Mỗi năm mùa Giáng sinh đến - kéo theo đó là những công việc chuẩn bị cho lễ hội. Quà tặng được mua sắm và bánh quy được nướng, ngôi nhà được trang trí lễ hội. Mùa vọng tràn ngập những hoạt động sôi nổi và sự bồn chồn. Thực đơn cho những ngày lễ được thiết lập sẵn, nguyên liệu phải mua, mọi thứ phải hoàn hảo cho bữa tiệc và luôn có cảm giác chia rẽ đối với truyền thống ẩm thực. Đồng thời, bạn có thể tận hưởng sự háu ăn của những ngày lễ, nếu bạn đến tim một vài thứ.
Thư giãn trong kỳ nghỉ lễ căng thẳng!
Trong mùa Giáng sinh căng thẳng, không có chỗ cho sự suy tư và chiêm nghiệm nội tâm. Điều này kéo theo dây thần kinh, cảm giác choáng ngợp nhanh chóng ập đến. Vào những ngày nghỉ, nguồn năng lượng dự trữ thường cạn kiệt hoàn toàn và những bất đồng, tranh cãi trong gia đình đã được lập trình sẵn. Để tránh điều này, cần có đủ thời gian để thư giãn. Tất nhiên, điều này không hề dễ dàng, vì danh sách việc cần làm còn dài. Nhưng không phải mọi mục trong danh sách đều cần phải được hoàn thiện. Quan trọng hơn nhiều là dành thời gian cá nhân mỗi ngày, để tạo ra một hòn đảo nhỏ nơi cuộc sống hàng ngày và các hoạt động chuẩn bị cho lễ hội không thể tiếp cận. Một số người tìm thấy một cốc cà phê hoặc uống trà trên trường kỷ, một cuốn sách hay, một chuyến thăm rạp chiếu phim, một cuộc đi dạo, massage, tắm hơi hoặc gặp gỡ bạn bè giúp họ giải tỏa đôi chút. Khác nghe âm nhạc, thiền hoặc tập thể dục để giảm căng thẳng các cấp độ. Điều này không chỉ giúp dây thần kinh, nhưng cơ thể cũng được chuẩn bị tốt cho Giáng sinh, bởi vì các ngày lễ và các bữa tiệc liên quan đòi hỏi hiệu suất tối đa từ anh ấy.
Năm mẹo để tránh cảm giác no
Giáng sinh là mùa của những thú vui ẩm thực. Cookies, bánh gừng, stollen, nhưng cũng có những món nướng thịnh soạn và tất nhiên, món ngỗng Giáng sinh nổi tiếng rất ngon, nhưng cũng là những cám dỗ giàu calo nằm trong dạ dày và cũng có thể đáng chú ý trên quy mô. Năm mẹo sau đây có thể giúp bạn tránh cảm giác no:
- 1. kết hợp trái cây và đồ ngọt
Đặc biệt là vào dịp Giáng sinh, một sự cân bằng chế độ ăn uống giàu có vitamin là quan trọng. Vì vậy, không chỉ đồ ngọt được tiêu thụ, trái cây cũng nên có trong thực đơn. Món này có thể kết hợp rất tốt với đồ ngọt. Cho buổi chiều cà phê, ngoài bánh quy bắt buộc, có thể phục vụ một bát quýt, cam, dứa, kiwi hoặc táo. Táo chứa chất pectin, Một chế độ ăn uống chất xơ không thể tiêu hóa được đối với cơ thể con người. Bằng cách này, quá trình trao đổi chất được kích thích. Đây là một yếu tố quan trọng, đặc biệt là khi dạ dày chủ yếu được cung cấp thức ăn khó tiêu hóa vào dịp lễ Giáng sinh. Bên cạnh pectin, táo cũng chứa nhiều vitamin C, khoáng sản và nguyên tố vi lượng điều đó củng cố hệ thống miễn dịch. Quýt và cam, ngoài vitamin C, rất giàu chất xơ, giúp thúc đẩy cai nghiện. Trái cây có múi cũng có thể giúp giảm cholesterol. Dứa và kiwi chứa vitamin A, B và C cũng như nhiều khoáng sản và nguyên tố vi lượng. Họ cũng giàu enzyme kích thích tiêu hóa protein và giúp đốt cháy chất béo.
- 2. quế trà chống ngọt tăng răng.
