Thực phẩm đóng một vai trò quan trọng trong cuộc sống hàng ngày. Do đó, không có gì ngạc nhiên nếu trong bối cảnh này ngày càng có nhiều người mắc chứng rối loạn ăn uống hoặc rối loạn ăn uống. Trong thời hiện đại, đặc biệt là các phương tiện truyền thông và nền kinh tế đã tạo ra một hình ảnh lý tưởng, được nhiều người thi đua. Do đó, hậu quả là nó đến khu vực dinh dưỡng lặp đi lặp lại những rối loạn hành vi.
Rối loạn ăn uống là gì?
An rối loạn ăn uống hoặc rối loạn ăn uống là bất kỳ hành vi ăn uống bất thường nào. Tuy nhiên, có nhiều dạng rối loạn ăn uống khác nhau. Một trong những điều phổ biến nhất là biếng ăn tâm thần, còn được gọi là chán ăn. Những người khác biệt rất sợ tăng cân và cố gắng đối phó với nỗi sợ này bằng cách từ chối thức ăn. Bệnh nhân với biếng ăn tâm thần hoặc là nghiêm trọng thiếu cân hoặc giảm cân nghiêm trọng trong một thời gian ngắn. Khác rối loạn ăn uống is ăn vô độ nervosa, còn được gọi là chứng ăn vô độ hoặc rối loạn ăn uống. Nó liên quan đến những cơn thèm ăn thường xuyên, trong đó người bệnh ăn một lượng lớn thức ăn trong một khoảng thời gian ngắn. Sau đó, họ sẽ nôn để ngăn tăng cân. Tuy nhiên, một số người bị nôn hầu như mỗi bữa ăn, bất kể ăn uống vô độ. Hình thức này của ăn vô độ thường xảy ra cùng với biếng ăn. Say sưa-rối loạn ăn uống chiếm lĩnh vực rối loạn ăn uống khác. Những người mắc chứng rối loạn này ăn một lượng thức ăn không cân đối. Họ cũng mắc chứng ăn uống vô độ. Hậu quả của việc tăng cân nghiêm trọng, các bệnh khác như bệnh tiểu đường or cao huyết áp xảy ra.
Nguyên nhân
Nguyên nhân của chứng rối loạn ăn uống rất khác nhau. Nhìn bề ngoài, hầu hết mọi chứng rối loạn ăn uống đều tập trung vào việc giảm cân. Tuy nhiên, nguyên nhân nằm sâu hơn. Trong nhiều trường hợp, lạm dụng và lạm dụng tình dục trẻ em có vai trò nhất định. Cấu trúc nhân cách riêng của một người cũng đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của chứng rối loạn ăn uống. Lòng tự trọng thấp, chủ nghĩa hoàn hảo và hành vi kiểm soát cưỡng chế có lợi cho sự phát triển của hành vi ăn uống rối loạn. Những khó khăn trong gia đình, chẳng hạn như rối loạn gắn bó, bỏ bê hoặc bảo bọc quá mức, cũng có lợi cho chứng rối loạn ăn uống.
Các triệu chứng, phàn nàn và dấu hiệu
Các dạng rối loạn ăn uống cũng đa dạng như các triệu chứng mà chúng có thể được nhận biết. Điều quan trọng cần biết là định nghĩa “rối loạn ăn uống” là một hội chứng được chỉ định về mặt tâm lý. Các bệnh có nguyên nhân hoàn toàn về thể chất, dẫn đến khó tiêu thụ hoặc chế biến thực phẩm, được gọi bằng các thuật ngữ khác. Một triệu chứng điển hình của chứng rối loạn ăn uống là tinh thần bận tâm nhiều đến thức ăn và lượng thức ăn. Phụ nữ thường bị ảnh hưởng bởi rối loạn ăn uống hơn nam giới, nhưng bệnh cảnh lâm sàng cũng xảy ra ở nam giới. Mối quan hệ với lượng thức ăn bình thường ngày càng trở nên phức tạp, suy nghĩ của người bị ảnh hưởng không ngừng xoay quanh thức ăn. Thông thường, trọng tâm cũng là làm thế nào để tránh thức ăn càng nhiều càng tốt. Môi trường của người bị ảnh hưởng thường không nhận thấy rối loạn ăn uống trong một thời gian dài, bởi vì người bị bệnh che đậy hành vi của họ rất tốt và thường không nói chuyện về nó. Trong nhiều trường hợp, chứng rối loạn ăn uống trở nên rõ ràng vào một thời điểm nào đó khi nó đi kèm với việc sụt cân nghiêm trọng. Nhiều người không chỉ muốn gầy mà còn cực kỳ gầy, điều này có thể khiến họ chán ăn cuối cùng. Điều nổi bật ở đây là một cái nhìn và đánh giá chủ quan về cơ thể của chính mình. Những người mảnh mai rõ ràng đã nói về việc phải giảm cân bằng mọi giá hoặc quá béo.
