấu trúc và tính chất Maltose (C12H22O11, Mr = 342.3 g / mol) là một disaccharide bao gồm hai phân tử glucose cộng hóa trị và liên kết α-1,4-glycosid với nhau. Nó tồn tại dưới dạng bột kết tinh, màu trắng với… Maltose

Chiết xuất mạch nha

Sản phẩm Chiết xuất mạch nha có bán ở các hiệu thuốc và hiệu thuốc, ví dụ như từ Morga. Wander là một nhà cung cấp lớn. Chiết xuất mạch nha là thành phần chính trong thức uống quốc gia Thụy Sĩ Ovaltine. Cấu trúc và tính chất Dịch chiết mạch nha tồn tại ở dạng bột màu vàng hoặc chất lỏng nhớt. Nó thường thu được bằng cách chiết xuất với nước uống từ mạch nha lúa mạch… Chiết xuất mạch nha

Vật liệu phụ trợ

Định nghĩa Một mặt, thuốc chứa các hoạt chất làm trung gian cho các tác dụng dược lý. Mặt khác, chúng bao gồm các tá dược, được sử dụng để sản xuất hoặc hỗ trợ và điều chỉnh tác dụng của thuốc. Giả dược, chỉ bao gồm tá dược và không chứa thành phần hoạt tính, là một ngoại lệ. Tá dược có thể là… Vật liệu phụ trợ

Amylase

Sản phẩm Amylase có sẵn, ví dụ, ở dạng viên nang cùng với các enzym tiêu hóa khác. Chúng thường có mặt trong bánh mì và bánh ngọt được sản xuất công nghiệp. Tên của các enzym có nguồn gốc từ (tinh bột), là cơ chất của chúng. Cấu trúc và tính chất Amylase là các enzym tự nhiên có thể thủy phân các liên kết glycosidic. Họ thuộc về lớp… Amylase

Carbohydrate: Vai trò trong chế độ ăn uống

Sản phẩm Carbohydrate (“đường”) được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm tự nhiên và chế biến, dược phẩm, thiết bị y tế và thực phẩm chức năng. Ví dụ, thực phẩm có chứa carbohydrate bao gồm mì ống, ngũ cốc, bột mì, bột nhào, bánh mì, các loại đậu, khoai tây, ngô, mật ong, đồ ngọt, trái cây, đồ uống ngọt và các sản phẩm từ sữa. Cấu trúc Carbohydrate là các sản phẩm tự nhiên và các phân tử sinh học thường chỉ bao gồm carbon (C), hydro… Carbohydrate: Vai trò trong chế độ ăn uống

mật ong

Sản phẩm Mật ong có sẵn trong các cửa hàng tạp hóa và từ những người nuôi ong, và những nơi khác. Thuốc mỡ mật ong dược liệu và miếng dán mật ong có bán ở các hiệu thuốc và hiệu thuốc (ví dụ: Medihoney). Cấu trúc và tính chất Mật ong là một sản phẩm tự nhiên biến đổi do ong mật tạo thành. Những con ong lấy mật hoa từ thực vật hoặc mật ong và trộn với… mật ong

Glucose

Sản phẩm Glucose được tìm thấy trong nhiều loại thuốc, thiết bị y tế, trong thực phẩm chức năng, và trong vô số thực phẩm tự nhiên và thực phẩm chế biến sẵn (ví dụ: bánh mì, mì ống, kẹo, khoai tây, gạo, trái cây). Là một chất tinh khiết, nó có sẵn dưới dạng bột dược điển trong các hiệu thuốc và quầy thuốc. Cấu trúc và tính chất D-glucozơ (C6H12O6, Mr = 180.16 g / mol) là một cacbohydrat thuộc… Glucose

disacarit

Sản phẩm Disaccharides được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và dược phẩm. Ví dụ, disaccharid tinh khiết có sẵn ở các hiệu thuốc. Cấu trúc và tính chất Disaccharide là những carbohydrate bao gồm hai monosaccharide liên kết với nhau về mặt đường học. Chúng được hình thành từ hai monosaccharide trong phản ứng ngưng tụ giải phóng nước. Disaccharide xuất hiện như các chất tự nhiên trong thực vật, động vật và nấm,… disacarit