Cookies, Stollen và bánh gừng cũng là một phần của Giáng sinh như những món quà. Tất nhiên, rất khó để duy trì sự kiên định và chống lại cơn sốt ngọt ngào. Để tránh bị cám dỗ ăn quá nhiều đồ ngọt, hãy uống một cốc quế trà một ngày có thể giúp ích. Quế là một gia vị có nguồn gốc từ Sri Lanka và đã được sử dụng trong thời cổ đại cho sức khỏe-tính chất khuyến mãi. Quế rất ngon và có nhiều đặc tính có lợi. Nó củng cố hệ thống miễn dịch, giàu có vitamin B1 và C, cũng như ủi, magiê và canxi. Các gia vị có tác dụng sát trùng, chống viêm và giảm đau. Nó có thể thấp hơn cholesterol và chống lại bệnh tiểu đường. Quế chứa chất xơ và tăng cường đốt cháy chất béo thông qua hiệu ứng sinh nhiệt vốn có của nó. Điều này có thể làm giảm cảm giác thèm đồ ngọt. Thay vì cắt một lát stollen khác, tốt hơn là bạn nên thưởng thức một tách trà quế.
- 3. cá thay vì nướng
Trong hầu hết các gia đình, ngỗng bắt buộc phải lên bàn ăn vào dịp lễ Giáng sinh. Nhưng không phải lúc nào nó cũng phải là một con ngỗng quay xa hoa, nặng về dạ dày. Một món thay thế nhẹ nhàng nhưng không kém phần ngon miệng là cá. Thật không thể tưởng tượng được ẩm thực Địa Trung Hải mà không có nó, và đó là lý do cho điều đó. Vì cá là nguồn cung cấp nhiều khoáng sản và nguyên tố vi lượng. Nó rất giàu i-ốt, vitamin A, D và nhiều vitamin nhóm B. Ngoài ra, cá có chứa chất bão hòa quan trọng axit béo, đặc biệt là axit béo omega-3, bảo vệ tim và lưu thông và do đó giảm nguy cơ mắc phải đau tim or đột quỵ. Cá cũng chứa rất ít cholesterol. Cá hồi, cá chép, cá chình, cá thu và cá hồi đặc biệt phổ biến ở đất nước này. Cá chiên, hấp hoặc luộc là một sự thay thế rất tốt cho nước xốt hoặc ngỗng quay.
- 4. bỏ bữa ăn
Những ngày lễ Giáng sinh có nghĩa là tinh khiết căng thẳng cho dạ dày và ruột. Nhưng chúng không phải biến chất thành một món ăn marathon. Ăn sáng, trưa, chiều cà phê, bữa tối - và trong vài ngày - có nghĩa là làm việc chăm chỉ cho đường tiêu hóa, bởi vì thường không có đủ thời gian để tiêu hóa thức ăn. Tuy nhiên, lý tưởng nhất là nên có vài giờ giữa mỗi bữa ăn. Cơ thể sử dụng thời gian này để tiêu hóa thức ăn và đốt cháy chất béo. Tuy nhiên, nếu nó liên tục được “cho ăn”, hệ thống này sẽ không hoạt động. Do đó, nên cân nhắc xem có thể pha cà phê trưa hay chiều một lần hay không.
- 5. rau sống thay vì bắp cải đỏ
đỏ cải bắp là một món ăn phụ phổ biến cho mùa Giáng sinh ngỗng. Rau chứa vitamin C, selen, axit folic và kalivà cũng rất thấp trong calo. Không chỉ nấu chín, mà còn sống, nó là một món ăn tốt cho sức khỏe. Salad màu đỏ cải bắp là một sự thay thế nhẹ nhàng và ngon miệng và có thể kết hợp với táo hoặc lê. Nhưng các loại rau khác cũng có thể được dùng làm rau sống. Cà rốt hoặc cần tây, chẳng hạn, có thể được cắt thành que và dùng kèm với nước chấm. Một đĩa salad đầy màu sắc cung cấp nhiều vitamin quan trọng, là món ăn phụ lành mạnh và thậm chí đôi khi có thể là bữa ăn chính.
Tập thể dục để chống lại sức ì của kỳ nghỉ
Vì vậy, những ngày lễ Giáng sinh không cần phải trở thành một cái bẫy calo. Những gợi ý được đề cập ở đây cho thấy rằng cũng có thể trong mùa lễ hội, hãy chú ý đến chế độ dinh dưỡng cân bằng và lành mạnh và không bị tăng cân. Tuy nhiên, tất cả điều này chỉ hiệu quả bằng một nửa nếu bài tập duy nhất là đi bộ từ bàn ăn đến ghế dài và quay lại một lần nữa. Hoạt động thể chất đầy đủ cũng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Nếu bạn theo dõi một chương trình thể thao trong cuộc sống hàng ngày của mình, bạn nên tiếp tục làm như vậy trong dịp Giáng sinh. Nhưng nó không nhất thiết phải chạy bộ đi qua công viên hoặc đi đến phòng tập thể dục. Nước đá trượt băng hoặc một chuyến đi bộ dài cũng có thể chống lại sự uể oải trong kỳ nghỉ.