Chẩn đoán và khóa học
Việc chẩn đoán rối loạn ăn uống không phải lúc nào cũng dễ dàng, đặc biệt là vì những người bị ảnh hưởng hiếm khi có cái nhìn sâu sắc về căn bệnh này. Những người bị ảnh hưởng thường dễ thấy bằng cách giảm hoặc tăng cân mạnh hoặc bằng cách thiếu cân. Sự bận tâm liên tục về chủ đề thức ăn cũng có thể dễ thấy và nên thu hút sự chú ý. Một chuyên gia có thể xác nhận nghi ngờ. Điều này được thực hiện thông qua một cuộc kiểm tra kỹ lưỡng bao gồm máu kiểm tra. Tùy thuộc vào loại rối loạn ăn uống, các yếu tố nhất định cung cấp thông tin về việc có hay không mắc chứng rối loạn ăn uống, vì cân nặng không phải lúc nào cũng là yếu tố quyết định. Tuy nhiên, nếu có rõ ràng thiếu cân or thừa cân và các bệnh chuyển hóa đã được loại trừ nguyên nhân, thì nghi ngờ về rối loạn ăn uống là điều hiển nhiên. Một chẩn đoán chi tiết của chuyên gia tâm lý có thể xác nhận mối nghi ngờ. Diễn biến của căn bệnh này phụ thuộc rất nhiều vào sự hiểu biết của bệnh nhân cũng như mức độ nghiêm trọng và có thể là các bệnh thứ phát đã có. Biếng ăn nói riêng thường có một quá trình gây tử vong, vì tim có thể bị hư hỏng không thể sửa chữa được bởi suy dinh dưỡng. Nếu bệnh nhân thể hiện sự hiểu biết và hợp tác, việc điều trị có thể thành công. Tuy nhiên, trong nhiều trường hợp, một quá trình dài và đa ngành điều trị là cần thiết để chữa chứng rối loạn ăn uống.
Các biến chứng
Các cá nhân bị rối loạn ăn uống đương nhiên phải đối mặt với các vấn đề và biến chứng khác nhau. Biến chứng lớn nhất và nghiêm trọng nhất dĩ nhiên là giảm cân, theo logic xảy ra do thiếu chất dinh dưỡng. Cơ thể không được cung cấp đủ năng lượng nên đã sử dụng hết chất béo dự trữ. Trong chứng rối loạn ăn uống vĩnh viễn, những người bị ảnh hưởng bị giảm cân rất nhiều trong một khoảng thời gian ngắn. Trong trường hợp xấu nhất, biến chứng này thậm chí có thể dẫn dẫn đến tử vong nếu cơ thể được cung cấp quá ít chất dinh dưỡng. Trong hầu hết các trường hợp, rối loạn ăn uống có liên quan đến ói mửa. Trong nhiều trường hợp, điều này xảy ra ngay sau khi ăn. Thường xuyên ói mửa có thể gây kích ứng nghiêm trọng niêm mạc và cổ họng. Trong những trường hợp đặc biệt xấu, thậm chí phổi có thể bị tổn thương vĩnh viễn. Ở những người bị ảnh hưởng mắc chứng rối loạn ăn uống, toàn bộ hệ thống miễn dịch tất nhiên là vô cùng suy yếu Điều này làm cho cơ thể con người dễ mắc một số bệnh. Vì cơ thể thiếu chất quan trọng vitamin, nhiễm trùng xảy ra thường xuyên hơn và việc phục hồi cũng phức tạp hơn nhiều lần. Một bệnh nhiễm trùng thông thường có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm ở người bị rối loạn ăn uống. Ngay cả khi có thuốc thích hợp, việc điều trị sẽ cực kỳ phức tạp và kéo dài.
Khi nào bạn nên đi khám?
Nếu xác định bị rối loạn ăn uống, không phải lúc nào cũng cần hỏi ý kiến bác sĩ ngay. Trong nhiều trường hợp, khi nhận biết được chứng rối loạn ăn uống, người mắc phải có thể tự làm một việc gì đó. Nếu có thể, cháu nên tranh thủ sự giúp đỡ của các thành viên trong gia đình. Nếu nó là một trường hợp cực đoan béo phì, I E béo phì, một căn bệnh chưa được chú ý cũng có thể là nguyên nhân khiến bé tăng cân nhanh chóng và quá mức. Điều này chắc chắn nên được làm rõ bởi một chuyên gia y tế. Bác sĩ cũng có thể khai sáng về một chế độ ăn uống và trình bày thêm các biện pháp chẳng hạn như một dạ dày sự giảm bớt. Trong trường hợp rối loạn ăn uống kết hợp với giảm cân triệt để, một số bệnh nhân rất khó có thể tự lấy lại cân nặng. Trước hết, cần phải hiểu rằng đó là một căn bệnh. Trong trường hợp này cũng vậy, tốt nhất bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ. Nếu người bệnh bị đe dọa với các triệu chứng thiếu hụt nghiêm trọng, đến mức chết đói, thì việc chăm sóc y tế là hoàn toàn cần thiết. Thường có rối loạn tâm thần, nguyên nhân cần được bác sĩ chuyên khoa làm rõ. Để lấy lại cân nặng, cần rất nhiều sự kiên nhẫn, điều này gần như không thể nếu không có sự hỗ trợ của y tế.
Điều trị và trị liệu
Việc điều trị chứng rối loạn ăn uống tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng và di chứng. Trong hầu hết các trường hợp, bệnh nhân nội trú điều trị tại các phòng khám chuyên khoa phù hợp là cần thiết. Trong những trường hợp nghiêm trọng, việc ổn định thể chất trước tiên phải được thực hiện trước khi bệnh cơ bản thực sự có thể được điều trị. Trong hầu hết các trường hợp, liệu pháp điều trị rối loạn ăn uống là đa ngành và chủ yếu bao gồm một liệu pháp định hướng tâm lý. Trong mọi trường hợp, dịch vụ chăm sóc y tế khép kín được cung cấp, theo dõi và xử lý mọi thiệt hại do hậu quả, chẳng hạn như tim bệnh tật, các triệu chứng thiếu hụt hoặc bệnh tiểu đường. Hơn nữa, tùy thuộc vào từng bệnh nhân, khác điều trị các tùy chọn như lao động trị liệu, đào tạo ăn uống, trị liệu cơ thể, nghệ thuật trị liệu, phục hồi chức năng các biện pháp, vật lý trị liệu, các chương trình thể thao hoặc hỗ trợ sinh hoạt có thể có tác dụng hỗ trợ. Điều quan trọng là phải tìm ra nguyên nhân của chứng rối loạn ăn uống nằm ở đâu và loại bỏ hoặc điều trị nó. Liệu pháp hệ thống hoặc liệu pháp gia đình cũng có thể hữu ích ở đây. Trong trường hợp nghiêm trọng, a Trẻ bị bệnh hoặc vị thành niên phải được văn phòng phúc lợi thanh niên đưa ra khỏi gia đình.
Triển vọng và tiên lượng
Tiên lượng của rối loạn ăn uống phụ thuộc vào các yếu tố ảnh hưởng khác nhau, bao gồm dạng rối loạn ăn uống, sự khởi phát của biểu hiện ban đầu và mức độ nghiêm trọng của rối loạn. Nếu các bệnh tâm thần khác tồn tại, tiên lượng xấu hơn. Tiên lượng bất lợi nhất là cho chán ăn tâm thần. Điều này hiếm khi được chữa khỏi hoàn toàn. Theo thống kê, 1/3 số bệnh nhân vẫn ăn uống rối loạn trong phần còn lại của cuộc đời, 1/3 bị bệnh thêm và chỉ 1/3 số người bị ảnh hưởng có thể cải thiện tình trạng của họ. sức khỏe. Phục hồi hoàn toàn là rất hiếm khi đạt được. Bệnh nhân tăng cân, nhưng thường vẫn nhẹ cân nghiêm trọng trong suốt cuộc đời. Khoảng 10% trẻ biếng ăn chết do suy dinh dưỡng. Bệnh nhân càng trẻ khi khởi phát bệnh và điều trị càng sớm thì cơ hội khỏi bệnh càng cao. Trọng lượng ban đầu thấp khi bắt đầu điều trị làm giảm triển vọng cải thiện. Trong ăn vô độ tâm thần, khoảng một nửa số bệnh nhân có tiên lượng tốt. 30% trải qua một đợt bệnh mãn tính và 20% người mắc chứng ăn uống không cải thiện được các triệu chứng khi chúng tiến triển. Bệnh nhân rối loạn ăn uống thường phát rối loạn lo âu, rối loạn gây nghiện, hoặc rối loạn kiểm soát xung động. Thường xuyên hơn ói mửa là tự gây ra, càng cố thủ càng ăn vô độ. Bệnh nhân chán ăn thường phát triển chứng ăn vô độ trong quá trình tiếp tục.
Phòng chống
Rối loạn ăn uống không thể được ngăn ngừa theo nghĩa thông thường. Tuy nhiên, có thể giảm nguy cơ trẻ em hoặc thanh thiếu niên mắc bệnh này bằng cách giảm các yếu tố thúc đẩy chính một cách thích hợp. Điều này bao gồm một gia đình ổn định và quan tâm, trong đó có các mối quan hệ lành mạnh và tăng cường. Trẻ tự tin, tự tin và có đủ gắn bó bền vững sẽ có khả năng đối phó tốt hơn với những thất bại và điểm yếu của bản thân, do đó ít bị rối loạn hành vi, đặc biệt là rối loạn ăn uống.
Chăm sóc sau
Sau khi liệu pháp đã hoàn thành, việc tiếp tục củng cố các nguồn lực cá nhân là rất hợp lý. Lòng tự trọng thường đóng một vai trò quan trọng trong quá trình này. Rối loạn ăn uống thường xuyên dẫn đến sự cô lập xã hội. Chậm nhất là trong thời gian chăm sóc sau đó, đó là thời gian để tìm lại những người quen cũ và tăng cường liên lạc với bạn bè và các thành viên trong gia đình. Trong bối cảnh này, những người cho đến gần đây mới mắc chứng rối loạn ăn uống cũng phải đối mặt với câu hỏi rằng họ muốn đối phó với tình trạng của mình một cách cởi mở như thế nào. tiền sử bệnh. Vì chứng rối loạn ăn uống thường phát triển ở tuổi vị thành niên, nhiều người bị ảnh hưởng trước tiên phải học cách đối phó ở trường hoặc trong cuộc sống nghề nghiệp một lần nữa trong thời gian chăm sóc. Ngay cả đối với những người trưởng thành, việc xin việc hoặc quay lại công việc cũ có thể là một thách thức. Chăm sóc sau bao gồm hành vi trong cuộc sống hàng ngày. Điều này bao gồm mua sắm, nấu ăn và các công việc gia đình hàng ngày. Các cấu trúc cố định có thể giúp duy trì các mẫu hành vi lành mạnh đã được thiết lập. Chăm sóc tâm lý phần lớn bao gồm phòng ngừa tái nghiện. Có thể có các vấn đề tâm lý khác ngoài chứng rối loạn ăn uống cũng cần được điều trị. Vì rối loạn ăn uống có thể dẫn đến các biến chứng y tế, nên cũng có thể cần được chăm sóc y tế, chẳng hạn như suy và yếu cơ quan. Dịch vụ chăm sóc sau khi kết thúc thường được phân chia giữa tâm lý trị liệu và bổ sung các biện pháp chẳng hạn như các nhóm tự lực hoặc các buổi nhóm tại các trung tâm tư vấn với sự hướng dẫn tâm lý.
Đây là những gì bạn có thể tự làm
Những gì bệnh nhân có thể tự làm để điều trị chứng rối loạn ăn uống của mình phụ thuộc vào loại rối loạn cũng như mức độ rối loạn đã đến. Tuy nhiên, những người mắc chứng rối loạn ăn uống phải luôn hỏi ý kiến bác sĩ và nếu cần, hãy bắt đầu tâm lý trị liệu. Trong trường hợp các cơn ăn uống thường xuyên, không kiểm soát được sau đó là nôn mửa, điều quan trọng là phải tìm ra nguyên nhân của các cơn. Những người bị ảnh hưởng sau đó có thể tránh những tình huống như vậy hoặc học cách đối phó tốt hơn với những thách thức này. Nếu căng thẳng là nguyên nhân cho các cuộc tấn công ăn uống, thư giãn các kỹ thuật như đào tạo tự sinh or yoga thường đã giúp đỡ. Nếu các cuộc tấn công ăn uống xảy ra chủ yếu vào ban đêm, hành vi mua sắm phù hợp có thể đảm bảo rằng các cuộc tấn công không còn có thể được thực hiện mà không bị cản trở. Bất cứ ai bị chứng ăn vô độ chỉ nên có thức ăn cho ngày hiện tại trong nhà, hầu hết các loại thức ăn lành mạnh, ít calo cũng có thể được mua với số lượng lớn hơn. Những người mắc chứng chán ăn thường được hưởng lợi từ một chế độ ăn uống kế hoạch, cần được chuẩn bị bởi một nhà nghiên cứu sinh thái học được đào tạo. Nếu các triệu chứng thiếu hụt đã xảy ra, việc sử dụng chế độ ăn bổ sung có thể hữu ích. Trẻ biếng ăn thường dễ tiêu thụ hơn calo ở dạng lỏng. Rau lắc và sữa lắc có thể được biến tấu thành một bữa ăn lành mạnh, giàu năng lượng bằng cách thêm thịt xay các loại hạt hoặc hạt giống. Ví dụ, 100 gam cây thông các loại hạt cung cấp gần 700 calo đồng thời giúp cung cấp các vi chất dinh dưỡng quan trọng.
